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城西館（じょうせいかん）のクチコミ･お客さまの声
食事5
9月15日に宿泊しました。自分がこれから食べる、藁焼きカツオが大きな炎で焼かれていく様子を近くで見ることができて、テンションも上がり、良い思い出になると思います。カツオだけではなく、天ぷらもサクサクで美味しく、全ての料理が美味しかったです。
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この度は数ある旅館の中より城西館をご利用賜り、誠に有難うございます。また、お褒めの言葉をいただき、重ねて御礼申し上げます。カツオの藁焼きたたきご満足いただけたようで、大変嬉しく思います。当館のカツオのたたきにはこだわりがあり、当館２階にある「藁焼きたたき工房」にて毎日当館調理人が藁焼きで作っております。藁を使って焼き上げるのは、香りもさることながら一番の理由は火力の強さ。強力な火力で焼かれたカツオは表面の焦げ塩の風味と赤身の爽やかさが絶妙にマッチします。１７時５０分より行っている実演も好評をいただいております。高知は太平洋や四国山脈に囲まれた自然がたくさんあります。リピーターで来られたお客様にもご満足いただける「バームクーヘン作り」「鰹節工場見学」などオプショナルツアー「とさ恋ツアー」もございますので、またのお越しを従業員一同心よりお待ち申し上げております。若旦那 藤本幸太郎
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食事5
投稿者さんの 城西館（じょうせいかん） のクチコミ
9月15日に宿泊しました。
自分がこれから食べる、藁焼きカツオが大きな炎で焼かれていく様子を近くで見ることができて、テンションも上がり、良い思い出になると思います。カツオだけではなく、天ぷらもサクサクで美味しく、全ての料理が美味しかったです。
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この度は数ある旅館の中より城西館をご利用賜り、誠に有難うございます。また、お褒めの言葉をいただき、重ねて御礼申し上げます。
カツオの藁焼きたたきご満足いただけたようで、大変嬉しく思います。当館のカツオのたたきにはこだわりがあり、当館２階にある「藁焼きたたき工房」にて毎日当館調理人が藁焼きで作っております。藁を使って焼き上げるのは、香りもさることながら一番の理由は火力の強さ。強力な火力で焼かれたカツオは表面の焦げ塩の風味と赤身の爽やかさが絶妙にマッチします。１７時５０分より行っている実演も好評をいただいております。
高知は太平洋や四国山脈に囲まれた自然がたくさんあります。リピーターで来られたお客様にもご満足いただける「バームクーヘン作り」「鰹節工場見学」などオプショナルツアー「とさ恋ツアー」もございますので、またのお越しを従業員一同心よりお待ち申し上げております。
若旦那 藤本幸太郎