このたびは、長門湯本温泉大谷山荘にお越しいただき、誠にありがとうございます。
さらに、数ある旅館の中より当館をお選びくださり、重ねて御礼申し上げます。

スタッフへのお褒めを頂戴し、たいへん光栄に存じます。
お越しくださいましたことに感謝の気持ちを込め、おもてなしに努めてございました。
「細かい配慮にとても感動いたしました」とのお言葉を賜り、誠に恐縮でございますが、快適にお過ごしいただけたようで、ほっといたしております。
ご夕食には、山口県名物のふくをたたきサラダ、唐揚げにてご用意いたしておりました。
ふくは特に骨の周りに一番旨味が詰まっているといわれております為、お召し上がりにくい部位でございましたが、ご嗜好に叶いました様子を拝読し、嬉しく存じます。

今回の心嬉しいお声に慢心することなく、これからもお越しのたびにご満足いただける宿となりますよう、お心に寄り添ったおもてなしに精進してまいります。
今後もお引き立てくださいますと幸甚に存じます。

風薫る爽やかな季節となってまいりましたが、季節の変わり目でございますので、お体にさわられませぬようお過ごしくださいませ。

次にお会いできます日を、心よりお待ちいたしております。