９月に利用させていただきましたが、冬場はスキー宿になるんですかね？宿自体に泊まることが目的の人は少ないのかなぁと思いました。

一言でいうと、イメージは、「ホテル」というより「ロッジ」ですね。

値段が１万円ということだったんで、あまり贅沢は言えませんが、少なくとも、食事の際に、「ご飯ください」、「ドレッシングください」、とお願いしないと出てこないには、あきれました。
そんなのは、コストにはほとんど関係のない話でしょう。

厳しいコスト計算の中で、やっているなぁという感じがでていて、何かお客まで寂しい気持ちになりますよ。（レストランの奥のほうの電気が消えているとか。）