先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
ご夕食の「淡路島3年とらふぐ美福鍋コース」は、てっちり鍋をお召し上がりになる前に、てっぴ（ふぐ皮）と淡路島産レタスをしゃぶしゃぶにしてポン酢ジュレとともに巻いてお召し上がり頂くご当地鍋のコースでございます。
お鍋にはふぐ皮より作りました「コラーゲン玉」と地酒でとろみをつけ、香りの良いお鍋となっております。
淡路島ならではのご当地鍋を美味しくお召し上がり下さり、ご満足下さったご様子に私も大変嬉しく存じます。
また当館にて気持ちよくお過ごしかないました事にも、重ねて嬉しく何よりでございましたと安堵いたしております。
淡路島の冬の味覚「3年とらふぐ」のお料理は、例年2月末・3月半ば頃までご用意いたしております。
また3月から5月の春には「淡路島サクラマス」「桜鯛」、5月末から9月末の夏・初秋には「蛸」や「べっぴん鱧」など、四季折々に美味しい味覚が沢山ございます。
ぜひ次のご機会の際にも旬の味覚をお楽しみに淡路島へお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
ご夕食の「ヱビス鯛コース」は、鯛姿造りから始まりまして、「サザエつぼ焼き」「蒸し鮑」、「伊勢海老具足煮」「淡路牛ミニステーキ」、「3年とらふぐ唐揚げ」「一人鯛麺」と、淡路島の多彩な美味しい食材がすべて詰まった会席コースとなっております。
淡路島ならではの味覚を美味しくお召し上がり下さりご満喫なさったご様子に、私も大変嬉しく存じます。
また「潮崎温泉」では、アルカリ性のとろみのある特徴的なお湯ざわりなど泉質の良さにご満足下さいましたご様子にも重ねて嬉しく、何よりでございました。
淡路島は四季折々に美味しい味覚が沢山ございますので、ぜひ次のご機会の際にも旬の味覚をお楽しみに淡路島へお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
ご夕食・ご朝食ともに別個室でご用意いたしておりますお食事部屋にて、ご安心なさってごゆっくりとお召し上がり下さいましたご様子に、私も大変嬉しく何よりでございました。
しかしながら、お料理は美味しく満喫なさって下さいましたのに、女性の方にアイスクリームをお出しするご夕食の「メデ鯛コース」にて、アイスクリームをお出しできておりませぬ事、誠に申し訳ございませんでした。
このようなことがないように、今後よりいっそう努めて参ります。

またこのような事がございましたのに、「季節をかえて行ってみたい」とのお言葉も賜りまして、重ねてお礼申しげます。
淡路島は、季節ごとに旬の味覚が沢山ございますので、ぜひ次のご機会の際にもお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
淡路島の秋冬の味覚「3年とらふぐ」フルコースでは、「最高に美味しかった」とのお言葉を賜りまして、本当に嬉しく存じます。
このようにお喜び下さいました事に、私をはじめ板場も何よりでございましたと安堵いたしております。
淡路島は、例年10月から2月末・3月半ば頃まで「3年とらふぐ」、春は3月から5月頃まで「桜鯛」「淡路島サクラマス」など四季折々の美味しい味覚がございます。
ぜひ旬の味覚をお楽しみに淡路島へお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
奥様の大切なお誕生日のお祝いに、当館へお越し下さいまして、重ねてお礼申し上げます。
淡路島ならではの「天然鳴門鯛」尽くしのお料理を美味しくお召し上がり下さり、ご満足下さったご様子に私も大変嬉しく存じます。
アルカリ性のとろみのあるお湯ざわりが特徴的な「潮崎温泉」では、泉質の良さを堪能されお気に召して下さり、重ねて嬉しく存じます。
渦潮クルーズや淡路人形座、当館前の福良八幡宮でのお参りなど、当館や当館周辺の散策にてごゆっくりとお過ごしかないました事にも、何よりでございましたと安堵いたしております。

またお部屋のナツメ珠についてお知らせくださいました事にも重ね重ねお礼申し上げます。
交換の不備がないようにより一層努めて参ります。

次のご機会の際にも、どうぞ淡路島の旬の味覚や温泉などをお楽しみにお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
このたびは誠にありがとうございました。


若女将　靖子

先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
淡路島の秋冬の味覚「3年とらふぐ」を美味しくお召し上がり下さり、淡路島の良い思い出となりました事に、私をはじめ当館一同、本当に嬉しく何よりでございましたと安堵いたしております。

「3年とらふぐ」のお料理コースは、例年2月末頃から3月半ばごろまでご用意いたしております。
年明け頃には大きな白子もご用意かないますので、ぜひ「3年とらふぐ」の食べ納めにお越し下さいませ。

また淡路島は四季折々に美味しい味覚がたくさんございます。
春には「桜鯛」や「淡路島サクラマス」などが美味しい季節を迎えます。
次のご機会の際にも、旬の味覚をお楽しみに淡路島へお越し賜りましたらば幸いでございます。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
お部屋のエアコンの音がお耳に触りでございましたご様子で、誠に申し訳ございませんでした。

2名様でお越し下さいましたので、海側の少し広めめ8畳タイプのお部屋にてごゆっくりとお過ごし頂けましたらとご用意いたしておりましたが、当館の古い設備面でかえってご不快なことになりまして、重ねて申し訳なく存じます。

ご出発の際には、次の旅先についてのお話など、私もお伺いいたしておりながら、こうようなお気持ちでいらっしゃたと気が付きませず、大変心苦しく残念な気持ちで一杯でございます。

当館は古く小さな宿でございますので、設備面では何かとご不便をおかけいたしております。
少しづつではございますが、順次整えて参りたく存じます。
また残念ながら当館の設備ではご期待にそうことがかないませんでしたのに、
お帰りの際には、泉質の良さをお気に召して下さり「潮崎温泉」を満喫されお褒め下さいました事に心よりお礼申し上げます。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご来館頂きまして誠にありがとうございます。
ご家族の皆様で淡路島までお越し下さいましたのに、当館にてご不快な事ばかりとなってしまい残念なご旅行となりました事は、誠に申し訳ございませんでした。

ご不快なことの最たるものとして害虫につきましては、重ねて心よりお詫び申し上げます。
当館では毎日の清掃の上、毎月ダスキンさんによる害虫駆除や防止対策をしております。
定期的な対策はしておりますが、害虫が出てしまった場合は、当館スタッフによる駆除や可能でしたらお部屋替え等、できるだけお客様が気持ち良くお過ごし頂けますように対処いたしております。
どうぞご遠慮なくお声かけ下さいませ。
またこのようなことがないように当館もより一層努めて参りたく存じます。

さらにお部屋のユニットバスのシャワーカーテンにもご不快な思いをさせてしまい重ね重ね申し訳ございませんでした。
こちらは早々に新しいものに交換して整えて参りたく存じます。
当館は古く小さな宿でございますので、少しでも気持ちよくお泊り頂けますように、清掃や備品の点検などにはこれまで以上に怠りなくして参ります。

最期になりましたが、このたびはこのようにご不快な事が重なりましたのに、
ご滞在中はお気遣い頂き私共へはお声かけなさらず我慢なさっていらっしゃったご様子に、
私をはじめ当館一同、本当に心苦しく大変残念な気持ちで一杯でございます。

私もお部屋までお伺いいたしておりながら、このようなお気持ちでいらっしゃる事に気がつきませず、改めて誠に申し訳ございませんでした。

お泊り下さったお客様が、淡路島での楽しい思い出とともに幸せな気持ちでお帰りになれますように、これからも当館一同でいっそうの精進をして参ります。
このたびは、誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
当館にてお泊り下さり、このようにお喜び下さいました事に、私も大変嬉しく何よりでございましたと安堵いたしております。
お帰り下さった後も、当館をPRなさって下さっていらっしゃるとの事にも重ねて嬉しく、心よりお礼申し上げます。
淡路島のここ福良地区ご出身との事で、近くのお寺にお墓終いに当館へお越し下さり、久しぶりの淡路島の美味しいお魚やお肉・お野菜などお召し上がり下さり、懐かしいお気持ちになられたのではないでしょうか。
私共も、淡路島の福良にて文久3年より創業157年宿をさせて頂き、お久しぶりに当館へお越し下さったお話や、思い出のお料理や味のお話など、当館にまつわる昔話をお伺いいたしまして、いろいろなお客様とのご縁を強く感じております。
またいつでも淡路島へお帰り下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
ご夕食の【メデ鯛コース】では、天然鳴門鯛の「姿造り」や当館名物「鯛めん」、「鯛釜飯」、「淡路牛唐板焼」、地元の福良産「もずく」などを美味しくお召し上がり下さり、ご満喫なさったご様子に私も大変嬉しく存じます。
また「潮崎温泉」では、アルカリ性のとろみのあるお湯ざわりや、湯上りのお肌がツルツルになるなめらかな泉質の良さもお気に召して下さいまして、重ねて嬉しく存じます。
これから淡路島は、秋冬の味覚「3年とらふぐ」料理が美味しい季節を迎えて参ります。
当館では「3年とらふぐ」大鍋のコースは例年2月末頃まで、3月には春の味覚「淡路島サクラマス」と「3年とらふぐ」料理のどちらもお楽しみできる期間限定の会席コースも登場いたします。
ぜひ次のご機会の際にも、旬の味覚をお楽しみに淡路島へお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、
心よりお待ちいたしております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、大切な結婚記念日にご来館頂きましてありがとうございます。
ご夕食では、「淡路牛ミニステーキ」や「鯛姿造り」、「伊勢海老の具足煮」「蒸し鮑」、さらに当館名物「一人鯛めん」や「3年とらふぐの唐揚げ」など、淡路島の旬の海の幸と島育ちの淡路牛までお召し上がり頂ける【ヱビス鯛コース】にてご満足下さったご様子に私も大変嬉しく存じます。
また当館ではワンちゃんとご宿泊可能なお部屋が2部屋のみと限定されており、何かとお手数をおかけいたしておりますのに、このようにお喜び下さいまして、重ねて嬉しく何よりでございました。
淡路島はこれから秋冬の味覚「3年とらふぐ」料理が一段と美味しくなって参ります。
ぜひ次のご機会の際にも、旬の味覚をお楽しみに淡路島へお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
お子様との初めてのご旅行へ淡路島へお越し下さいました事や当館にてごゆっくりとお過ごしかないました事に、私も本当に嬉しく存じます。
また「潮崎温泉」では泉質の良さを満喫なさって下さり、お楽しみになさっていたお料理も美味しくお召し上がり下さりご満足下さったご様子にも、重ねて嬉しく何よりでございました。
淡路島は四季折々に美味しい味覚が沢山ございますので、ぜひ次のご機会の際にも島の旬をお楽しみにご家族の皆様で淡路島へお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
泉質の良い「潮崎温泉」や淡路島ならではのお料理では、ご満足下さったご様子に私も大変嬉しく存じます。
しかしながら、接客係の大変失礼な言葉遣いによりご不快な思いをさせてしまいました事には、誠に申し訳ございませんでした。
私もお部屋へお伺いいたしておりながら、このようなお気持ちいらっしゃいました事に気が付きませず重ね重ね心苦しく存じます。
お泊り下さいましたお客様が気持ちよくお過ごしかないますように、これからもより一層努めて参ります。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、大切な記念日にお越し下さいまして誠にありがとうとうございます。
天然鳴門鯛尽くしコースでは、美味しくお召し上がになりご満足下さったご様子に、私も大変嬉しく存じます。
当館にて気持ちよくお過ごしがかない、このようにお喜び頂けました事に、私をはじめ当館一同、本当に嬉しく何よりでございましたと安堵いたしております。
これから冬の味覚「3年とらふぐ」もより美味しい時期を迎えて参ります。
ぜひ次のご機会の際にも、淡路島の旬の味覚をお楽しみに淡路島へお越し下さいませ。
またお目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
「べっぴん鱧」のお料理ではご満足下さったご様子に、私も大変嬉しく存じます。
また私共の古く小さな宿で何かとご不便をおかけしておりますのに、気持ちよくお過ごしかない「良い旅」となりました事にも、重ねて本当に嬉しく何よりでございましたと安堵いたしております。
淡路島は四季折々に美味しい味覚が沢山ございます。
ぜひ次のご機会の際にも、旬の味覚をお楽しみに淡路島へお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

いつもご来館頂きましてありがとうございます。
「べっぴん鱧」のご夕食では、美味しくお召し上がり下さりご満足下さったご様子に、私も本当に嬉しく存じます。
アルカリ性のとろみのあるお湯ざわりが特徴的な「潮崎温泉」もお気に召して下さり、泉質を満喫なさっったご様子にも、重ねて嬉しく存じます。
何より当館にて気持ちよくお過ごしかないまして、このようにお喜び下さいました事に、私をはじめ当館一同も安堵いたしております。
これからも淡路島の良い思い出の一つになりますように努めて参ります。
ぜひ次のご機会の際にも、旬の味覚をお楽しみに淡路島へお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
このたびも誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
当館名物料理「鯛めん」や淡路島ならではの鯛のお料理のご夕食では、美味しくお召し上がり下さり、「大満足」とのお言葉を賜りまして、私も大変嬉しく存じます。
別個室でご用意いたしておりますお食事部屋にて、ごゆっくりとお召し上がり頂けました事にも重ねて嬉しく存じます。
また当館にて気持ちよくお過ごしかないまして、
このようにお喜び下さいました事にも、私をはじめ当館一同、何よりでございましたと安堵いたしております。
これから淡路島は秋冬「3年とらふぐ」料理が始まります。
ぜひ次のご機会の際にも、旬の味覚をお楽しみに淡路島へお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
このたびは誠にありがとうございました。

先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
ご夕食の「メデ鯛コース」では、美味しくお召し上がり下さり、ご満足下さったご様子に私も大変嬉しく何よりでございました。
私共のお宿では、客室はバス・トイレと洗面が一緒になったユニットバスタイプとなっております。
古く小さなお宿のため、何かとご不便をおかけいたしまして、誠に申し訳ございません。
少しづつではございますが、施設面も整えて参りたく存じますので、今しばらくお待ちくださいませ。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
ご夕食は、淡路島ならではの旬のお料理が少しづつ沢山お召し上がりいただける会席コースでございます。夏季の一品「鱧柳川一人鍋」、当館名物料理「鯛めん」、当館の隠れた逸品「鯛荒焚き」など、美味しくお召し上がり下さり、朝食までご満足下さったご様子に、私をはじめ板場一同も本当に嬉しく存じます。
また私共は、古く小さな旅館でございますので、何かとご不便おかけいたしておりますのに、「田舎へ帰ったかの様な感覚でホッとします」とのお言葉を賜りこのようにお喜び下さいました事に、重ねて嬉しく何よりでございましたと安堵いたしております。
これから10月より淡路島の秋冬の味覚「3年とらふぐ」料理も始まって参ります。
次のご機会の際にも旬の味覚をお楽しみに、ぜひお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、大切なお誕生日旅行にご来館頂きましてありがとうございます。
淡路島の夏季ならではの「べっぴん鱧」料理を鱧フル会席コースにてご満喫なさったご様子に、私も大変嬉しく存じます。
アルカリ性のとろみのあるお湯ざわりが特徴的な「潮崎温泉」では、泉質の良さにご満足下さり、重ねて嬉しく何よりでございました。
淡路島は四季折々に美味しい味覚がたくさんございます。
また当館では、季節ごとの島の海の幸とともに、地元「淡路牛」もお楽しみ頂けますお料理コースもご用意いたしております。
次のご機会の際にも、お好みのお料理コースにて淡路島の旬の味覚をお召し上がり下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子