この度はホテルリソル札幌中島公園をご利用いただき、誠にありがとうございます。
また重ねてご感想までお寄せいただき、御礼申し上げます

当ホテルの人気＆ブームになりつつある“〆パフェ”。
お召し上がりいただいたようで、嬉しいです！

更に“美味しかったです”のお言葉は、作っている担当も心から喜んでおります。
ありがとございます。

北海道言えば、他の地方と違って食べ物に期待してしまうエリアだと思っており、このようなサービスやホテルでの朝食にはプレッシャーがございます。

だからと言って、単に北海道らしい＆素材を用意したり並べたりでは、せっかく大切なお時間を使ってお召し上がりいただくお客様に申し訳ございません。

出来る事に条件や事情はございますが、北海道らしいティトスや素材に少しでも創意工夫を凝らして形にし、お客様に笑顔になっていただけるようにと思っております。

特に〆パフェは、見た目だけではなく味等、人気店や有名店には及ばないのは承知しておりますが、比べられてしまうかもしれません。

ただ、素人だったスタッフがデザイン・素材・内容・コンセプト等を一から色々と考えながら作り上げた形です。

そして、その一つ一つに毎日心を込め、毎日思いを注いでおります。

現在は、シマエナガを乗せたイチゴのミルフィーユを意識したパフェですが、新しいメニューにも取り掛かろうと思っております。

次回もお客様に笑顔になっていただけように、当ホテルが札幌での思い出となっていただけるように頑張ります！

ぜひまた、ホテルリソル札幌中島公園をご利用くださいませ。
スタッフ一同、心よりお待ちしております。
ホテルリソル札幌中島公園 沖田