オーナー宮越より

ここまでお喜び頂きスタッフ一同感動しております。
有り難う御座います。

私どもが日頃からこう感じて頂きたいという思いで
頑張っていることを、ココまで受けて頂けるとは
正直驚いております。

ちなみにお召し上がり頂いたメニューは

　　　　　　アミューズ
　　　地魚とトロタタキを岩塩で
　　　　　　　前菜
　地魚と香草、野菜のサッパリ仕立て
　　　　　　　スープ
　　アスパラとフランの冷製スープ
　　　　　　フォンデュ
３種のチーズを使ったチーズフォンデュ
　　　　　　　口直し
　　　レモンのシャーベット
　　　　　　　メイン
　フランス産フレッシュフォアグラと
牛フィレのソテー、ソースペリグートリュフ添え
　　　　　　　デザート
　　　　スープ・ド・フリュイ
　　　（フルーツのスープ仕立て）
　　パン・ライス・コーヒー又は紅茶

で御座います。

朝食もオープン当初は焼きたてパンは
御提供していなかったのですが、自分が焼きたてパンが大好きなので、
是非召し上がって頂きたく始めた物です。

朝食のドリンクもあれも、これもと考えていたら、
今の様になりました。

済みません。
僕が好きな物ばかりなのです。

御満足頂けて何よりです。

私たちもワンコとの旅行の際に嬉しいのが
『ワンコといつでも一緒です。』

当宿はまさにいつでも一緒。
それでなければ一緒に御旅行に行く意味がないですよね。

アメニティーも出来るだけお荷物の量が減るようにと
試行錯誤して決めております。

庭も芝生をただ囲ってあるだけの普通のドッグラン
では非日常ではありません。
庭のコンセプトは
『え！こんな所にワンコを入れて良いの？！』
です。
人間が目で楽しめ、しかもワンコが大好きな物を
隠してあったりします。
ワンコも、人間もストレスを感じる様な御旅行ではなく
日頃の疲れを癒し、また頑張って頂く事を願っております。

お客様の期待を良い意味で裏切ることが出来、
本当に嬉しく思っております。

自分の作る料理を食べて頂きたく始めた宿業です。
料理の道、２０年の経験に甘んずることなく、
より腕を磨き、更にお喜び頂ける様準備万端にし、
次回の御予約を心よりお待ちしております。

御宿泊有り難う御座いました。

アロマトリートメントも専用サロンで行う、
当宿自慢のサービスです。
是非お試し下さい。