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城西館（じょうせいかん）のクチコミ･お客さまの声
総合5
家族旅行で宿泊致しました。街中のホテルだったので景観は…非日常というわけにはいきませんでしたが、お部屋もきれいで、スタッフの方の接客も満点！お料理もいつも「物足りないな・・・」という我が家にでも、満腹、満足のお料理でした。カツオのビンタ焼き、かつおのたたき、新鮮でとても美味しかったです。お風呂か少し小さいかな？って気もしますが、とにかく、接客とお料理が一番だったので、文句なしです。ありがとうございました。
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この度は家族旅行で当館にご宿泊賜り誠にありがとうございました。身に余るお言葉を頂戴し恐縮でございます。お料理にもご満足頂けたようでありがとうございます。当館では、料理人自らが実際に生産地へ出向き生産者の思いに耳を傾け、良質な食材を吟味し、献立作りに取り組んでおります。先日も農家さんを訪ねまして、新しい料理を創作してまいります。高知といえば、「かつお」当館はかつおのたたきにはこだわりがあり、当館２階にある「藁焼きたたき工房」にて毎日調理人が藁焼きで作っております。かつおはその日あがった一番新鮮なかつおを市場から直接仕入れ、藁は高知県産の藁を使用し、徹底的にこだわってます。強力な火力で焼かれたかつおは表面の焦げ塩の風味と赤身の爽やかさが絶妙にマッチします。風味豊かで香ばしい本場の味でございます。スタッフの対応につきましても喜ばしい評価を頂戴でき一同、嬉しく身に余る思いでございます。また機会がございましたら、再度当館をご利用頂けましたら幸いでございます。若旦那 藤本幸太郎
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総合5
投稿者さんの 城西館（じょうせいかん） のクチコミ
家族旅行で宿泊致しました。
街中のホテルだったので景観は…非日常というわけにはいきませんでしたが、お部屋もきれいで、スタッフの方の接客も満点！お料理もいつも「物足りないな・・・」という我が家にでも、満腹、満足のお料理でした。
カツオのビンタ焼き、かつおのたたき、新鮮でとても美味しかったです。
お風呂か少し小さいかな？って気もしますが、とにかく、接客とお料理が一番だったので、文句なしです。
ありがとうございました。
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この度は家族旅行で当館にご宿泊賜り誠にありがとうございました。身に余るお言葉を頂戴し恐縮でございます。
お料理にもご満足頂けたようでありがとうございます。当館では、料理人自らが実際に生産地へ出向き生産者の思いに耳を傾け、良質な食材を吟味し、献立作りに取り組んでおります。先日も農家さんを訪ねまして、新しい料理を創作してまいります。高知といえば、「かつお」当館はかつおのたたきにはこだわりがあり、当館２階にある「藁焼きたたき工房」にて毎日調理人が藁焼きで作っております。かつおはその日あがった一番新鮮なかつおを市場から直接仕入れ、藁は高知県産の藁を使用し、徹底的にこだわってます。強力な火力で焼かれたかつおは表面の焦げ塩の風味と赤身の爽やかさが絶妙にマッチします。風味豊かで香ばしい本場の味でございます。
スタッフの対応につきましても喜ばしい評価を頂戴でき一同、嬉しく身に余る思いでございます。
また機会がございましたら、再度当館をご利用頂けましたら幸いでございます。
若旦那 藤本幸太郎