この度は貴重なご意見をいただき、誠にありがとうございました。当館の雰囲気やスタッフの対応にご満足いただけたこと、心より嬉しく思います。

お料理についてのご感想もありがとうございます。釜飯の秋刀魚と豚肉について、パサつきを感じられたとのこと、誠に申し訳ございませんでした。おっしゃる通り脂が増して美味しさが向上する時期よりも少し早かったのかもしれませんが、提供時間の短縮や、季節変化を考慮するなど、より一層の工夫をして参りたいと思います。

一方で、牛肉のお鍋や朝ごはんに関してはご満足いただけたようで何よりです。お食事は旅行中のハイライトであり、旅の印象を大きく左右します。今回のご意見を参考に、更なる向上を目指してまいります。

またの機会にぜひ再訪いただければ幸いです。何かご質問やご要望がございましたら、どうぞお気軽にお知らせくださいませ。

小林屋　館主