過日は、当館にご宿泊を賜り、誠に有難うございました。
鰹のたたきにつきましても喜ばしい評価をありがとうございます。当館は鰹のたたきにはこだわりがあり、当館２階にある「藁焼きたたき工房」にて毎日調理人が藁焼きで作っております。鰹はその日あがった一番新鮮な鰹を市場から直接仕入れ、藁は高知県産の藁を使用し、徹底的にこだわってます。
少しでも多くのお客様に泊まって良かったと思って頂ける様に、スタッフ一同、一丸となって取り組んでおります。お客様のまたのご利用心からお待ち申し上げます。

若旦那 藤本幸太郎