今回は、天気に恵まれダウンヒル・コ－スのスキ－クル－ジングを思い残す事が無い程、充分堪能出来た。朝食はバイキング式を取り入れて欲しい。私の様なヘビ－スキ－ヤ－にとって、パンの追加オ－ダ－だけでは、必要カロリ－は摂取できない。ライスと緑黄色野菜の種類と量を増やして欲しい。フランス料理は東京の一流レストランと比較しても遜色は無かった。一つ難点をいえば、朝食時のオ－ダ－を（スクランブル・エッグ）聞きに来るタイミングが何時も一番最後。それも半数以上の客が食べ終ってから。もう少し目配り・気配りが必要なのでは？それとも朝夕食込みの客や・スキ－スク－ルの客を優先的に扱っているのでしょうか？