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城西館(じょうせいかん)のクチコミ・お客さまの声
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夕食に出た、カツオのたたきが美味しかったです。芋ケンピすき、お肉もやわらかくて美味しかったです。
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この度は当館にご宿泊賜り誠にありがとうございました。身に余るお言葉を頂戴し恐縮でございます。カツオのたたきへの評価ありがとうございます。当館はカツオのたたきにはこだわりがあり、2階にある「藁焼きたたき工房」にて毎日調理人が藁焼きで作っております。カツオはその日あがった一番新鮮なカツオを市場から直接仕入れ、藁は高知県産の藁を使用し、徹底的にこだわってます。風味豊かで香ばしい本場の味でございます。芋ケンピすきは当館調理長オリジナル料理でございまして、高知らしい料理をお客様に召し上がっていただきたいという思いから試行錯誤を重ね、開発いたしました。調理長も大変喜んでおりました。これからもお客様のご評価を励みに、より一層ご満足いただるようにサービスの向上に努めて参る所存でございます。またのお越しをスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。若旦那 藤本幸太郎
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投稿者さんの 城西館(じょうせいかん) のクチコミ
夕食に出た、カツオのたたきが美味しかったです。
芋ケンピすき、お肉もやわらかくて
美味しかったです。
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この度は当館にご宿泊賜り誠にありがとうございました。身に余るお言葉を頂戴し恐縮でございます。
カツオのたたきへの評価ありがとうございます。当館はカツオのたたきにはこだわりがあり、2階にある「藁焼きたたき工房」にて毎日調理人が藁焼きで作っております。カツオはその日あがった一番新鮮なカツオを市場から直接仕入れ、藁は高知県産の藁を使用し、徹底的にこだわってます。風味豊かで香ばしい本場の味でございます。
芋ケンピすきは当館調理長オリジナル料理でございまして、高知らしい料理をお客様に召し上がっていただきたいという思いから試行錯誤を重ね、開発いたしました。調理長も大変喜んでおりました。
これからもお客様のご評価を励みに、より一層ご満足いただるようにサービスの向上に努めて参る所存でございます。またのお越しをスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
若旦那 藤本幸太郎