先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
当館すぐ近くにございます「うずしおクルーズ」や周辺の散策もお楽しみ頂きました事に、私も大変嬉しく存じます。
また当館の「潮崎温泉」では、アルカリ性のとろみのあるお湯ざわりの泉質をお気に召して下さり、ご満足下さったご様子に重ねて嬉しく何よりでございましたと安堵いたしております。
またいつでも淡路島へお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに心よりお待ちいたしております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　榎本靖子

先日は、ご家族の皆様でご来館頂きまして誠にありがとうございます。
ご夕食では、天然鳴門鯛・サザエ・アワビ・伊勢海老・鱧・淡路牛と、淡路島の美味しい食材がすべて入っている「ヱビス鯛コース」を満喫なさったご様子に、私も大変嬉しく存じます。
お子様料理のご用意もご当日対応できますので、どうぞお気遣いなさらずお申し付け下さいませ。
「おいしかった思い出100%」とのお言葉に、重ねて本当に嬉しく何よりでございましたと安堵いたしております。
また当館の古い設備につきましては、何かとご不便をお掛けいたしまして、誠に申し訳ございませんでした。
海水浴後の水着洗濯の際には、当館より徒歩約6～7分にコインランドリーがございますので、次回はそちらをご案内いたします。
このたびはご案内不足となりまして、重ねてお詫び申し上げます。


これから淡路島は秋冬の「3年とらふぐ」料理がはじまりますので、ぜひ次のご機会の際にも旬の味覚をお楽しみにご家族の皆様でお越し下さいませ。
お目にかかる日を、またお帰りの際に皆様でお写真を撮る事も楽しみに、心よりお待ちいたしております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
淡路島の夏の味覚「沼島のべっぴん鱧」をご当地鍋にて美味しくお召し上がり下さり、泉質の良い「潮崎温泉」も満喫なさったご様子に、私も大変嬉しく何よりでございました。
当館のご当地鍋「鱧すき鍋」は、しっかりと濃いめの味がついた当館ならではの独特の出汁をご用意いたしております。
その上、炊き始めに鱧の骨を入れ、ひと煮立ちさせてから骨を引き上げ、淡路島産タマネギをたっぷりと、さらに鱧の身を入れて炊いて参ります。
私共では、このようなご当地鍋や大鍋メインのコースでは美味しい食べ頃をお召し上がり頂けます様に、まずは始まりのひと鍋を炊かせて頂いております。2回目以降はお客様のご希望に合わせておまかせする場合もございます。
このたびは私もお部屋へお伺いいたしておりましたので、2回目以降のお鍋もお炊きし、食べ頃の鱧をお取りわけいたしておりました。このように急かされたように感じていらしゃったとお伺いいたしまして、心苦しい気持ちで一杯でございます。またお部屋までお伺いいたしておりながら、このようなお気持ちに気が付きませず誠に申し訳ございませんでした。
2回目以降などの鍋をごゆっくりとお客様でお炊きになりたい場合は、どうぞご遠慮なく私共へお申し付け下さいませ。
お越し下さったお客様が、淡路島の四季折々の味覚を美味しくお召し上がり頂き、お喜び下さいます様にこれからもより一層努力して参ります。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、再びのご来館を賜りましてありがとうございます。
前回に引き続いて同じお部屋をご希望頂きましたのに、このたびはご用意がかないませず誠に申し訳ございませんでした。
お部屋ではこのような残念な事になりましたのに、当館のお料理や泉質の良い「潮崎温泉」ではご満足下さいましたご様子に、何よりでございましたと安堵いたしております。
当館では小型犬とご一緒にお部屋へお泊り頂けるお部屋が2部屋のみとなっておりますので、ご不便をおかけしまして恐れ入りますが空室状況のご確認お問合わせをお願い申し上げます。
次のご機会の際には海側のお部屋をご用意かないましたらと存じます。
それでは淡路島の四季折々の旬の味覚をお楽しみに、ぜひまたお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
このたびも誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、大切なお友達のお誕生日お祝いにご来館頂きまして、誠にありがとうございます。
当館の淡路島ならではのお料理では、美味しくお召し上がり下さり、ご満足頂けましたご様子に私も大変嬉しく存じます。
泉質の良い「潮崎温泉」もご満喫なさって頂けました事にも重ねて嬉しく何よりでございました。
しかしながら、古く小さな当館の施設面では、何かとご不便をおかけいたしまして誠に申し訳なく、大変心苦しく存じます。
古い施設のため配管・配線が大変難しい上、お部屋のユニットバス内のウォシュレットは後付でお付けさせて頂いておりますので、今のような形となっております。
少しづつではございますが、駐車場などすぐに対応可能な所は改善して参りたく存じます。
また「次回は夏のべっぴん鱧の時期に」お越し下さるとのお言葉もお帰りの際には頂戴いたしまして、重ね重ね嬉しく、これからもご期待に添える様に当館一同より精進して参ります。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
ご夕食の「3年とらふぐお気軽コース」では、量がちょうど良かったとおっしゃって下さり、何よりでございましたと私も嬉しく存じます。
またご当日のお食事の際には、お部屋までお伺いがかないませず、美味しくお召し上がり頂けましたか等ご心配しておりましたので、このようにご満足下さったご様子に、重ねて嬉しく安堵いたしております。
これから春には淡路島では「桜鯛」が美味しくなり、夏には「べっぴん鱧」が旬を迎えますので、また是非違った季節にもお越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ち致しております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日は、ご来館頂きましてありがとうございます。
ご当日は南あわじ市では「イングランドの丘」や洲本市での「淡路島祭りの花火」と淡路島を満喫下さり何よりでございました。
泉質自慢の「潮崎温泉」にもご満足下さり、重ねて嬉しく思っております。
しかしながら、花火をご覧になるためにご夕食を早めにお召し上がり頂きましたので、釜飯をお夜食用おにぎりでお部屋へご用意と申しておりましたのに、ご用意できておらず誠に申し訳ございませんでした。
お夜食用のおにぎりを楽しみにして下さっておりましたのに、当館の確認不足ために残念な気持ちに致しました事、私も申し訳ない気持ちでいっぱいでございます。
これからはお食事の最後にはお夜食になさるかどうかをお伺いしまして、担当の客室係がお夜食のご用意を確認して参ります。
また福良では例年8月14日には福良湾花火大会が開催されております（開催日等、変更もある場合がございます）。当館の海側の客室よりご覧頂けますので、是非、ご機会がございましたら、お越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ちいたしております。
このたびは誠にありがとうございました。

若女将　靖子

先日はご来館頂きまして、ありがとうございます。
ご夕食では冬の旬「３年とらふぐ」を美味しくお召し上がり頂いたご様子に、私も大変嬉しく安堵いたしております。
またご当日は、渦潮クルーズをお楽しみ下さった事や、ご昼食は当館近くで淡路牛もお召し上がりなさった事など、淡路島を満喫なさったお話もお聞かせ下さいまして、重ねて嬉しく思っております。
淡路島には季節ごとの美味しい食材が沢山ございますので、また是非お越し下さいませ。
お目にかかる日を楽しみに、心よりお待ち致しております。

若女将　靖子

先日はご来館頂きましてありがとうございます。
淡路島へもよくお越し下さった折、私共「やぶ萬」へご宿泊なさりたいといつも思って下さり、このたびはお泊り下さいました事、本当に嬉しく思っております。
「鯛めん」の鯛も本当に綺麗にお召し上がり下さいまして、お料理にご満足頂けたご様子に重ねて嬉しく思っております。
板場も、その季節に応じた食材をより美味しくお召し上がり頂けるように、市場へ行き地の野菜を探したり、漁港へ直接買い付けに行ったりしておりますので、このようにお喜び下さいました事に大変感激し、励みに致しております。
ただお出汁が少し濃いかった様で、次回お越し下さいました際には、もっと美味しくお召し上がり頂けます様ちょうど良い塩梅に致したく思っております。
お忙しいと思いますが、またご機会がございましたら、是非ご来館下さいませ。
お会いする日を心よりお待ち致しております。
あいがとうございました。

若女将　靖子

このたびもご来館頂きまして、ありがとうございます。
地元酒造・「千年一(せんねんいち)」さんのお酒も2種類のお味を利いて頂き、お好みのお味がございましてお楽しみ頂けたご様子に、私も本当に嬉しく思っております。
これからの季節は夏の旬「鱧(ハモ)のお料理」もございますので、可愛いワンちゃん達とご一緒に是非、淡路島へお越し下さいませ。
また美味しい地酒をご用意致しまして、お会いする日を心よりお待ち致しております。
ありがとうございました。

若女将　靖子

この度は、ご来館頂きありがとうございます。めで鯛のプランは、桜鯛の姿造りや鯛麺、お肉の陶板焼きを召し上がって頂くおすすめのプランです♪観潮船も春が一年を通して一番見頃になりますので、クルージングも楽しんで頂け本当に良かったです。
おふろのお湯の温度が少し高めだった様で、ゆっくりお入りいただけず、申し訳けございませんでした。今度ご来館頂いた際はゆっくりお入り頂ける様にさせて頂きたいと思っております。
また、いつでもお越しくださいませ。
お待ち致しております♪

ご来館頂きありがとうございます。
「3ねんとらふぐ」もご満足頂けて、本当に良かったです。旅館のすぐ近くに、観潮船乗り場と人形座がございますので、次回は是非人形浄瑠璃も見て頂ただけたらと思います♪

ご宿泊ありがとうございました。
沼島の元気な鱧を丁寧に骨切りさせて頂いております。
鱧フル会席プランは、今夏一番人気でした♪
いろんな鱧のお料理を楽しめるのでお薦めです。

酒蔵にもお立ち寄りになったんですね。淡路には、美味しいお酒がたくさんあります！

是非、次回もお揃いでお越し下さいませ。
お待ちしております。

ご宿泊ありがとうございました。
夢プラン♪春バージョンUPプランは、ボリューム満点です。完食ありがとうございます。

お部屋からは、福良湾が望めますので癒されて下さい(^^)v
ご主人からのコメントありがとうございます。気づきませんでした。早速、ドライヤーの垢を綺麗に取り除きました。

お帰りは渋滞だったんですね。お疲れでませんでしたか？　
是非、次回もお揃いでお越しくださいませ。お待ちしております。

ご宿泊ありがとうございます。
淡路島の旅行を楽しんで頂け良かったです。

お食事も満足して頂け＼(^-^)／
【4つ星以上☆ゆったり楽しむ夢プラン♪名物料理【鯛麺】は、鳴門海峡で育った鯛と、淡路素麺の温かいコラボ】は、量◎プランです！

是非、またお揃いでお越し下さいませ。お待ちしております。