先日は、ご家族の皆様でご来館頂きましてありがとうございます。
「潮崎温泉」では、泉質の良さを満喫下ったご様子に、私も大変嬉しく何よりでございました。
しかしながら、当館のお食事や設備ではご期待に添うことがかないませず、誠に残念な気持ちで一杯でございます。
当館の【3年とらふぐフルコース】は、お一人様につき「食前酒」「てっぴ」「てっさ（13枚）」「てっちり鍋（大鍋/10貫）」「ふぐ唐揚げ（２貫）」「ふぐ握り寿司（２貫）」「雑炊」「フルーツ」の全８品スタンダートなお品数プランでございます。
さらに「焼きふぐ（２貫）」が付いた【3年とらふぐDXコース】や「焼白子（一腹）」や「白子茶碗蒸し」が付いた【ふくふくコース】などボリュームのあるプランもございます。ご予約の際には色々なお問合せも賜りましたのに、お料理のご案内に至りませんでした事にも重ねて残念でなりません。チェックインの際には、追加注文を承っている旨はご案内しておりますが、「淡路牛唐板焼」や「一人鯛めん」など3年ふぐ以外の追加注文も承っております旨をご案内不足となり、誠に申し訳ございませんでした。
私もご夕食時にお食事部屋へお伺いいたしておりながらこのようなお気持ちでいらっしゃったとは気が付きませず、誠に残念な気持ちで一杯でございます。私をはじめ〆の雑炊を炊きに料理長もお食事部屋へご様子をお伺いいたしておりますので、どうぞご遠慮なくお申し付け下さいませ。
またお部屋のウオシュレット機能では大変ご不便をおかけいたしました。当館は古く複雑な配管設備のため、角部屋などでは温かいお湯がでるのにお時間がかかる場合がございます。その場合は洗面のお湯を出して頂きますとウォシュレット機能がスムーズに作動いたします。
このたびは小型犬とご一緒にお泊り可能なお部屋のキャンセル待ちまでなさって頂き、直前でご用意ができお喜び下さっておりましたのに、気持ち良くお過ごしかないませぬ事となりまして、重ね重ねお詫び申し上げます。
当館は古く小さな宿でございますので、今は懐かしい「ゆこう」や「鏡台」などのお部屋の家具は大切に使っております。昔ながらのお部屋ではございますが、気持ち良くお過ごしかないますように、清掃はより一層さらに少しづつながら整えて参ります。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子