この度はご利用頂き誠にありがとうございました。
さてご指摘の清掃の不行き届きの件、お客様にご不快な思いをさせてしまい大変申し訳ございませんでした。
勿論日々清掃には気をつけているのは確かなのではございますが、ご指摘通り、髪の毛に関しましては見落としも多く、当館でも非常に大きな問題と捉えております。
以後同じようなことが起こらないよう、清掃係だけではなく当館全体として取り組んでいこうと思っております。
もし次回ご利用頂く機会がございましたら、必ず同じことが起こらないよう注意致します。
この度は貴重なご意見、誠にありがとうございました。

この度はご利用頂きまして誠にありがとうございました。
食事は数々のお客様からお褒めのお言葉を頂戴している、当館の最大の自慢でもございます。
お客様におかれましてもご満足頂けましたようで、大変嬉しく思っております。
今後もよりよいお食事・サービスが提供できますようにより一層努めて参りますので、また京都にいらした際には是非のご利用をお待ち申し上げでおります。