この度は数ある旅館の中より城西館をご利用賜り、誠に有難うございます。また、お褒めの言葉をいただき、重ねて御礼申し上げます。
お部屋を担当させていただきました係に伝えましたところ、大変喜んでおりました。お客様の満足し、喜んでいただいた声がスタッフにとりまして何よりのやりがいにつながります。有難うございます。
カツオのたたきご満足いただけたようで、大変嬉しく思います。当館のカツオのたたきにはこだわりがありまして、当館２階にある「藁焼きたたき工房」にて毎日当館調理人が作っております。鰹はその日あがった一番新鮮なカツオを市場から直接仕入れ、藁は高知県産の藁を使用しており、徹底的にこだわってます。
朝食バイキングもご満足いただけたようで、大変嬉しく思います。高知のものをふんだんに使い、和洋60種類以上ご用意しております。朝食といえば「卵料理」洋食調理人が作る「オムレツ」はプレーンとチーズとハムの３種類から選んでいただけます。そして、和食の世界で約40年腕を磨いた熟練職人が毎日オープンキッチンにて出来たてのだし巻き卵を提供しております。高知の名産「ちりめんじゃこ」数量限定ですが、城西館限定オリジナルサイズで「ぼうしパン」そして「文旦ジャム」などなど季節や土地の物にこだわった料理を提供しております。サービスも日々、奮闘中でございます。
当館は高知市内の龍馬の生まれた町に位置し、路面電車の駅も目の前にあり、観光の拠点としてアクセスにとても便利でございます。数に限りはございますが、無料で自転車のレンタルも行っております。高知城も近く、周辺には龍馬に関わるさまざまな史跡がございます。坂本龍馬生誕地まで歩いて1分ほどでございます。
高知は太平洋や四国山脈に囲まれた自然がたくさんあります。リピーターで来られたお客様にもご満足いただける「バームクーヘン作り」「鰹節工場見学」などオプショナルツアー「とさ恋ツアー」もございますので、またのお越しを従業員一同心よりお待ち申し上げております。

若旦那　藤本幸太郎