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4.0
投稿日：2023-06-12 16:16:21
5.0
投稿日：2022-11-28 21:08:33
5.0
投稿日：2022-07-26 19:14:16
4.0
投稿日：2022-05-08 13:25:07
総合4
tetmteさんの 城西館（じょうせいかん） のクチコミ
全体的にはよかったのですが、夕食に関してはやや不満でした。
「黒毛和牛の芋ケンピすき焼き」という料理が出たのですが、これはすき焼きの鍋に別皿に盛ってある芋ケンピと温泉卵を入れて食べるという料理なのですが、事前に料理についての説明がなく、芋ケンピと温泉卵は単独の品だと思い込み先に食べてしまいました。その後追加で芋ケンピと温泉卵を持って来て頂いたのでよかったのですが、お品書きが置いてあるとはいえ料理についての簡単な説明をしてほしかったなと思いました。
また、すき焼きと釜飯に関しては火をつけるタイミングが遅すぎると思いました。正直食べ始めるタイミングで火をつけてほしかったです。
また、食事を開始してから最後のデザートが出てくるまで2時間弱もかかりました。いくら何でも時間がかかりすぎだと思います。もっと料理を出すペースを早くしてほしいと思いました。
ちなみに、朝食のバイキングに関しては品数も多くどれも美味しかったので満足でした。
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この度は当館をご利用頂きまして誠にありがとうございます。また、その際のご感想をお寄せ頂き、心より感謝いたします。
ご夕食に於きまして残念なお思いをされたとのご意見を真摯に捉え、今後の課題とさせて頂きます。
早速、この件に関しまして、接客の責任者と話しをしました。接客において、個々のレベルアップが図れるよう係りの再研修を含めいくつかの対応策をとります。今一度、お客様目線に立ち自己の接客態度を改めお客様満足を追求していくよう指導の徹底を行って参ります。
朝食バイキングの満足度に心より感謝申し上げ、せっかくいただきました貴重なご意見をもとに、更なるサービスの向上に努めて参ります。何卒引き続き城西館をご愛顧くださいますよう宜しくお願い申し上げます。
若旦那 藤本幸太郎