このたびは潮路亭をご利用いただき誠にありがとうございます。

今回のご滞在ではお越しいただく前のご期待に沿うことができず大変残念な気持ちでございます。

潮路亭のお料理は鳥羽国際ホテルの伝統ある「フランス料理」を「和食」に織りまぜたモダン会席でご用意しております。
通常の和食のイメージとは少し違うため、ご期待に沿うことができなかった要因のひとつなのではないかと思います。
鮮度につきましては、充分に注意を払ってはおりますが
お客様が新鮮であると感じていただけなければ全く意味がありません。
お出しするまでの間や、状態などに問題はないのかなど、今まで以上にお客様の目線に立ち、確認してまいりたいと思います。

また、ご朝食のおひつの件なども今後の参考にさせていただきたいと存じます。
いただきました貴重なご意見を今後に生かし、これからもスタッフ一丸となって
精進してまいります。

お忙しい中ご意見を賜りありがとうございました。