料理が良かった。
　良かったというのはとても美味しい、というのではなく、食べたことが無かった面白い料理が出てきたり、料理にストーリー性を感じられたり、それでいて美味しく食べられる水準、という事。

　温泉？鉱泉？が良かった。
　24時間入浴できるのが嬉しい。シャワーの温度調節が不出来だが、泉質も良く、循環してると思うけど塩素臭もせず、堪能できた。気に入った。

　敷地内に鵜を飼っている真新しい飼育小屋があった。

　宿側の都合もあるにしても、部屋を一階の離れに変更していただいた。その部屋の空調は2017年製の馬鹿でかい業務用で、スイッチを入れた瞬間に暖かくなる程。
　料理を頂く部屋も同様に2018年製の霧ケ峰で、空調に関しては文句のつけようもなし。

　悪かった点は宿が古いを通り越してボロいところ。所々壁紙が剥がれてきてたり、設備の傷みを感じられる。清潔でもボロさは如何ともしがたい。

　自販機が一つだけなのは不便。

　総評。
　宿泊プランがシンプルで良かった。
　料理の写真も参考で載っているけど、全く参考にならなかった。その時々の食材によって料理を提供しているようで、写真の通りの料理は鳥モツ以外には出てこなかった。
　館内に流れるちゃちな水路は埋めて平地にして、鵜飼の資料でも飾りたい。デカいビリヤード台も邪魔で撤去したい。
　館内に飾られていた鵜飼の資料は興味深かった。

　宿は小さく纏まっていると思ったが周辺の施設や菜園含めて考えると、なんか滅茶苦茶デカい敷地の宿だったりするのか、と思った。
　帰り際野菜を頂いたけど、不器量な見た目に反し美味しい大根だったよ。
　菜園にはからし菜やら水菜、大根やら、中庭にもキノコの原木らしきものがあったり、鵜の小屋の前のコンクリで出来た水槽では、綺麗な水（自噴の井戸水？）でクレソンが作られていたりした。何れも夕食や朝食に食べたものだ。ミツバも栽培しているのか、朝食で頂いた味噌汁のミツバはこれまで食べた事が無い美味しさだったけれど。
　ニンジンやホウレン草の新芽も、菜園の畝からは芽生えていたから、そのうちにそれらの料理が提供されるのだろう。地産地消のストーリー性の醍醐味を感じられた。

　総じて満足のいく宿だった。個性的でありながら、お値段もお安い。少々ボロいけど。

評価

• 総合5
• サービス4
• 立地2
• 部屋4
• 設備・アメニティ3
• 風呂5
• 食事4

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2019年11月