先日は、ご家族の皆様でご来館頂きましてありがとうございます。
1歳１０ヵ月の可愛らしいお子様とご一緒にお越し下さり、淡路島ならではのお料理では美味しくお召し上がりになり、泉質の良い「潮崎温泉」もお気に召して下さったご様子に私も大変嬉しく存じます。
また別個室のお食事部屋では、ごゆっくりとお過ごしかないましたご様子にも、重ねて嬉しく存じます。
そして、淡路島での初めての家族旅行が良い思い出になりました事にも何よりでございましたと安堵いたしております。
淡路島は、四季折々に美味しい味覚が沢山ございますので、ぜひ季節ごとの旬の味覚をお楽しみにお越し下さいませ。
ご家族の皆様にお目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご遠方よりご家族の皆様でご来館頂きましてありがとうございます。
淡路島の夏の味覚「べっぴん鱧」料理や「淡路牛唐板焼」など、美味しくお召し上がり下さりご満足下さったご様子に、私も本当に嬉しく安堵いたしております。
また泉質の良い「潮崎温泉」もお気に召して下さり泉質を満喫なさったご様子にも重ねて嬉しく存じます。
さらに初めて淡路島へお越し下さり、淡路島の良い思い出になりました事も何よりでございました。
淡路島は、四季折々に美味しい味覚が沢山ございますので、ぜひ季節ごとの旬の味覚をお楽しみに次のご機会の際にもお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
淡路島の夏の味覚「沼島のべっぴん鱧」の美味しい季節にお越し下さり、ご当地鍋「鱧すき鍋コース」にて満喫され、ご満足くださったご様子に私も本当に嬉しく安堵いたしております。
当館のご当地鍋「鱧すき鍋」は、しっかりと濃いめの味がついた当館ならではの独特の出汁をご用意いたしております。
その上、炊き始めに鱧の骨を入れ、ひと煮立ちさせてから骨を引き上げ、淡路島産タマネギをたっぷりと、さらに鱧の身を入れて炊いて参ります。
私共では、このようなご当地鍋や大鍋メインのコースでは美味しい食べ頃をお召し上がり頂けます様に、まずは始まりのひと鍋を炊かせて頂いております。2回目以降はお客様のご希望に合わせておまかせする場合もございます。
このたびは私もお部屋へお伺いいたしておりましたので、2回目以降のお鍋もお炊きし、食べ頃の鱧をお取りわけいたしておりました。
このように忙しなく感じていらしゃったとお伺いいたしまして、私も誠に心苦しく存じます。
またお部屋までお伺いいたしておりながら、このようなお気持ちに気が付きませず重ね重ね誠に申し訳ございませんでした。
2回目以降などの鍋をごゆっくりとお客様でお炊きになりたい場合は、どうぞご遠慮なく私共へお申し付け下さいませ。
お越し下さったお客様が、淡路島の四季折々の味覚を美味しくお召し上がり頂き、お喜び下さいます様に、私をはじめ当館一同これからもより一層精進して参ります。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
淡路島の夏の味覚「沼島のべっぴん鱧」をご当地鍋にて美味しくお召し上がり下さり、泉質の良い「潮崎温泉」も満喫なさったご様子に、私も大変嬉しく何よりでございました。
当館のご当地鍋「鱧すき鍋」は、しっかりと濃いめの味がついた当館ならではの独特の出汁をご用意いたしております。
その上、炊き始めに鱧の骨を入れ、ひと煮立ちさせてから骨を引き上げ、淡路島産タマネギをたっぷりと、さらに鱧の身を入れて炊いて参ります。
私共では、このようなご当地鍋や大鍋メインのコースでは美味しい食べ頃をお召し上がり頂けます様に、まずは始まりのひと鍋を炊かせて頂いております。2回目以降はお客様のご希望に合わせておまかせする場合もございます。
このたびは私もお部屋へお伺いいたしておりましたので、2回目以降のお鍋もお炊きし、食べ頃の鱧をお取りわけいたしておりました。このように急かされたように感じていらしゃったとお伺いいたしまして、心苦しい気持ちで一杯でございます。またお部屋までお伺いいたしておりながら、このようなお気持ちに気が付きませず誠に申し訳ございませんでした。
2回目以降などの鍋をごゆっくりとお客様でお炊きになりたい場合は、どうぞご遠慮なく私共へお申し付け下さいませ。
お越し下さったお客様が、淡路島の四季折々の味覚を美味しくお召し上がり頂き、お喜び下さいます様にこれからもより一層努力して参ります。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、再びのご来館を賜りましてありがとうございます。
前回に引き続いて同じお部屋をご希望頂きましたのに、このたびはご用意がかないませず誠に申し訳ございませんでした。
お部屋ではこのような残念な事になりましたのに、当館のお料理や泉質の良い「潮崎温泉」ではご満足下さいましたご様子に、何よりでございましたと安堵いたしております。
当館では小型犬とご一緒にお部屋へお泊り頂けるお部屋が2部屋のみとなっておりますので、ご不便をおかけしまして恐れ入りますが空室状況のご確認お問合わせをお願い申し上げます。
次のご機会の際には海側のお部屋をご用意かないましたらと存じます。
それでは淡路島の四季折々の旬の味覚をお楽しみに、ぜひまたお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
このたびも誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
淡路島ならではのお料理や泉質の良い「潮崎温泉」を満喫なさって下さり、ご満足下さったご様子に、私も大変嬉しく存じます。
古く小さな宿でございますのに、気持ちよくお過ごしかないました事にも重ねて嬉しく何よりでございました。
当館では、小型犬とご一緒にお泊り頂けるお部屋が2部屋のみとなっております。「海側」1部屋と「町側」1部屋となっておりますので、お手数をお掛けいたしまして恐れ入りますが、お日にちがお決まりになりましたら空室状況を当館までお問合わせ下さいませ。どうぞ宜しくお願い申し上げます。
それではまたお目にかかる日を楽しみに、心より待ちいたしております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
淡路島の夏の味覚「沼島のべっぴん鱧」の美味しい季節にお越し下さり、「鱧料理も最高だった」とのお言葉も賜りご満足下さったご様子に、私も本当に嬉しく何よりでございました。
また泉質の良い「潮崎温泉」も満喫下さり、当館にて気持ちよくお過ごしかないました事にも重ねて大変嬉しく安堵いたしております。
淡路島は秋には「紅葉鯛」、冬には「3年とらふぐ」、春には「淡路島サクラマス」「桜鯛」など、四季折々の美味しい味覚が沢山ございます。
ぜひ次のご機会の際にも淡路島へお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
私共の宿へのご宿泊をお楽しみになさってお越し下さいました事や、淡路島ならではのお料理や潮崎温泉もお気に召して下さり、ご満足下さったご様子に私も本当に嬉しく存じます。
また当館にて気持ちよくごゆっくりとお過ごしかないました事にも重ねて嬉しく何よりでございましたと安堵いたしております。
淡路島は四季折々に美味しい食材が沢山ございまして、これから夏には「蛸」や「沼島のべっぴん鱧」、冬には「3年とらふぐ」などのお料理が始まって参ります。
ぜひまた違った季節の旬の味覚をお楽しみに、お越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日も、ご遠方よりご来館頂きましてありがとうございます。
可愛らしいお嬢さんや元気いっぱいの息子さんをはじめ、ご家族の皆様にお久しぶりにお目にかかれました事に、私も大変嬉しく存じます。
ご夕食では、鯛尽くしのコースをごゆっくりと美味しくお召し上がり下さったご様子に、重ねて嬉しく存じます。お食事の際には地元酒造・都美人さんの「ラ・ファール」もとても気に入って下さり、たくさんお土産になさって下さいました事にもお礼申し上げます。
また当館にてご家族の皆様で気持ち良くお過ごしかないまして、このようにお喜び下さいました事にも、私をはじめ当館一同重ね重ね誠に嬉しく、何よりでございましたと安堵いたしております。
次のご機会の際にも、淡路島の四季折々の美味しい旬の味覚とお料理にもぴったりな地酒をご用意いたしております。
ご家族の皆様とお目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご家族の皆様でご来館いただきましてありがとうございます。
当館は古い施設のままの所も多々ございますので、リニューアルされたロビーや大浴場などを「綺麗になった」とこのようにお喜び下さり、ごゆっくりと気持ちよくお過ごしかないました事に、私も大変嬉しく存じます。
淡路島ならではのお料理や泉質の良い「潮崎温泉」なども「満点」とのお褒めのお言葉を賜りました事にも、重ねて嬉しく何よりでございましたと安堵いたしております。
お子様も大きくなられてご多忙とは存じますが、またぜひ淡路島の旬の味覚をお楽しみにお越し下さいませ。
冬の味覚「3年とらふぐ」のお料理は、10月末より始まります。
皆様にお目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
このたびは、誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご家族の皆様でご来館頂きましてありがとうございます。
淡路島の冬の味覚「3年とらふぐ」をご当地鍋【美福鍋】で美味しくお召し上り下さり、ご満足下さったご様子に私も大変嬉しく存じます。
またご家族の皆様にとって、淡路島の良い旅の思い出になりました事にも重ねて本当に嬉しく、何よりでございましたと安堵いたしております。
淡路島は、四季折々に美味しい食材が沢山ございますので、ぜひお楽しみに皆様でお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ち致しております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
淡路島の冬の味覚「3年とらふぐ」の一番美味しい季節にご来館下さり、ご満足下さったご様子に、私も本当に嬉しく存じます。
また泉質の良い「潮崎温泉」もお気に召して下さり、当館にて心地よくお過ごしかないました事にも重ねて嬉しく、何よりございましたと安堵いたしております。
これから3月になりますと、春の味覚「桜鯛」や「淡路島サクラマス」のお料理が始まります。
淡路島は、四季折々に美味しい味覚がございますので、ぜひお楽しみにお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
このたびは、誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
ご家族の皆様で淡路島へお越し下さり、ごゆっくりとお過ごしになられましたご様子に、私も大変嬉しく存じます。
当館にて気持ちよくお過ごしかないました事や、このようにお喜び下さいました事に、本当に何よりでございましたと安堵いたしております。
このたびは、秋の味覚「天然鳴門鯛（もみじ鯛）」と淡路牛唐板焼きが付いた≪メデ鯛コース≫を満喫なっさって頂きました。
これから2月末頃まで、淡路島では冬の味覚「3年とらふぐ」が美味しくなって参ります。
そして3月からは春の味覚「淡路島サクラマス」や「桜鯛」など四季折々の美味しい味覚が沢山ございますので、ぜひ次のご機会の際にも旬の味覚をお楽しみにお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、大切なお父様の傘寿のお祝い旅行として当館をお選び下さり、ご家族の皆様方でお越し下さいました事、本当にありがとうございます。
そして当館をお選び下さった事を「間違いなかった」とのお言葉を賜り、淡路島ならではのお料理を美味しくお召し上がりになりご満足下さったご様子に、私も大変嬉しく存じます。
主役のお父様も、ご家族や親せきの皆様に記念すべき「傘寿」のお祝いをなさって頂いてお喜びになり、皆様方と楽しくお過ごしになっていらっしゃったご様子にも重ねて嬉しく、何よりでございましたと安堵いたしております。

淡路島は四季折々の美味しい旬の味覚が沢山ございますので、ぜひ皆様でお楽しみにお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
淡路島の秋の味覚「紅葉鯛」や「淡路牛」をお楽しみ頂けるお料理のコースも美味しくお召し上がり下さり、ご満足下さったご様子に私も大変嬉しく存じます。
大人料理と同じになりましたお嬢様も、お召し上がりになられるかご心配しておりましたが、良くお召し上がり下さいました事も重ねて嬉しく何よりでございました。
淡路島は四季折々に美味しい食材が沢山ございますので、ぜひご家族の皆様で旬の味覚をお楽しみにお越し下さいませ。
また皆様にお目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご家族の皆様でご来館頂きましてありがとうございます。
古く小さな当館では、何かとご不便をお掛けいたしておりますので、このように気持ちよくお過ごし頂けました事に、私も本当に嬉しく存じます。
淡路島の味覚満載の「夢の箸コース」のご夕食では、美味しくお召し上がり下さり、ご満足下さったご様子に重ねて嬉しく何よりでございました。

当館では、小学校高学年(大人の70％ご料金)のお子様のお料理内容は、大人と同じ料理でご用意いたしております。
お子様料理(ハンバーグ・海老フライ・卵焼き・素麺・アイスクリーム等)をご希望の際には、ご予約時に小学校低学年(大人の50％ご料金)にてご遠慮なくお申し付け下さいませ。
ご当日のお料理内容のご確認の際にご変更がかないまして、このようにお喜び頂けました事にも安堵いたしております。
淡路島は夏の「鱧」、秋の「紅葉鯛」、冬の「3年とらふぐ」と四季折々美味しい食材がございますので、是非ご家族の皆様でお楽しみにお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ち致しております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
当館の古く小さな設備面では何かとご不便をおかけいたしておりますのに、泉質の良い「潮崎温泉」を「ピカ一」とお褒め下さり気に入って下さいました事に、私も本当に嬉しく存じます。
ご夕食では当館名物「鯛めん」も美味しくお召し上がり下さりご満足下さったご様子に、重ねて嬉しく何よりでございましたと安堵いたしております。
8月末までは夏の味覚「沼島のべっぴん鱧」のお料理、秋には「紅葉鯛」、冬には「3年とらふぐ」等旬の味覚の美味しい食材が、淡路島には沢山ございますので、是非次のご機会の際にも淡路島へお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
この5月25日よりいよいよ始まりました当館の「べっぴん鱧」料理をさっそくお楽しみ下さり、ご夕食の「鱧フル会席コース」を美味しくお召し上がり下さったご様子に、私も本当に嬉しく何よりでございました。
また当館にてごゆっくりとお過ごし頂けました事にも、重ねて嬉しく安堵いたしております。
淡路島の冬の味覚「3年とらふぐ」は、ここ福良湾にて3年かけて大切に育てられております。当館では例年10月末～2月末までご用意いたしておりますので、ぜひ美味しい冬の旬味覚をお楽しみにお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
このたびは誠にありがとうございました。

和女将　靖子

先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
ご夕食やご朝食では、淡路島ならではのお料理を美味しくお召し上がり下さり、ご満足下さったご様子に私も大変嬉しく存じます。
ご夕食の「天然鳴門鯛」は、潮の流れがとても速く、鳴門海峡の深い海のミネラル豊富な餌に恵まれた真鯛の中でも特に美味しい鯛でございます。
福良産「もずく」は只今が生もずくのちょうどとれている時期でございます。そのもずくを当館では、「吸い酢」といわれる出汁が多く飲み干せるぐらいのお酢にてご用意いたしておりますので、こちらもご堪能下さったご様子に重ねて嬉しく何よりでございました。
また接客面や私への温かなお気遣いのお言葉を賜りまして重ねてお礼申し上げます。
私共のお宿は、古く小さい旅館でございますので何かとご不便をお掛けいたしておりますのに、このようにお喜び頂けました事にも本当に嬉しく、これからの励みといたしましてより一層精進致して参ります。
これからの淡路島は、5月末から夏まで「べっぴん鱧」の美味しい季節が始まります。秋には「紅葉鯛」、そして冬の「3年とらふぐ」は例年10月末から2月末までご用意いたしております。
淡路島の四季折々の美味しい食材お楽しみに、ぜひまたお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、大切なお友達のお誕生日お祝いにご来館頂きまして、誠にありがとうございます。
当館の淡路島ならではのお料理では、美味しくお召し上がり下さり、ご満足頂けましたご様子に私も大変嬉しく存じます。
泉質の良い「潮崎温泉」もご満喫なさって頂けました事にも重ねて嬉しく何よりでございました。
しかしながら、古く小さな当館の施設面では、何かとご不便をおかけいたしまして誠に申し訳なく、大変心苦しく存じます。
古い施設のため配管・配線が大変難しい上、お部屋のユニットバス内のウォシュレットは後付でお付けさせて頂いておりますので、今のような形となっております。
少しづつではございますが、駐車場などすぐに対応可能な所は改善して参りたく存じます。
また「次回は夏のべっぴん鱧の時期に」お越し下さるとのお言葉もお帰りの際には頂戴いたしまして、重ね重ね嬉しく、これからもご期待に添える様に当館一同より精進して参ります。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子