ご宿泊ありがとうございます。
私共スタッフ一同がお客様にゆっくりして頂けるよう心がけております。
ご提案ありがとうございます。次回お越しいただくまでには、もう少し設備面にも心配りをし、ゆっくり過ごして頂けますようにと思っております。
是非、またお越し下さいませ。お待ちしております。

先日は、ご来館頂きまして誠にありがとうございます。
ご家族の皆様で老舗料理旅館へとお越し下さいましたのに、このたびはそのご期待に添えませず誠に申し訳ございませんでした。

当館は古く小さな宿でございますので、設備全体において何かとご不便をお掛けいたしております。客室の水回りではトイレ・バス・洗面が一体となったユニットとなっており、お部屋にてドライヤーをご利用希望のお客様には貸出いたしております。
今後の貸出の際には延長コード等もセットいたしまして少しでもご使用なさりやすいようにご用意して参ります。ご不便をお掛けいたしました上、ご案内・ご用意不足となりまして、重ねてお詫び申し上げます。

またお料理につきましてもご満足頂けませず、誠に残念な気持ちで一杯でございます。
当館のご朝食時にお出しいたしております「玉ねぎ生ドレッシング」は、地元の玉ねぎ生産者さんが作っており、保存料等は使用せず手作りに限りなく近い格別な生ドレッシングでございます。サービスエリア等一般的な土産物店では販売されておらず、旅館にてお出ししておりますのも私共のみでございます。
当館の売店ではお土産として販売いたしておりますので、お買い求めの際に分かりやすいようにあえてそのままの容器にてお出しいたしております。
ご朝食時に私のご案内が至りませず、重ね重ね大変申し訳なく存じます。
あわせてご夕食・ご朝食時にお部屋までお伺いいたしておりながら、このようなお気持ちにいらっしゃった事に気が付きませず、誠に心苦しい気持ちで一杯でございます。
当館へお泊り下さったお客様が気持ち良くご滞在なさって、淡路島での楽しい旅の思い出とともにお帰り頂けますように、これからもより一層の精進を重ねて参ります。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご家族の皆様でご来館頂きましてありがとうございます。
「潮崎温泉」では、泉質の良さを満喫下ったご様子に、私も大変嬉しく何よりでございました。
しかしながら、当館のお食事や設備ではご期待に添うことがかないませず、誠に残念な気持ちで一杯でございます。
当館の【3年とらふぐフルコース】は、お一人様につき「食前酒」「てっぴ」「てっさ（13枚）」「てっちり鍋（大鍋/10貫）」「ふぐ唐揚げ（２貫）」「ふぐ握り寿司（２貫）」「雑炊」「フルーツ」の全８品スタンダートなお品数プランでございます。
さらに「焼きふぐ（２貫）」が付いた【3年とらふぐDXコース】や「焼白子（一腹）」や「白子茶碗蒸し」が付いた【ふくふくコース】などボリュームのあるプランもございます。ご予約の際には色々なお問合せも賜りましたのに、お料理のご案内に至りませんでした事にも重ねて残念でなりません。チェックインの際には、追加注文を承っている旨はご案内しておりますが、「淡路牛唐板焼」や「一人鯛めん」など3年ふぐ以外の追加注文も承っております旨をご案内不足となり、誠に申し訳ございませんでした。
私もご夕食時にお食事部屋へお伺いいたしておりながらこのようなお気持ちでいらっしゃったとは気が付きませず、誠に残念な気持ちで一杯でございます。私をはじめ〆の雑炊を炊きに料理長もお食事部屋へご様子をお伺いいたしておりますので、どうぞご遠慮なくお申し付け下さいませ。
またお部屋のウオシュレット機能では大変ご不便をおかけいたしました。当館は古く複雑な配管設備のため、角部屋などでは温かいお湯がでるのにお時間がかかる場合がございます。その場合は洗面のお湯を出して頂きますとウォシュレット機能がスムーズに作動いたします。
このたびは小型犬とご一緒にお泊り可能なお部屋のキャンセル待ちまでなさって頂き、直前でご用意ができお喜び下さっておりましたのに、気持ち良くお過ごしかないませぬ事となりまして、重ね重ねお詫び申し上げます。
当館は古く小さな宿でございますので、今は懐かしい「ゆこう」や「鏡台」などのお部屋の家具は大切に使っております。昔ながらのお部屋ではございますが、気持ち良くお過ごしかないますように、清掃はより一層さらに少しづつながら整えて参ります。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日はご来館頂きまして、ありがとうございます。
淡路島の夏の旬「鱧」を楽しみにお越し下さいましたのに、このたびはご期待に添えまぜず誠に申し訳ございませんでした。
当館の鱧料理プランでは、「沼島のべっぴん鱧」をご当日骨切りし、活き鱧にてご用意いたしております。「鱧づくしDX会席プラン」での「鱧肝」「鱧焼洗い」「鱧ちり(鱧湯引き)」は、冷たいお料理として鱧も器も冷やしてお出しし、「鱧天婦羅」「牡丹鱧」「鱧めん」などを温かいお料理としてお出ししております。
これから美味しい時期を迎えます鱧の良さを存分に楽しんで頂きます様に、調理場とも相談し、お料理のお出しするタイミング等をより良くして参りたく存じます。
私もお部屋までお伺いいたしておりながら、この様なお気持ちでお召し上がりになっていらっしゃる事に気づきませず、重ねて心苦しく申し訳ない気持ちでいっぱいでございます。
これからもご期待していらっしゃるお客様にお喜び頂けます様に、当館一同精進して参ります。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

このたびはご遠方からお越し下さり、ありがとうございます。
ご予約頂きました「3年とらふぐお気軽コース」は、てっ皮・てっさ・てっちり鍋・雑炊・フルーツの全5品になっております。
当館の3年とらふぐのコースでは、白子は別注文でお伺いしておりまして、ご到着時やお食事中にご注文を承っております。またてっちり鍋のフグの身は、上身(骨のない身)・あら身(骨付き身)がほぼ半分づつ入っております。あら身はフグの一番美味しい所で、てっちりのお鍋には欠かせない部位でございますが、お召し上がりになりにくかったとの事、誠に残念でございました。私共のご案内も足りませず、重ねて申し訳ございませんでした。
私も、お部屋にお伺いいたしておりながら、この様なお気持ちでお召し上がりになられている事に気づきませず誠に心苦しく思っております。
ご来館頂いたお客様にご満足いただけます様、
これからももっと精進して参ります。
このたびは貴重なご意見を頂きまして、ありがとうございました。


若女将　靖子

先日はご来館頂きありがとうございました。
お料理や温泉もお褒め頂きましたのに、気持ち良くお過ごし頂けず、誠に申し訳ございませんでした。
これからは、お料理の出し方やお飲物など、もっとお客様に合わせてお出しする様にして参ります。
そして、お布団の件も大変不愉快な思いをさせてしまいました事、重ねてお詫び申し上げます。
お部屋食ですので、朝食時間の20分程前にお布団を上げさて頂いているのですが、こちらもお客さまのご様子に合わせてですので、とても失礼な事を致しました。本当に申し訳ございませんでした。
この度は大変ご迷惑お掛け致しましたのに、ご親切にお知らせ頂き、貴重なご意見を頂きました事に感謝いたしております。これからはお越し頂いた方に気持ち良くお過ごし頂き、幸せな気分でお帰りになってもらえる様な接客を心がけて参ります。
これに懲りませず、またお越しくださいませ。
心よりお待ち致しております。
ありがとうございました。

ご宿泊ありがとうございます。
折角のご旅行で体調を崩されたので心配をしておりましたが、元気になりましたか？　少しでも淡路島は楽しめましたか？

接客サービス、大満足で嬉しいです！
一番喜んでるのは、フロント対応の社長かもしれません。
是非、またお揃いでお越しくださいませ。次回は、おもいっきり淡路島を満喫して下さい。
お待ちしております。

ご宿泊ありがとうございます。

折角の温泉が、熱すぎゆっくり浸かれなくて申し訳ございませんでした。

お食事の量は・・・。
鯛麺も召し上がって頂きたいし、お造りも、釜めしも、って考えると、どうしても多くなってしまいます(^_^ゞ

個人差もありますので、お客様に合わせて調整できるようさせて頂きます。

是非、次回もお揃いでお越しくださいませ。お待ちしております。

ご宿泊ありがとうございます。
気持ちよく宿泊していただけて良かったです。

私共も、大浴場の件だけが残念です。マジックミラーになっていますので外からは見えないのですが。。。
ゆっくり浸かって頂けなかったみたいで申し訳ございません。掲示はしてあるのですが、気になる方のために何か対策を考えてみます。

是非、次回もお揃いでお越しくださいませ。お待ちしております。

ご宿泊ありがとうございました。
温泉は、お気に召していただけ良かったのですが、お料理に関して、ご期待に添えなく申し訳ございません。
お造りは、活きのお魚を直前で捌いて、お出ししております。前もって捌いて冷蔵庫でキンキンに冷やした状態でお出ししてないので、ぬるいと感じられたかも知れませんね。
天婦羅もお食事が始まってから、揚げていますがぬるかったですか？　申し訳ございませんでした。
これに懲りず機会がございましたら、是非お越しくださいませ。

先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
当館すぐ近くにございます「うずしおクルーズ」や周辺の散策もお楽しみ頂きました事に、私も大変嬉しく存じます。
また当館の「潮崎温泉」では、アルカリ性のとろみのあるお湯ざわりの泉質をお気に召して下さり、ご満足下さったご様子に重ねて嬉しく何よりでございましたと安堵いたしております。
またいつでも淡路島へお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに心よりお待ちいたしております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　榎本靖子

いつもご来館頂きまして誠にありがとうございます。
アルカリ性のとろみのあるお湯ざわりが特徴的な当館の「潮崎温泉」をお気に召して下さり、泉質をお楽しみなさっていつもお泊り頂いておりますことに、私も大変嬉しく存じます。
どうぞお気遣いなく「潮崎温泉」を満喫なさって下さいませ。
そしてご機会ございましたら、ぜひお料理もお楽しみ下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
このたびも誠にありがとうございました。

若女将　榎本靖子

いつもご来館賜りまして、誠にありがとうございます。
泉質の良い「潮崎温泉」では、アルカリ性のとろみのあるお湯ざわりをお気に召して下さり、ご満足下さっているご様子に、私も大変嬉しく存じます。
またいつでも「潮崎温泉」をお楽しみに、お越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
このたびも誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
当館にてごゆっくりと気持ち良くお過ごしかないましたご様子に、私も本当に嬉しく存じます。
また泉質の良い「潮崎温泉」もお気に召して下さり、このようにお喜び下さいました事に、重ねて嬉しく何よりでございました。
次のご機会の際にはぜひ淡路島の秋冬の味覚「3年とらふぐ」をお楽しみにお越し下さいませ。
美味しい「3年とらふぐ」料理をご用意いたしまして、お目にかかる日を楽しみに心よりお待ちいたしております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
当館は古く小さな宿でございますのに、このように気持ち良くお過ごしかない、「古き良き旅館」とのお喜び下さいました事に、私も本当に嬉しく存じます。
またこのたびは素泊まりプランでございましたが徒歩圏内での美味しいご夕食をお召し上がり
下さりご不便なくご利用頂けました事も、重ねて嬉しく何よりでございました。
淡路島は四季折々に美味しい味覚が沢山ございますので、ぜひ次のご機会の際には旬のお料理をお楽しみにお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしたおります。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
お部屋のエアコンの音がお耳に触りでございましたご様子で、誠に申し訳ございませんでした。

2名様でお越し下さいましたので、海側の少し広めめ8畳タイプのお部屋にてごゆっくりとお過ごし頂けましたらとご用意いたしておりましたが、当館の古い設備面でかえってご不快なことになりまして、重ねて申し訳なく存じます。

ご出発の際には、次の旅先についてのお話など、私もお伺いいたしておりながら、こうようなお気持ちでいらっしゃたと気が付きませず、大変心苦しく残念な気持ちで一杯でございます。

当館は古く小さな宿でございますので、設備面では何かとご不便をおかけいたしております。
少しづつではございますが、順次整えて参りたく存じます。
また残念ながら当館の設備ではご期待にそうことがかないませんでしたのに、
お帰りの際には、泉質の良さをお気に召して下さり「潮崎温泉」を満喫されお褒め下さいました事に心よりお礼申し上げます。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
このたびは地元NPO法人の研究会へご出席との事で、当館へのご到着後もごゆっくりとなさる間もなくとても慌ただしいご滞在であったかと存じます。
そのような中でも、泉質の良い「潮崎温泉」をお気に召して下さり、当館にて気持ちよくお過ごしかないました事に何よりでございましたと安堵いたしております。
次のご機会の際には、ぜひ当館にて淡路島ならではのご夕食をお召し上がり下さり、潮崎の湯にもごゆっくりとお入り頂き満喫なさって下さいませ。
またお目にかかる日を楽しみに心よりお待ちいたしております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
当館の素泊まりプランでは、基本的に6畳タイプのお部屋をご用意いたしておりますが、空室状況によりましては少し広めのお部屋を当館のおまかせにてご用意する場合もございます。
ご当日は、8畳タイプのお部屋をご用意させて頂きました。
またドライヤーは、大浴場にて2台づつご用意いたしております。お部屋にてご使用ご希望の場合は、貸出用ドライヤーがございますので、フロントにてお申し付けを承っております。
このたびはご案内が行き届きませず、誠に申し訳ございませんでした。
また泉質の良い「潮崎温泉」では、とろみのあるお湯や湯上りにお肌がつるつるする美肌の湯を満喫なさったご様子に、何よりでございましたと安堵いたしております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
ビジネスでのご利用という事でございましたが、当館がお仕事場所より遠く離れておりましたのにご利用くださいました事、重ねてお礼申し上げます。
当館にてごゆっくりとお過ごし下さったご様子に、私も大変嬉しく何よりでございました。
またのご機会の際には、当館のお夕食もお楽しみ頂けましたらばと存じます。
このたびは、誠にありがとうございました。

若女将　靖子

このたびはご来館頂きまして、ありがとうございます。
淡路島をこのように気に入って下さいました事、本当に嬉しく思っております。
また次回は、福良の町を散策して頂き、旬の美味しい食事もお楽しみ下さいませ。
当館前の「福良八幡神社」は、平安末期創始と云われ、江戸時代では海(福良湾)からしか参られない神社として観光名所であった厄払いの神社でして、散策におすすめでございます。
お目にかかる日を楽しみに、お待ち致しております。
ありがとうございました。

若女将　靖子