先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
ご当日は、当館よりお車で約30分程にございます「大塚国際美術館」をご覧になられて見応えをお楽しみ下さり、私共のご夕食では当館名物料理「鯛めん」や旬の味覚「桜鯛」のお料理を美味しくお召し上がりになりご満足下さったご様子に、私も本当に嬉しく安堵いたしております。
翌日には淡路島ならではの「渦潮クルーズ」や「淡路人形浄瑠璃」もお楽しみ頂き、淡路島を満喫なさって下さいました事にも、重ねて嬉しく何よりでございました。
また夏の旬「べっぴん鱧」や冬の味覚「3年とらふぐ」など、四季折々の美味しい食材をお楽しみにぜひ淡路島へお越し下さいませ。
次回もお目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
淡路島の冬の味覚「3年とらふぐ」を美味しくお召し上がり下さったご様子に、私も本当に嬉しく何よりでございます。
このようにお喜び頂き、ご満足頂けました事にも重ねて嬉しく安堵いたしております。
淡路島は季節ごとに美味しい食材がございますので、春の「桜鯛」「淡路島サクラマス」、夏の「べっぴん鱧」など淡路島の旬の味覚をお楽しみに是非またお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
このたびは、誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご来館頂きまして誠にありがとうございます。
当館にてワンちゃんとご一緒に、ごゆっくりとお過ごし下さったご様子に、私も大変嬉しく何よりでございました。
ご夕食では冬の味覚「3年とらふぐ」のご当地鍋『美福鍋（みふくなべ）』を美味しくお召し上がりに下さり、ご朝食にもご満足下さいました事にも重ねて嬉しく安堵いたしております。
こらからの淡路島は、春には「桜鯛」「サクラマス」など季節ごとの美味しい食材が始まって参りますので、旬の味覚をお楽しみに是非お越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ち致しております。
このたびは、誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日はご来館頂きまして、誠にありがとうございます。
当館の泉質の良い「潮崎温泉」を気に入って下さり、日頃のお疲れも癒されご満足下さったご様子に、私も大変嬉しく何よりでございました。
また当館にてごゆっくりとお正月をお過ごし頂けました事やご来館なさって「本当に良かった」とのお言葉を賜りました事にも、重ねて嬉しく安堵いたしております。
また冬の「3年とらふぐ」が終わりますと、春には「桜鯛」「サクラマス」、夏には「べっぴん鱧」など淡路島には四季折々の美味しい食材がございますので、いつでも是非お越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
淡路島の冬の旬「3年とらふぐ」の美味しい季節にお越し下さり、ご当地鍋【美福鍋（みふくなべ）】にて美味しくお召し上がり頂き、私も大変嬉しく存じます。
【美福鍋】は、てっちり鍋になさる前にフグ皮で作ったコラーゲン玉と地酒をお鍋に入れ、てっぴをしゃぶしゃぶしてレタスで巻き、自家製ポン酢ジュレをつけてお召し上がり頂く、他にはない淡路島ならではのご当地鍋のコーズでございます。
そのご当地鍋を存分に堪能されたご様子に重ねて嬉しく存じます。
また当館の「潮崎温泉」では、アルカリ性のトロトロの柔らかい湯ざわりや泉質の良さをご満喫されお気に召して下さいましたご様子にも、何よりでございましたと安堵いたしております。
さらにおもてなしが行き届いた「ステキなお宿」とのお褒めのお言葉を賜りまして、私をはじめ当館一同本当に嬉しくこれからの励みといたします。
お越し下さいましたお客様が、気持ちよくごゆっくりとお過ごし頂けます様に、これからも精進して参ります。
このたびは、誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
淡路島の冬の味覚「3年とらふぐ」を美味しくお召し上がり下さり、ご満足下さったご様子に私も大変嬉しく何よりでございました。
泉質の良い「潮崎温泉」ではごゆっくりとお入り頂き、よく暖まってご満喫なさって下さった事にも重ねて嬉しく安堵いたしております。
お部屋のユニットバス・トイレでは、洗面所がご一緒になっておりますので、狭さ等ご不便をお掛けいたしておりまして誠に申し訳ございませんでした。
まだ少し先にはなりますが、
水回りの改修の際には、お客様の使い勝手の良いように検討して参りたく存じます。
それでは春の味覚「桜鯛」の美味しい季節にお目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
淡路島の冬の味覚「3年とらふぐ」を美味しくお召し上がり頂きご堪能なさったとの事に、私も大変嬉しく何よりでございました。
また当館にてご家族の皆様とごゆくっりとお過ごし頂けましたご様子にも重ねて嬉しく安堵いたしております。
当館では淡路島の夏の旬「べっぴん鱧」は、5月末より始まり、6月の梅雨の雨でふっくらと美味しくなって参りますので、是非その時期に旬の味覚をお楽しみにお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご遠方よりご来館頂きましてありがとうございます。
淡路島の冬の味覚「3年とらふぐ」を美味しくお召し上がり下さり、当館にて気持ちよくお過ごし頂けましたご様子に、私も大変嬉しく何よりでございました。
淡路島は四季折々に美味しい食材が沢山ございますので、次のご機会の際にもぜひ旬の味覚をお楽しみに「福久音ちゃん」もご一緒にお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご遠方よりご来館頂きましてありがとうございます。
私共のお料理をお楽しみにお越し下さり、当館名物料理「鯛めん」を美味しくお召し上がり頂きご満足下さったご様子に、私も大変嬉しく何よりでございましたと安堵いたしております。
また「潮崎温泉」では、温泉地の本場よりお越し頂いたWatarucc様に気に入って頂き、このようにお褒め下さった事にも重ねて嬉しく存じます。
関西へいらっしゃる次のご機会の際にも、
ぜひ淡路島へ旬の美味しい食材をお楽しみにお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ち致しております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、再度のご来館を賜りましてありがとうございます。
ご夕食では美味しくお召し上がり下さり、ご宿泊なさった客室や個室のお食事部屋にもご満足下さったご様子や、お帰りの際にも「良かった」とお声をお掛け頂きました事に、私も大変嬉しく何よりでございましたと安堵いたしております。
しかしながら、ご夕食時に私共がお部屋におりました事で、お子様を緊張させておりましたとの事に、大変心苦しく存じます。
このたびは離乳食の温めやおかゆの炊き加減、白ご飯のご用意、テンポの良いお料理のご提供等のご要望をお伺いいたしておりましたので、担当の仲居とともに若女将の私も配膳に気を配っておりましたが、このように感じておられる事に気づきませず、大変申し訳なく残念な気持ちでいっぱいでございます。
当館ではお客様のご要望とともに、温かいものは温かいうちに、冷たいものは冷たいうちになど、お料理を美味しくお召し上がり頂けます様にお食事のお部屋に出たり入ったりいたしております。どうぞお気遣いやご遠慮なく、私共にお声をお掛け下さいませ。
お客様が気持ちよくご滞在下さり、お料理をお召し上がり頂けますようにこれからも精進して参ります。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

このたびは、ご来館頂きまして誠にありがとうございます。
淡路島ならではの夏のご当地鍋【鱧すき鍋】や、ご朝食も美味しくお召し上がり下さったご様子に、私も本当に嬉しく存じます。
お友達の方々と当館にてごゆっくりとご滞在をお楽しみ頂けました事にも重ねて嬉しく、何よりでございましたと安堵いたしております。
淡路島の冬の旬になります「3年とらふぐ」お料理も、今年は10月末よりご用意致しておりますので、また皆様で旬の味覚をぜひお楽しみにお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ち致しております。
ありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご来館頂きまして誠にありがとうございます。
私共の「潮崎温泉」は、ヌルヌルとした湯ざわりが特徴的なアルカリ性の泉質でやわらかい良いお湯でございます。このようにお気に召して下さり、大変嬉しく何よりでございました。
ご当日は、ここ福良の町の夏祭りで花火もございましたので、お風呂も混雑して何かとご不便をお掛けいたしました事と存じますが、気持ちよくお入り頂けたご様子に、重ねて嬉しく安堵いたしております。
またご機会がございましたら、ぜひ淡路島へお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
ありがとうございました。

若女将　靖子

このたびは、親御様とご一緒にご来館頂きまして、誠にありがとうございます。
このようにお褒め下さり、当館のお料理や温泉、サービスにご満足下さったご様子に、私も本当に嬉しく何よりでございましたと安堵いたしております。
淡路島は、冬には「3年とらふぐ」、春には「淡路島サクラマス」など四季折々に美味しい食材がございますので、またいつでも淡路島ならではの旬のお料理をお楽しみにお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ち致しております。
ありがとうございました。

若女将　靖子

このたびは、ご家族の皆様とご一緒にご来館頂きまして、誠にありがとうございます。
私共のお料理やサービスにご満足下さり、ごゆっくりとお過ごし頂けましたご様子に、私も大変嬉しく何よりございましたと安堵いたしております。
また淡路島へお越しの際には、ぜひご家族の皆様で淡路島ならではの旬のお料理をお楽しみにお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
ありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご家族の皆様で大切なお母様の喜寿のお祝い旅行に淡路島へお越し下さり、本当にありがとうございます。
皆様で楽しくごゆっくりとお過ごし頂けましたご様子に、私も大変嬉しく何よりでございましたと安堵いたしております。
ご夕食時にお召し上がりになりました私共の名物料理「鯛めん」は、先代が「お客様の淡路島の旅の思い出に残るお料理を」と考え、お出しするようになりました一品でございますので、お祝いの席にお喜び頂き、重ねて嬉しく存じます。
またこれからの季節淡路島は、夏の旬「沼島のべっぴん鱧」や「蛸」のお料理などが始まって参ります。淡路島の四季折々の美味しい食材を是非お楽しみに皆様でお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ち致しております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
トシ2003v様は、この3月1日より始まりました【淡路島サクラマス】プランの記念すべき最初のお客様でございましたので、「めちゃめちゃおいしかった」とのお言葉に、私も本当に嬉しく何よりでございましたと安堵いたしております。
当館の【淡路島サクラマス】のお料理は、サクラマスの切り身を、サクラマスのアラで出汁をとった鍋にて、淡路島の春野菜（レタス・キャベツ・新玉ねぎ・ワカメ等）とともにしゃぶしゃぶでお召し上がり頂きます。
付だれに、自家製ポン酢と玉ねぎペーストを加えた「たまポン」、さらに地味噌を加えた「みそたまポン」の2種類をご用意いたしております。
淡路島の新しい春の食材でございますが、このようにお喜び下さり、私共一同、これからの励みといたします。
【淡路島サクラマス】は、3月から5月までになり、5月からは「蛸」や「べっぴん鱧」など初夏の味覚が美味しくなって参りますので、ぜひまたお楽しみにお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
ご夕食の「3年とらふぐお気軽コース」では、量がちょうど良かったとおっしゃって下さり、何よりでございましたと私も嬉しく存じます。
またご当日のお食事の際には、お部屋までお伺いがかないませず、美味しくお召し上がり頂けましたか等ご心配しておりましたので、このようにご満足下さったご様子に、重ねて嬉しく安堵いたしております。
これから春には淡路島では「桜鯛」が美味しくなり、夏には「べっぴん鱧」が旬を迎えますので、また是非違った季節にもお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ち致しております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

昨日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
淡路島の冬の味覚「3年とらふぐ」の季節にお越し下さり、ご当地鍋の「美福鍋（みふくなべ）」を美味しくお召し上がり頂けましたご様子に、私も大変嬉しく何よりでございました。
ご夕食時にはおススメの地酒も気に入って下さり、「3年とらふぐ」をより美味しくご堪能下さっていたご様子にも、重ねて嬉しく安堵いたしております。
淡路島には蔵元が2軒ございますので、次回お越しの際は、「千年一（せんねんいち）酒造」さんや「都美人（みやこびじん）」さんの蔵元見学などなさってはいかがでしょうか？
夏の旬「べっぴん鱧」の美味しい季節になりましたら、お料理にも良く合う美味しい地酒をご用意いたしまして、お目にかかる日を楽しみに心よりお待ちいたしております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

いつもご来館頂きまして、誠にありがとうございます。
このたびは朝夕食の際に、初めて別個室（和室）にてお食事をご用意させて頂きましたので、お気に召して頂けますか心配しておりました所、ごゆっくりとリラックスして「3年とらふぐ」のご夕食を満喫なさったご様子に、私も大変嬉しく何よりでございましたと安堵いたしております。
お食事部屋では、和室用のイス・テーブル席にてご用意いたしました事にもお喜び下さり、重ねて嬉しく存じます。
また夏の「べっぴん鱧」の季節にお越し下さいました際にも、今回のようにお食事部屋をご用意いたします。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
このたびも誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
「藻塩で旨味凝縮≪宝楽焼≫プラン」は、女子会プランとなっておりますが、男性の方やご家族の方々にもお楽しみ頂いております。
当館のお料理もご満足下さり、担当の仲居ともお話がはずみお楽しみ下さったご様子に、私も大変嬉しく何よりでございましたと安堵いたしております。
またご機会がございましたら、是非、淡路島へお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに心よりお待ちいたしております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子