この度は数ある宿泊施設の中より金沢白鳥路ホテル山楽をお選びいただき、誠にありがとうございます。お帰り早々にこのような温かいお褒めのお言葉をお寄せいただき、重ねて御礼を申し上げます。

ご観光やホテル滞在をご満喫いただけたご様子を大変嬉しく拝見いたしました。
ご朝食には加賀野菜など地元食材を豊富に使ったメニューで皆様に金沢を感じていただけますよう、当館シェフが工夫を凝らしております。いしる鍋や金沢カレー、のどぐろの一夜干しなど、お楽しみいただけたかと存じます。「加賀野菜を使った料理は美味しく、朝食を超えた感じ」との嬉しいお言葉、早速レストランスタッフにも伝えまして、より金沢らしさをお楽しみいただけますよう今後も努めて参ります。

また当館では金沢の多彩な魅力をお伝えしたく、伝統料理や旬の「食」に加え、職人の技がキラリと光る「伝統工芸」を楽しんでいただけますようロビーや客室の至る所に工夫を凝らしております。じゃんポケ様にとって、金沢旅行がいつまでも思い出に残るひとときとなりましたら幸いです。またのお越しをスタッフ一同、心よりお待ちいたしております。

江戸時代から続く加賀野菜を大切に守る城下町より