先日は、数ある旅館の中より、当館をご利用いただき、誠に有難うございます。
また、お忙しい中ご感想をお寄せ頂きましたこと、重ねて感謝申し上げます。
館内のお風呂をお楽しみいただけましたことが伺え、ほっと安堵いたしております。
しかしながら、お部屋とお食事の際には、ご不快の念をお掛けしてしまいましたことを深くお詫び申し上げます。
お食事は、料理内容はさることながら、お出しする食器も素敵なお食事のお時間を演出する大切な要素と心得ます。にもかかわらず、不安な気持ちにさせてしまいましたこと、非常に心苦しく感じ、反省しております。
至急、該当部署への伝達をしまして、現状の食器の全チェック、並びに定期的な点検のやり方の見直しを行い、再発防止に努めて参ります。
お部屋の清掃状況に関しましても、同様に根本的な仕方の見直しを計り、同じ過ちを二度と繰り返さぬよう徹底して参る所存です。

そのようなことがありながら、「また泊まりたい」との身に余るお言葉、光栄に存じます。お客様のご期待に沿うサービスとより快適な滞在をお届けできますよう、今後も鋭意努力してまいりますので、暖かく見守って頂けますと幸いでございます。
春になりますと、今回お食事頂きました「料理茶屋 北乃寮」では春の山菜を豊富に使った和食会席を提供する予定です。下呂の景色や館内の装飾もがらりと変わり、また違った風情を感じることができると思いますので、是非いつでもおかえりくださいませ。

暖冬とは申しますが、まだまだ寒い日が続きますので、何とぞご自愛専一になさってください。
またお会いできます日を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

下呂温泉 水明館
近藤