このたびは、長門湯本温泉大谷山荘にお越しいただきまして、誠にありがとうございます。
さらに、お帰り間もない中お声を届けてくださり、重ねて御礼申し上げます。

遠路にもかかわらず、数ある旅館の中から当館をお選びくださり、改めて御礼申し上げます。
このたびのご宿泊が、ご家族皆様にとって素敵な思い出の1ページとなりますよう、スタッフ一同おもてなしに努めておりました。
微力ではございましたが、お部屋やお料理、館内施設とご満喫くださり、たいへん光栄に存じます。
お母様も気兼ねなくお寛ぎいただいたご様子を拝読し、ほっといたしております。

しかしながら、大浴場のかばんの件ではご期待にお応えする事が叶わず、心苦しく存じます。
今回のお声は、たいせつなご意見として社内にて共有し、皆様が心置きなく大浴場をお愉しみいただけますよう、今後の参考とさせていただきます。

そのようなことがありながら、他では過分な評価を頂戴し、恐縮と共に身の引き締まる思いでございます。
これらかも、お越しのたびにゆっくりとお過ごしいただける宿となりますよう、お心に寄り添ったおもてなしに努めてまいります。
遠路ではございますが、今後もお引き立てくださいますと幸甚に存じます。

初夏の風も爽やかな頃、ご自愛くださり健やかにお過ごしくださいませ。
次にお会いできます日を、心よりお待ちいたしております。

このたびは、長門湯本温泉大谷山荘にお越しいただき、誠にありがとうございます。
さらに、お帰り間もない中お声をお寄せくださり、重ねて御礼申し上げます。

ご滞在中は、お部屋・お食事とご満足いただき、何よりでございました。
ご夕食は、山口県名物のとらふぐ刺しや「萩甘鯛」の西京焼き、釜飯には長門自慢の「長州どり」など、旬の地産地消にこだわった内容にてお献立いたしておりました。
お料理を、器と共にお愉しみいただいたご様子、たいへん嬉しく存じます。
また、お部屋でも心休まるひとときをお過ごしくださり、光栄に存じます。　

お褒めのお言葉だけでなく、過分な評価まで賜り、身の引き締まる思いでございます。
これからも、お越しのたびにご期待にお応えできる宿となりますよう、お心に寄り添ったおもてなしに努めてまいります。
今後もお引き立てくださいますと幸甚に存じます。

今年はまだまだ暑い日も続いておりますが、少しづつ寒暖の差もでてまいりました。
ご自愛くださり、健やかにお過ごしくださいませ。

次にお会いできます日を、心よりお待ちいたしております。

このたびは、長門湯本温泉大谷山荘にお越しいただきまして、誠にありがとうございます。
さらに、お忙しい中お声をお寄せくださり、重ねて御礼申し上げます。

ご滞在中は、ゆっくりとお寛ぎいただき、何よりでございました。
また、接客へのお褒めをくださり、たいへん光栄に存じます。
当館大谷山荘は、「山草花」というおもてなしを創業当初から実践しております。
決して華美ではなく、大げさでもなく、自然体でおもてなしをする。という考え方でございます。
まだまだ至らない点も多々あることと承知しておりますが、それでもなお、お喜びいただけたご様子を拝読し、嬉しい限りでございます。

「また、伺いたい」との心嬉しいお言葉を力に、これからもお越しのたびにご満足いただけますよう、お心に寄り添ったおもてなしに精進してまいります。
今後もお引き立てくださいますと幸甚に存じます。

時節柄、お体にさわられませぬよう健やかにお過ごしくださいませ。
次にお会いできます日を、心よりお待ちいたしております。

このたびは、長門湯本温泉大谷山荘にお越しいただきまして、誠にありがとうございます。
さらに、数ある旅館の中から当館をお選びくださり、重ねて御礼申し上げます。

館内では、お料理をお愉しみいただき、嬉しく存じます。
ご夕食は、当地の旬を感じていただけますよう、月替わりにてお献立いたしておりました。
直前まで料理人が手がけた一品出しの料理をご堪能いただき、幸いに存じます。
またご朝食、そしてサービスへのお褒めも賜り、光栄に存じます。

しかしながら、ご滞在におきましては、期待にお応えし、ご満足いただくことが叶いませず、たいへん心苦しく存じます。
そのようなことがありながら、過分な評価を賜り、たいへん恐縮いたしております。
頂きましたご意見は社内にて共有し、ご期待によりお応えできますよう、今後の参考とさせていただきます。

このたびはお忙しい中、たいせつなお声をお寄せくださり、重ねて御礼を申し上げます。
皆様のご健勝とご多幸をこころよりお祈り申し上げます。

このたびは、長門湯本温泉大谷山荘にお越しいただきまして、誠にありがとうございます。
さらに、お帰り間もない中お声を届けてくださり、重ねて御礼申し上げます。

お母様とのたいせつなご旅行先に、当館をお選びくださり、光栄に存じます。
今回の旅が素敵な思い出の１ページとなりますよう、おもてなしに努めてございましたので、
温泉、お食事とお愉しみいただきましたご様子を拝読し、ほっといたしております。

しかしながらお車の案内の件では、ご不快な思いをおかけし、たいへん心苦しく存じます。
本来であればこちらからご案内差し上げるべきところ、心配りが至りませず、深くお詫び申し上げます。
このたびのご指摘は、社内にて真摯に受け止め、皆様が安心してお過ごしいただけますよう、
おもてなしに努めてまいる所存でございます。

そのようなことがありながら、私どもへの御礼のお言葉までくださり、恐縮と共に身の引き締まる思いでございます。
ささやかではございますが、お母様への親孝行のお力添えが叶いましたことを励みに、
これからもお越しのたびにご満足いただける宿となりますよう、お心に寄り添ったおもてなしに精進してまいります。
何卒このたびの件ご容赦いただき、今後もご愛顧くださいますと誠に幸甚に存じます。

仲秋のみぎり、お体にさわられませぬようお元気にお過ごしくださいませ。
次にお会いできます日を、心よりお待ちいたしております。

このたびも、長門湯本温泉大谷山荘をご利用頂きまして、誠にありがとうございました。
さらに、お忙しい中、奥様のお声を届けてくださいましたこと、重ねて御礼申し上げます。

今回は、大切なご友人とのご旅行先に、当館をご指名頂きまして大変嬉しく存じます。
ご夕食は、春会席「春夜月」にて、筍など旬の食材を取り入れたお献立をご用意しておりました。
美味しかったとお喜び頂けまして、なによりでございます。
しかしながら、サービスでは、前回よりも接客に温かみを感じていただけず、残念なお気持ちにさせてしまいました。
重ねてのご来荘にも関わらず、お気持ちに寄り添えないご対応となり、誠に申し訳ございません。

また、このたびのお部屋は、約10畳の間に琉球畳を敷き、ベットを設えたプレミアムツインでございました。
今回は3名でお泊り頂いておりましたので、お休みの際に追加寝具をご用意させて頂いておりました。
皆様ベットでお休み頂ける良さもございますが、お広さはお気に召さなかったとのこと、ご案内が至りませんでした。

このたびの大切なお言葉をしっかりと承り、ご満足頂けるお部屋のご提案、お心によりそった接客に精進してまいります。
変わらぬご愛顧を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

貴重なお時間をいただき、お声を寄せて下さいまして、ありがとうございました。

この度は長門湯本温泉大谷山荘にご宿泊賜り、誠にありがとうございます。
さらに、数ある旅館の中から、ご旅行先に当館をお選び頂き、重ねて御礼申し上げます。

私共のおもてなしに、ハードもソフトも申し分ないとお褒め頂き、有り難く存じます。

しかしながら、接客には充分なご期待に添うことができませんでした。
仰る通り、基本を大切にしながらも、お客様のご趣向にあわせて
最高の一日をおたのしみいただけるよう努めることが、目指すべき接客であると考えております。
その、もう一歩が至りませんでした。

また、館内では、穏やかにお過ごし頂けず、大変ご迷惑をおかけいたしました。
全ての方にごゆっくりお寛ぎ頂けますように、ご案内にご配慮が必要でございました。

このたびの大切なお言葉を承り、改めてお一人お一人のお心によりそった接客に精進して参ります。

お忙しい中、貴重なご意見をお聞かせ頂き、誠にありがとうございました。
またのお越しを、心よりお待ちしております。

いつも、長門湯本温泉大谷山荘をご愛顧賜り誠にありがとうございました。
さらに、貴重なお時間をいただき、大切なお言葉を届けてくださり、重ねてお礼申し上げます。

朝食バイキングへのお褒めのお言葉、大変うれしく存じます。
仰るとおり、食の進まない朝のお食事時間を少しでもお愉しみいただきたく、地元の食材を中心とした和食・洋食を約50種類ご準備いたしておりました。
また、料理人が目の前で仕上げる出来立てのオムレツやフレンチトーストはもちろん、女性のお客様のお声より、フレッシュ野菜や果物コーナーを充実させるなど務めておりましたので、満足いただけたとのお言葉は大きな励みでございます。
さっそく、調理部に伝えてまいります。

しかしながら、夜の会席ではご満足いただけず残念でございました。
このたびのお言葉を大切なご意見として承り、従業員一同精進してまいります。
貴重なお時間を頂戴し、アドバイスを届けてくださり、誠にありがとうございました。
引き続きお引き立てくださいますようお願い申し上げます。

季節の変わり目、体調管理に難しい頃ではございますが、どうぞ素敵な秋を迎えられますよう、お過ごしくださいませ。
再びお会いできます日を、従業員一同こころよりお待ちいたしております。

平素より、長門湯本温泉大谷山荘をご愛顧賜り誠にありがとうございます。
このたびは、ご夕食の際に大変不快な思いをおかけいたしましたこと、心よりお詫び申し上げます。

お湯呑や器の持ち方、お召し上がりになられた器をきちんとおさげしてから、次のお料理をお持ちするなど、サービスいたす以前の基本作法が徹底されておりませんでした。

また、スムーズにお料理を提供することもできませず、しばらくお待たせいたしましたこと、重ねてお詫び申し上げます。
ご指摘いただきました通り、せっかくの楽しいご夕食のひとときも、係りの基本動作、気配りの良し悪しで台無しになってしまいます。
お客様にお喜びいただけますよう、担当させていただいた係には、お料理提供の基本作法を指導いたしました。
また、この度のことをふまえまして、新入社員や途中入社スタッフを対象に、基本作法の研修も実施いたしました。

お部屋や大浴場のジャグジーにつきましても、お気づきをいただき、ありがとうございます。
お部屋での構造上のご指摘につきましては、今後の建築の参考にさせていただきます。

また、大浴場のジャグジーの圧力を早速確認いたしました。
ご指摘通り、3カ所とも気泡が弱くなっておりました。
月末の休館日に設備業者に調査をお願いするはこびとなり、こちらをふまえまして、改善に努めて参ります。

この度はお忙しいところ、貴重なお言葉をいただき誠にありがとうございました。
次回、お越しになられました際には、快適に楽しくお過ごしいただけますよう、精進してまいります。
どうか、この度の重ね重ねの失礼をご容赦くださいまして、今後とも変らぬご愛顧をくださいますよう心よりお願い申し上げます。

日差しも強くなり、暑くなって参りました。
向夏の折、お身体くれぐれも、どうぞご自愛くださいませ。

大谷山荘 接客マネージャー
大野

いつも、長門湯本温泉大谷山荘をご愛顧賜り誠にありがとうございました。
さらに、お帰り間もないお疲れのところ、嬉しいお言葉を届けてくださり、重ねてお礼申し上げます。

ご滞在中は、大切な休日を当館にてご満足いただけて何よりでございました。
このたびは、渓流側に一番近いジャグジーバス付のデラックス和室をご予約いただきました。
仰るとおり、角部屋の立地を活かした2面の窓からは、
自然の木々と音信川の渓流をご覧いただけるお部屋でございました。
お気に入りいただけて大変うれしく存じます。

また、ご夕食の懐石料理でもお褒めのお言葉をいただき大変うれしく存じます。
今回は、春の基本会席「春夜月」をお召し上がりいただきました。
旬の鰆や名物の仙崎タコやフグ唐揚の他、別注料理で人気のある「鮑のおどり焼き」
を基本料理に盛り込みました。
基本料理でご満足いただきたいとの思いより、質にこだわりご用意しておりましたので、
このようにうれしいお言葉と頂戴できたことは、何より嬉しいことでございます。
さっそく料理長に伝えてまいります。

別邸「音信」では、食でご当地を味わっていただくべく、旬の食材を吟味した
月替わりの献立で会席をご用意いたしております。
ぜひ、次回のご静養先としてご検討いただければ幸いでございます。

これからも、お届けくださいました大切なお言葉をしかり受けとめ、
お心によりそったおもてなしに精進してまいります。
引き続きお引き立てくださいますようお願い申し上げます。

お車で約15分程走りますと、青い海に夏の陽光にきらめき
日本海とは思えないほどの穏やかな夏の景色がございます。
山間ののどかな当館ではございますが、ぜひまたお越しくださいませ。
四季折々のおもてなしをご用意し、従業員一同、心よりお待ちいたしております。

陽射しが高くなり、あと2か月もすると、木陰が心地よい季節となってまいります。
夏を迎える前に、今年も蛍が舞う夜のひとときが訪れることを願っております。
手足を延ばして寛ぎに、ぜひまたお越しくださいませ。
再びお会いできます日を、従業員一同こころよりお待ち申し上げております。

このたびは、長門湯本温泉大谷山荘にご来館を賜り誠にありがとうございました。
さらに、お帰りまもないお疲れのところ、貴重な言葉をお寄せくださり、重ねてお礼申し上げます。

ご滞在中は、ゆっくりとお過ごしいただけて何よりでございました。
このたびは、特別会席「薩長会席」をお召し上がりいただきました。
薩長同盟150年を記念した限定会席で、鹿児島県と山口県の名産を中心とし、旬の食材をとりいれた料理長の特別献立でございました。ご満足いただけて大変うれしく存じます。

しかしながら、係の説明では、ご不快をおかけし申し訳ございませんでした。
仰る通り、お料理やお酒の説明は、料理人が丹精こめた料理をより美味しくお召し上がりいただくための大切な要素でございます。
係の配慮が不足いたしまして、誠に申し訳ございませんでした。
さっそく、担当上長に伝え改善に努めてまいります。
貴重なご指摘ならびに料理人へのお心づかい、誠にありがとうございます。

また、洗面所やアメニティ、朝食では、ご満足いただけず残念でございました。
このたびのお言葉を大切なご意見として承り、従業員一同精進してまいります。

またのお越しを、従業員一同、心よりお待ちいたしております。

このたびは、長門湯本温泉大谷山荘にご宿泊賜り誠にありがとうございました。
従業員へのお褒めのお言葉も頂戴し、重ねて御礼申し上げます。
お部屋では、掘りごたつのためにご不便をおかけし、申し訳ございませんでした。
ご予約時に更なる配慮をいたしてまいります。
また、座椅子などのご用意もございますので、ご要望がございましたらスタッフまで何なりとお申し付けくださいませ。
私どもではお客様にご満足いただけますよう、いろいろなお声に真摯に耳を傾けてまいります。
今後ともご指導・ご鞭撻の程お願い申し上げます。

平素より、長門湯本温泉大谷山荘をご愛顧賜り誠にありがとうございます。
仰る通り、現在のWiFi環境は、ロビーラウンジおよび芙蓉館のみのご利用となっております。
お客様にはご不便をおかけし、大変申し訳ございません。
田舎なため公共のインフラが整わないこともあり、WiFi環境の整備が遅れております。
また、お煙草の臭いでもご不快な思いをさせてしまい、重ねてお詫び申し上げます。
貴重なご意見をぜひ参考にさせていただき、お客様にお寛ぎ、お喜びいただける宿を目指し、励んでまいります。
私どもではお客様にご満足いただけますよう、いろいろなお声に真摯に耳を傾けてまいります。
今後ともご指導・ご鞭撻の程お願い申し上げます。

このたびは、長門湯本温泉大谷山荘にご宿泊賜り誠にありがとうございました。
ご感想いただき、大変ありがとうございます。
お部屋の一枚窓は、長門の美しい景色を絵画の様にお愉しみいただけます。
天体ドームは仰いますとおり、天候に左右されるためアナウンスは控えておりますが、ぜひご利用いただきたい設備でございます。
これからはさらに土星が観望の時期を迎えます。
天体ドームをご予約希望の際は、予約時のメッセージ欄にご記入お願いします。
またぜひご家族でごゆっくりとお寛ぎにいらっしゃいませ。
皆さまのご来館を、社員一同こころよりお待ち申し上げております。

このたびは、長門湯本温泉大谷山荘にご宿泊賜り誠にありがとうございました。
お選びいただきましたプランでは人気Ｎｏ.1の春会席「しゃくなげ」をご用意いたしております。
まふぐ叩きのサラダをお気に召していただき嬉しく存じます。
ご好評のため、夏の会席でもご提供を予定しております。
仰る通り、幼児向けと小学生向けのお料理は内容が異なり、幼児向けのお料理はお子様ランチのプレート。小学生向けのお料理は、お子様向けの会席料理または大人と同じ会席料理をお選びいただけます。
わかりにくいご案内で申し訳ございません。改善してまいりたいと存じます。
またぜひご家族でごゆっくりとお寛ぎにいらっしゃいませ。
皆さまのご来館を、社員一同こころよりお待ち申し上げております。

このたびは長門湯本温泉大谷山荘にご来館賜り、誠にありがとうございました。
またご感想まで頂戴いたし、あらためて感謝申し上げます。
ごゆっくりお寛ぎいただけましたでしょうか。
お部屋の壁のヒビにつきまして、大変申し訳ございませんでした。
早速設備担当者に申し伝え改善を図っております。
また機会がございましたら、日頃の疲れを癒しにお越しくださいませ。
皆様方のまたのご来館を、社員一同こころよりお待ち申し上げております。

このたびは長門湯本温泉大谷山荘にご来館賜りまして誠にありがとうございました。
ご就寝時に音が耳について満足にお休みいただけなかったとのこと、大変申し訳ございませんでした。
早速設備担当に該当の部屋を確認・調査しましたが、恐らく屋上の換気扇の音ではないかと推測しており、対策を図っております。重ねてお詫び申し上げます。また次回ご来館いただいた際はごゆっくりとお寛ぎいただけますよう努力してまいりますので、今後とも何卒宜しくお願い申し上げます。
またのご来館を社員一同、こころよりお待ちいたしております。

このたびは長門湯本温泉大谷山荘にご宿泊いただきまして誠にありがとうございました。
今回ご利用いただきました直前割ですが、お部屋に余裕がある時にしか販売できないのですが、その分かなりお得にいたしております。また是非ご利用くださいませ。
温泉の塩素につきましては大変申し訳ございません。当館としてもお客様の衛生の為に使用せざるを得ず、何卒ご了承いただければ幸いに存じます。また大量の温泉を使用する当館の大浴場では源泉かけ流しが少々難しいのが現状でございますが、露天風呂付客室のお風呂は全室源泉かけ流しですので、どうぞこちらも併せてご検討くださいませ。
お近くにお住まいとのことですが、当館にもっともお越しいただくのは山口県のお客様ですので、どうぞ応接間代わりにご利用ください。
また皆様にお逢いできますことを、社員一同こころよりお待ち申し上げております。

このたびは長門湯本温泉大谷山荘にご来館いただきまして誠にありがとうございました。
館内についてはお褒めの言葉を頂戴いたし、深く感謝申し上げます。ご滞在中は満足いただけたようで私どもも嬉しく存じます。

お料理出しにつきましては、大変申し訳ございませんでした。当日の段取りが悪かったことで言い訳の仕様もございません。深くお詫び申し上げるとともに、今後はこのようなご指摘をいただくことのないよう、教育を徹底していきます。申し訳ございませんでした。
またお越しいただく機会がございましたら、全てに於いて満足いただけますよう努力してまいります。またのお越しをお待ちいたしております。

このたびは大谷山荘にご宿泊をいただきまして誠にありがとうございました。
またいろいろなご意見をお聞かせくださり誠に参考になります。重ねて御礼申し上げます。
今回お子様のお食事につきましては大変申し訳ございませんでした。おっしゃる通り、お母様でしたらまずはお子様のことがもっとも気にかけてほしいというお気持ちは良く分かります。配慮が足りませず深くお詫び申し上げます。お子様は興奮されてお召しにはならなかったとのことですが、その後は空腹にはなりませんでしたでしょうか。
今後はこのようなことの無いよう、気を付けてまいりたいと存じます。
その他のご意見につきましても担当の責任者に伝えましてお客様にご満足いただけますよう努力させていただく所存でございます。
今後とも何卒宜しくお願い申し上げます。