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5.0
投稿日：2020-03-15 03:24:13
天然温泉 錦鯱の湯 ドーミーインＰＲＥＭＩＵＭ名古屋栄（ドーミーイン・御宿野乃 ホテルズグループ）（愛知県）
5.0
投稿日：2016-12-14 21:00:05
4.0
投稿日：2015-05-05 14:00:15
サービス5
もあい/ゆめさんの 厳島いろは のクチコミ
料理については、いろんな手法でお肉を味合わせてもらいました。えっ、こんなことする？という意外性も楽しかったです。お肉という芯を外されていないのに、好感を持ちました。又、野菜達がお肉を美味しくしてくれてました。
サービスについては、目の触れないところまで、とことん心配りをされていました。これが判る感性を保ちたいと思います。黙っていても客が集まる立地でありながら、ここまで
されているのは立派と思います。今度伺う時には、もっと進化されているのではないかと期待しています。
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もあい/ゆめ様
このたびは、私ども蔵宿いろはにお泊り下さいまして、まことにありがとうございました。ＧＷも後半に入り、日中の人出に驚かれたことと思います。２日間を通じてお天気に恵まれて、よいご旅行になったご様子に少し安堵いたしております。
お料理に関しまして、過分にお褒め下さいましてまことにありがとうございます。料理長もまだ若くさらに進化できるように勉強を重ねております。今後も旬の新鮮な素材を大切にしながら、味と香りで季節をお感じいただけるように取り組んでまいりたいと思います。
まだまだ目指すところ、道半ばですが次回お越しいただいた際には、よくなったねとお声がけいただけるよう、スタッフ全員で努力したいと思います。
またお目にかかる日を楽しみにお待ち申し上げております。
総支配人 浜岡哲郎