先日はご宿泊を頂きまして有難う御座いました。
ご夕食の件ですが、スキーシーズンのお客様は、年齢層も大変多様でターゲットを絞ることが出来ません。
素朴な地元料理を味わいたい方、高級な物を少しだけ召し上がりたい方、兎に角量をたっぷり食べたい方、お酒のつまみのような物を少しずつ多種召し上がりたい方、お肉はお嫌、お肉が大好き、茶碗蒸し、刺身、てんぷらは出なくては・・イヤ、山で刺身は食べたくない・・等大変お好みに差が有ります。
春や秋には山菜などや地元の素朴なお料理などを提供しておりますが、私共も冬のお料理は悩むところです。
只、スキーというスポーツ後ということでお腹はいっぱいになって頂きたいということは優先しております。
又、今後の課題として考えて行きたいと存じます。
お風呂のシャワーは私もエコの問題からすればおっしゃるとおりだと思いますが、早く止まる方がクレームに繋がりますので、それも難しいところです。これも調整出来るか考えてみます。
色々とご意見を有難う御座いました。
寒さ厳しき折、ご自愛下さいませ。