この度は数ある旅館の中より城西館をご利用賜り誠に有難うございます。またお褒めの言葉をいただき、重ねて御礼申し上げます。
最上階(8階)の展望露天風呂で旅の疲れを癒して頂けたようで「ジャグジーの露天風呂は最高でした」というお声をいただき、ありがとうございます。
当館では「朝食バイキング日本一を目指そう！」という改善委員会がございまして、お料理、サービス、とお客様のご意見を聞きながら、常に改善・向上を合言葉に頑張っております。高知の物をふんだんに使い、和洋50種類以上を取り揃えております。そのなかでも高知県民はよく知っている『あぐり窪川の豚まん』は城西館オリジナルサイズで、通常より少し小さいサイズで作ってもらっているので、豚まんだけでお腹いっぱいと言う心配もなくおすすめでございます。お召し上がりいただけましたでしょうか？
高知には季節に応じた美味しい食材がたくさんございますので、またのお越しを従業員一同心よりお待ち申し上げております。

若旦那　藤本幸太郎

この度は退職記念のご旅行で、数ある旅館の中より城西館をご利用賜り誠にありがとうございます。また「最高の旅館」という過分なるお褒めの言葉をいただき、重ねて御礼申し上げます。
お部屋を担当させていただきました係、フロントの者、調理の者に伝えたところ大変喜んでおりました。
ケーキにつきましては、お部屋を担当させていただきました係が「お仕事お疲れ様でした」との言葉を考え、お出しさせていただいたものでございます。記念写真をとり喜んでいただいたということで、係にとりまして何よりの喜びとなり、やりがいにつながります。ありがとうございます。
高知には全国に誇れる特選素材があり、食材の宝庫でございます。当館の宿泊プランに「土佐の逸品プラン」というものがあり、高知の特選食材を集めたプランでございます。ぜひまたお越しくださいませ。従業員一同心よりお待ち申し上げております。

若旦那　藤本幸太郎

この度は数ある旅館の中より城西館をご利用賜り誠にありがとうございます。また、お褒めの言葉並びにご指摘をいただき、重ねて御礼申し上げます。お部屋を担当させていただきました係は今年の新入社員でございまして、色々と行き届かない部分は多々あったかと思いますが、このようなお言葉をいただき、大変喜んでおりました。
メモをとることに関しましては、当人は反省しておりまして、今後このようなことがないよう努めてまいります。冷蔵庫につきましては早急にミーティングを行い、改善いたします。
朝食バイキングでは高知の物をふんだんに使い、和洋50種類以上を取り揃えております。そのなかでも高知県民はよく知っている『あぐり窪川の豚まん』は城西館オリジナルサイズで、通常より少し小さいサイズで作ってもらっているので、豚まんだけでお腹いっぱいと言う心配もなくおすすめでございます。お召し上がりいただけましたでしょうか？
頂いたお言葉を励みに、慢心することなく、より一層快適に過ごしていただけますよう、更なるサービスの向上に努めて参ります。
高知には季節に応じた美味しい食材がたくさんございますので、またのお越しを従業員一同心よりお待ち申し上げております。

若旦那　藤本幸太郎

この度は初めての高知へのご旅行で、数ある旅館の中より城西館をご利用賜り誠にありがとうございます。また「すべてにおいて大満足です」という過分なるお褒めの言葉をいただき、重ねて御礼申し上げます。お部屋を担当させていただきました係、フロントの者に伝えましたところ、大変喜んでおりました。
頂いたお言葉を励みに、慢心することなく、より一層快適に過ごしていただけますよう、更なるサービスの向上に努めて参ります。
高知には季節に応じた美味しい食材がたくさんございますので、またのお越しを従業員一同心よりお待ち申し上げております。

若旦那　藤本幸太郎

この度は城西館をご利用賜り誠にありがとうございます。また過分なるお褒めの言葉をいただき、重ねて御礼申し上げます。お部屋を担当させていただいた係とフロントの者、特にお褒めいただきました布団を敷きました係に伝えましたところ、大変喜んでおりました。いただきましたお客様からのお声が現場のスタッフにとりまして、何よりの喜びとなり、やりがいに繋がります。
最上階(8階)の展望露天風呂で旅の疲れを癒して頂けましたでしょうか。展望露天風呂でゆっくりして頂いたあとは「城見櫓」でお水や柚子茶で水分補給をして頂き、マッサージチェアで高知城を眺めながらゆっくり体をほぐしていただいておれば幸いでございます。
高知には全国に誇れる特選素材があり、食材の宝庫でございます。当館の宿泊プランに「土佐の逸品プラン」というものがあり、高知の特選食材を集めたプランでございます。幻のたたき「かつおの焼き切り」をご存知でございますでしょうか？新鮮なかつおに塩を振り、強烈な強火で焼き、焼きたてを食べるものでございます。ぽん酢にはつけず、最初に振った塩とわさびだけで食べていただきます。新鮮なかつおがある高知ならではの食べ方でございますので、ぜひご賞味くださいませ。次回、ご両親さまとお越しいただけるのを従業員一同心よりお待ち申し上げております。

若旦那　藤本幸太郎

この度は城西館をご利用賜り誠にありがとうございます。また「最高でした」という過分なるお褒めの言葉をいただき、重ねて御礼申し上げます。お部屋を担当させていただいた係と調理の者に伝えましたところ、大変喜んでおりました。
高知には全国に誇れる特選素材があり、食材の宝庫でございます。地元の厳選した食材をご提供させていただいた「土佐の逸品プラン」糖度が10度前後あるフルーツトマト、鰹の焼き切り（飛びっきり新鮮でないとお出しする事ができません）、おかわりされるお客様が多い四万十山間米の白ご飯（粘り気と甘さが違います！）などなど
ご期待に応えることができ、大変うれしく思います。
頂いたお言葉を励みに、慢心することなくより一層快適に過ごしていただけますよう、更なるサービスの向上に努めて参ります。
高知には季節に応じた美味しい食材がまだまだたくさんございますので、またのお越しを従業員一同心よりお待ち申し上げております。

若旦那　藤本幸太郎

この度は城西館をご利用賜り誠にありがとうございます。また「ベスト１でした」という過分なるお褒めの言葉をいただき、重ねて御礼申し上げます。お部屋を担当させていただいた係に伝えましたところ、大変喜んでおりました。
いただきましたお客様からのお声が現場のスタッフにとりまして、何よりの喜びとなり、やりがいに繋がります。お部屋を担当させていただきました係は入社2年目の者でございまして、本当に彼女自身の良さがあらわれ、私も大変うれしく思います。いかにお客様に気持ちよく過ごしていただくか常に考え、接客いたしております。誠心誠意、真の心で尽くすことが真心のおもてなしであり、あたたかい包容力こそが城西館ならではのおもてなしだと考えています。
地域の方々に支えられ、おかげさまで今年135周年を迎えることができました。戦争後、高知は焼け野原となり、当館も5・6部屋を残すのみとなりました。それから、増改築を重ね、現在の建物となりました。天皇陛下、皇太子殿下ご夫妻をはじめ、吉田茂首相ほか数多くの貴賓、名士にご宿泊いただきました。現在、ロビー展（吉田茂元首相）を行っております。ごらんいただけましたでしょうか？家宝の看板と本に写真で載っております「月光の間」の掛け軸も展示しています。
先代の女将の教え(ご縁を大切にする・奉仕の心)を忠実に守り、慢心することなく頂いたお言葉を励みに、より一層快適に過ごしていただけますよう、更なるサービスの向上に努めて参ります。
高知には季節に応じた美味しい食材がたくさんございますので、またのお越しを従業員一同心よりお待ち申し上げております。

若旦那　藤本幸太郎

この度は2歳の娘様を連れての初めての家族旅行で数ある旅館のなかより城西館をご利用賜り誠に有難うございます。またお褒めの言葉をいただき、重ねて御礼申し上げます。
お風呂のアンパンマンのおもちゃでございますが、当館の女将がお子さまがお風呂に入られる際、退屈しないようにと用意したものでございます。
館内に飾ってある折り紙のアンパンマンはフロントの者がお子様に喜んでいただけるようにと用意したものでございます。
塩で食べる「焼き切り」は新鮮なかつおがある高知ならではの食べ方でございますので、喜んでいただき何よりでございます。調理の者も喜んでおりました。当館は調理の者が直に市場へ買いに行き、その日、市場にあがった鰹を提供しております。特に今の時期は「初鰹」のシーズンでございます。冬には「戻り鰹」もございます。こちらも脂がのって、大変美味しいですので、ぜひご賞味くださいませ。
お召し上がりいただいた「ちりめん山椒」は当館の手作りでございます。多くのお客様より好評をいただいており、社内外より商品化してほしいという声をいただいております。調理長と相談し、売店で販売できるかどうか検討課題とさせていただきます。デザートの小夏はまさに今がシーズンでございまして、高知を代表するフルーツでございます。人参ジュースは当館の野菜ソムリエが考案したものでございます。小夏は当館の売店でも販売いたしております。またフルーツトマトを販売しているところも当館のフロントもしくはコンシェルジュに言っていただきましたら、ご案内させていただきます。高知にはまだまだたくさん季節に応じた美味しい食材がございますので、またのお越しを従業員一同心よりお待ち申し上げております。

若旦那　藤本幸太郎

この度はご両親様を連れての初めてのご宿泊で数ある旅館のなかより城西館をご利用賜り誠に有難うございます。またお褒めの言葉並びに料理に関するご指摘をいただき、重ねて御礼申し上げます。
担当の仲居に伝えましたところ、大変喜んでおりました。いただいた言葉を励みに、慢心することなくより一層快適に過ごしていただけますようサービスの向上に努めてまいります。
料理に関しましてご期待に応えることができなかったということで、早速調理の者とミーティングを行い改善・向上に努めてまいります。誠に申し訳ございませんでした。
誕生日ケーキは喜んでいただき何よりでございます。当館ではパティシエがおりまして、全て手作りでございます。お召し上がりいただいた誕生日ケーキもリピーターの方が多く、大変好評をいただいております。
次回またお越しいただく機会がございましたら、必ず美味しい伊勢海老をはじめとしたお料理をご用意して従業員一同お待ち申し上げております。
若旦那　藤本幸太郎

いつも城西館をご利用賜り誠に有難うございます。またお褒めの言葉をいただき重ねて御礼申しあげます。調理の者、朝食バイキングのスタッフ、わんぱく広場のスタッフに伝えましたところ大変喜んでおりました。いただいた言葉を励みに、慢心することなくより一層快適に過ごしていただけますよう料理・サービスの向上に努めてまいります。最上階(8階)の展望露天風呂で旅の疲れを癒して頂けましたでしょうか。展望露天風呂でゆっくりして頂いたあとは「城見櫓」でお水や柚子茶で水分補給をして頂き、マッサージチェアで高知城を眺めながらゆっくり体をほぐしていただいておれば幸いでございます。
わんぱく広場につきましては毎年、夏休みに開催していたものをはじめて春休みに開催させていただきました。夏休みにもわんぱく広場を開催いたしますので、またぜひお越しくださいませ。従業員一同心よりお待ち申し上げております。

若旦那　藤本幸太郎

この度は城西館をご利用賜り誠に有難うございます。又、お褒めのお言葉並びに貴重なご指摘をいただきまして誠にありがとうございます。担当の仲居に伝えましたところ、大変喜んでおりました。ちびっこ広場も喜んでいただいて何よりでございます。企画いたしました従業員も大変よろこんでおります。毎年、夏休みに開催していたものをはじめて春休みに開催させていただきました。お料理に関しましてはこのようなことが二度と起こらないよう、早速お部屋を担当させていただきました仲居をはじめ、フロント、宿泊予約とミーティングを行い徹底を図ります。私共の指導不足であり、経営幹部の責任でございます。
責任者ともども深く反省をし、今後この様な事がなきように改善に努めて参ります。お許しいただけるなら、何卒引き続き城西館をご愛顧くださいますよう宜しくお願い申し上げます。

若旦那　藤本幸太郎

この度は城西館をご利用賜り誠に有難うございます。又、お褒めのお言葉並びに貴重なご意見をいただきまして誠にありがとうございます。
朝食につきましては当館では「朝食バイキング日本一を目指そう！」という改善委員会がございまして、お料理、サービス、とお客様のご意見を聞きながら、常に改善改善を合言葉に頑張っております。ご指摘いただきましたお茶碗につきまして検討課題とさせていただきます。
ご到着が遅れられたということで、わんぱく広場はご利用できなかったんではないでしょうか？お子様に良い思い出をつくっていただこうとスタッフが考え、大変好評いただいております。夏休みにもわんぱく広場を開催いたしますので、またぜひお越しくださいませ。従業員一同心よりお待ち申し上げております。

若旦那　藤本幸太郎