先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
ご夕食・ご朝食ともに別個室でご用意いたしておりますお食事部屋にて、ご安心なさってごゆっくりとお召し上がり下さいましたご様子に、私も大変嬉しく何よりでございました。
しかしながら、お料理は美味しく満喫なさって下さいましたのに、女性の方にアイスクリームをお出しするご夕食の「メデ鯛コース」にて、アイスクリームをお出しできておりませぬ事、誠に申し訳ございませんでした。
このようなことがないように、今後よりいっそう努めて参ります。

またこのような事がございましたのに、「季節をかえて行ってみたい」とのお言葉も賜りまして、重ねてお礼申しげます。
淡路島は、季節ごとに旬の味覚が沢山ございますので、ぜひ次のご機会の際にもお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子