先日は、旦那様の大切なお誕生日お祝いにご来館頂きまして、誠にありがとうございます。
当館の「鯛めん」は、私の祖母3代目女将・春子が地元のお祝いのお席にお出ししておりました郷土料理から「お客様の淡路島の旅の思い出になれば！」と考案しまして、昭和30年代よりお出ししております「やぶ萬」看板料理でもございます。
その「鯛めん」をお楽しみにお越し下さいました事も誠に嬉しく重ねてお礼申し上げます。

ご夕食では「鯛めん」を美味しくお召し上がり下さったご様子や「淡路島大満喫のお料理」とご満足頂けました事に、私も本当に嬉しく何よりでございましたと安堵いたしております。
しかしながら、このたびは良いタイミングで「鯛めん」お出しできませずお待たせいたしまして誠に申し訳ございませんでした。
「鯛めん」は、お食事の後半にお出ししておりますが、先にお召し上がりになって頂く事もできますので、どうぞいつでもお声かけ下さいませ。
当館の係の者も、お料理のお出しするタイミングをできるだけお客様のご希望にそうようお伺いするようにして参りたく存じます。
淡路島は四季折々に美味しい食材がございますので、1年を通してございます「鯛めん」とともに、是非次のご機会の際にも旬の味覚をお楽しみにお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
淡路島の冬の旬「3年とらふぐ」の美味しい季節にお越し下さり、ご当地鍋【美福鍋（みふくなべ）】にて美味しくお召し上がり頂き、私も大変嬉しく存じます。
【美福鍋】は、てっちり鍋になさる前にフグ皮で作ったコラーゲン玉と地酒をお鍋に入れ、てっぴをしゃぶしゃぶしてレタスで巻き、自家製ポン酢ジュレをつけてお召し上がり頂く、他にはない淡路島ならではのご当地鍋のコーズでございます。
そのご当地鍋を存分に堪能されたご様子に重ねて嬉しく存じます。
また当館の「潮崎温泉」では、アルカリ性のトロトロの柔らかい湯ざわりや泉質の良さをご満喫されお気に召して下さいましたご様子にも、何よりでございましたと安堵いたしております。
さらにおもてなしが行き届いた「ステキなお宿」とのお褒めのお言葉を賜りまして、私をはじめ当館一同本当に嬉しくこれからの励みといたします。
お越し下さいましたお客様が、気持ちよくごゆっくりとお過ごし頂けます様に、これからも精進して参ります。
このたびは、誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご遠方よりご来館いただきましてありがとうございます。
ご当日は「うずしおクルーズ」や「淡路人形浄瑠璃」をご覧下さり、本当に嬉しく存じます。
ご夕食の「夢の箸」コースでは、淡路島の多彩な美味しい食材を少しづつお楽しみ頂きご満足下さったご様子に、重ねて嬉しく何よりでございました。
泉質の良い「潮崎温泉」も満喫され、当館にて気持ちよくお過ごし頂けました事にも安堵いたしております。
翌日の大塚国際美術館もごゆっくりとご覧になられましたでしょうか。当館最寄りの福良バスターミナルから淡路島南ＩＣまでのアクセスでは、大変ご不便をお掛けいたしまして申し訳ございませんでした。
只今、南あわじ市や市長さんも、
ご遠方よりお越し下さった方が淡路島内や周辺への観光がスムーズに移動できるようにと検討を始めて下さっている所でございます。
当館もお客様に喜んで頂ける観光地になりますように、これからも地域の方とより努力して参ります。
また次のご機会の際にも、淡路島には四季折々に美味しい食材がございますので、ぜひ旬の味覚をお楽しみにお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ち致しております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
淡路島の冬の味覚「3年とらふぐ」を美味しくお召し上がり下さり、ご満足下さったご様子に私も大変嬉しく何よりでございました。
泉質の良い「潮崎温泉」ではごゆっくりとお入り頂き、よく暖まってご満喫なさって下さった事にも重ねて嬉しく安堵いたしております。
お部屋のユニットバス・トイレでは、洗面所がご一緒になっておりますので、狭さ等ご不便をお掛けいたしておりまして誠に申し訳ございませんでした。
まだ少し先にはなりますが、
水回りの改修の際には、お客様の使い勝手の良いように検討して参りたく存じます。
それでは春の味覚「桜鯛」の美味しい季節にお目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
美味しいお料理を求めて私共「やぶ萬」へお越し下さいました事や、その料理にご満足下さったご様子に、私も本当に嬉しく何よりでございました。
泉質の良い「潮崎温泉」では、アルカリ性のヌルヌルとしたとろみのある特徴的な柔らかいお湯を気に入って下さり、ごゆっくりと満喫されたご様子にも重ねて嬉しく安堵いたしております。
今後もお客様が当館にて気持ちよくお過ごし頂けます様に、まずは浴衣から新しくすることを只今検討いたしております。
お部屋もこれから少しづつ整えて参りたく存じますので、今しばらくお待ち下さいませ。
淡路島は、今から冬の味覚「3年とらふぐ」の美味しい季節でございます。例年2月末までご用意いたしております。
3月～5月は「桜鯛」や「サクラマス」が美味しい旬を迎えます。
また四季折々の美味しい旬の味覚を是非お楽しみに、ぜひお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
淡路島の冬の味覚「3年とらふぐ」を美味しくお召し上がり頂きご堪能なさったとの事に、私も大変嬉しく何よりでございました。
また当館にてご家族の皆様とごゆくっりとお過ごし頂けましたご様子にも重ねて嬉しく安堵いたしております。
当館では淡路島の夏の旬「べっぴん鱧」は、5月末より始まり、6月の梅雨の雨でふっくらと美味しくなって参りますので、是非その時期に旬の味覚をお楽しみにお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご遠方よりご来館頂きましてありがとうございます。
淡路島の冬の味覚「3年とらふぐ」を美味しくお召し上がり下さり、当館にて気持ちよくお過ごし頂けましたご様子に、私も大変嬉しく何よりでございました。
淡路島は四季折々に美味しい食材が沢山ございますので、次のご機会の際にもぜひ旬の味覚をお楽しみに「福久音ちゃん」もご一緒にお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
ご夕食では、淡路島の冬の味覚「3年とらふぐ」を美味しくお召し上がり頂き、朝食もこのようにお褒め下さり、私も大変嬉しく存じます。
ご家族の皆様でごゆっくりとお過ごし頂けました事にも、重ねて嬉しく何よりでございましたと安堵いたしております。
またご助言下さいましたお子様用の補助便座も検討いたしたく存じます。
私共は古い小さな旅館でございますので何かとご不便をお掛けいたしておりますが、お越し下さったお客様が気持ちよくごゆっくりとお過ごし頂けます様にこれからも精進いたして参ります。
淡路島は四季折々に美味しい食材が沢山ございますので、ぜひ旬の味覚をお楽しみお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ち致しております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

いつもご来館頂きまして、誠にありがとうございます。
このたびも当館の【淡路島3年とらふぐ】のお料理が始まりましたと同時にさっそくお越し下さり、お楽しみになさっていた「3年とらふぐ」を美味しくお召し上がり頂けましたご様子に、私も大変嬉しく存じます。
しかしながら思いがけず奥様がご体調を崩されて、私共もとても心配いたしておりました。
お帰りになられてから、お元気になられたとの事に、何よりでございましたと安堵いたしております。
これからの季節は日に日に寒さが増して参りますので、どうぞ御身体には十分にお気をつけて下さいませ。
次回はお元気なお姿でお目にかかれます事を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
このたびも誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
ご夕食では美味しくお召し上がり頂きご満足下さったご様子に、私も大変嬉しく何よりでございました。
また当館は小さい旅館でございますので、お風呂（大浴場）も小さく、家族風呂もございません等々、何かとご不便をお掛けいたしております。
このたびは、このようにお喜び下さいました事に、重ねて本当に嬉しく安堵いたしております。
これからの淡路島は、「3年とらふぐ」の美味しい季節が始まりますので、せひ旬の味覚をお楽しみにお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ち致しております。
誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご家族の皆様でご来館頂きましてありがとうございます。
当館は小さな旅館でございますので、何かとご不便をおかけいたしておりますのに、このようにお褒め頂き、私も本当に嬉しく何よりでございました。
また泉質の良い「潮崎温泉」も気持ちよくお入り頂いたご様子や、当館にて「のんびりと」お過ごし頂けました事にも重ねて嬉しく安堵いたしております。
淡路島は、これから冬は「３年とらふぐ」、春には「桜鯛」「淡路島サクラマス」など旬の美味しい食材の季節でございますので、ぜひまたお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ち致しております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご遠方よりご来館頂きましてありがとうございます。
私共のお料理をお楽しみにお越し下さり、当館名物料理「鯛めん」を美味しくお召し上がり頂きご満足下さったご様子に、私も大変嬉しく何よりでございましたと安堵いたしております。
また「潮崎温泉」では、温泉地の本場よりお越し頂いたWatarucc様に気に入って頂き、このようにお褒め下さった事にも重ねて嬉しく存じます。
関西へいらっしゃる次のご機会の際にも、
ぜひ淡路島へ旬の美味しい食材をお楽しみにお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ち致しております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
お父様の大切な傘寿のお祝い旅行に、当館へお越し頂きました事に、私も大変嬉しく存じます。
ご夕食のお料理にもご満足下さったご様子や、
ご家族の皆様で「良いひととき」をお過ごし頂けました事にも、重ねて嬉しく安堵いたしております。
ご夕食時には、当館の箸袋裏に記載されている「鳴門小唄」の由来をお尋ね頂きましたので、その昔福良の町での宴会時には芸者さんとお客様とで良く唄われておりました事や、旅の思い出になればと私の拙い踊りを披露させて頂きました。
このようにお喜び下さり何よりでございました。また私の拙い踊りにもお付き合い下さいまして、こちらこそありがとうございました。
ぜひ次のご機会の際にも、淡路島へお越し下さいませ。
皆様にお目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

このたびは、ご来館頂きまして誠にありがとうございます。
淡路島ならではの夏のご当地鍋【鱧すき鍋】や、ご朝食も美味しくお召し上がり下さったご様子に、私も本当に嬉しく存じます。
お友達の方々と当館にてごゆっくりとご滞在をお楽しみ頂けました事にも重ねて嬉しく、何よりでございましたと安堵いたしております。
淡路島の冬の旬になります「3年とらふぐ」お料理も、今年は10月末よりご用意致しておりますので、また皆様で旬の味覚をぜひお楽しみにお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ち致しております。
ありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご来館頂きまして誠にありがとうございます。
私共の「潮崎温泉」は、ヌルヌルとした湯ざわりが特徴的なアルカリ性の泉質でやわらかい良いお湯でございます。このようにお気に召して下さり、大変嬉しく何よりでございました。
ご当日は、ここ福良の町の夏祭りで花火もございましたので、お風呂も混雑して何かとご不便をお掛けいたしました事と存じますが、気持ちよくお入り頂けたご様子に、重ねて嬉しく安堵いたしております。
またご機会がございましたら、ぜひ淡路島へお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
ありがとうございました。

若女将　靖子

このたびは、親御様とご一緒にご来館頂きまして、誠にありがとうございます。
このようにお褒め下さり、当館のお料理や温泉、サービスにご満足下さったご様子に、私も本当に嬉しく何よりでございましたと安堵いたしております。
淡路島は、冬には「3年とらふぐ」、春には「淡路島サクラマス」など四季折々に美味しい食材がございますので、またいつでも淡路島ならではの旬のお料理をお楽しみにお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ち致しております。
ありがとうございました。

若女将　靖子

このたびは、ご家族の皆様とご一緒にご来館頂きまして、誠にありがとうございます。
私共のお料理やサービスにご満足下さり、ごゆっくりとお過ごし頂けましたご様子に、私も大変嬉しく何よりございましたと安堵いたしております。
また淡路島へお越しの際には、ぜひご家族の皆様で淡路島ならではの旬のお料理をお楽しみにお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
ありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
当館にてごゆっくりとお過ごし頂けました事に、私も安堵いたしております。
またご夕食、ご朝食にもご満足下さったご様子に、重ねて大変嬉しく何よりでございました。
ご夕食の「夢の箸コース」は、淡路島の美味しい食材を少しづつ多彩なお料理にてお召し上がり頂いております当館人気のコースでございます。
ご朝食では、お目覚めのジュースとして「平岡農園さんの温州みかんジュース」や、「星の果実園さんの鳴門オレンジ・コンフィクチュール入りのヨーグルト」、淡路島産の地鶏卵のハムエッグ、地元の芽カブ素麺、料理長手作りの自家製ひろうす等、淡路島ならではにこだわった美味しい食材でご用意いたしております。
お越しになったお客様が淡路島の豊かな恵みを満喫して頂けます様に、これからも精進して参ります。
また10月末より、冬の味覚「3年とらふぐ」もございますので、是非お楽しみにお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
淡路島では夏の味覚≪べっぴん鱧≫が旬を迎えております。その美味しい時期にお越し頂き、当館の「鱧フル会席コース」のお料理をお召し上がりになりご満足下さったご様子に、私も本当に嬉しく何よりでございました。
またこのように接客面でのお褒めのお言葉を賜り、重ねて嬉しくこれからもより一層精進して参ります。
淡路島は、秋には「紅葉鯛」、冬には「3年とらふぐ」と四季折々の美味しい食材が沢山ございますので、是非次のご機会の際にもご家族の皆様でお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

いつもご来館頂きまして、誠にありがとうございます。
今回は、少しづつ色々な「沼島のべっぴん鱧」のお料理をお楽しみ頂く「鱧フル会席コース」にて美味しくお召し上がりになり、ご満足下さったご様子に私も大変嬉しく何よりでございました。
新人の客室係もございましたので、ミキちゃんも落ち着けないのではと心配しておりましたので、このように喜んで頂けました事に安堵いたしております。
別個室でのお食事もお気に召して下さり、重ねて嬉しく存じます。
また皆様ご一緒に淡路島の旬の味覚をお楽しみにいつでもお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ち致しております。
このたびも誠にありがとうございました。

若女将　靖子