ご投稿者様

いつも金沢白鳥路ホテル山楽をご愛顧いただきありがとうございます。また「楽しい旅行ができた」とおっしゃっていただける旅のお手伝いができましたこと大変嬉しく思います。

今回のお夕食では「百万石会席」をご用意させていただきました。白身のトロと呼ばれる「のど黒」や加賀伝統料理の「鴨の治部煮」など金澤らしさを感じられる加賀会席に仕上げております。
「鴨の治部煮」は地元の方にも長く愛される金沢の郷土料理の代表格です。肉やお麩にとろりとした甘辛いたれがよく絡み、ワサビのツンとした辛さもアクセントになって絶妙な美味しさです。金沢以外の場所ではなかなかお召し上がりいただけない伝統料理ですので、また当館でぜひ楽しみくださいませ。

これからお迎え致しますお客様にも、心に残るご滞在となりますよう笑顔いっぱいでおもてなしを続けて参りたいと思います。自然あり、美食あり、歴史あり！の金沢へぜひまた皆様お揃いでお越し下さいませ。当館へのお帰りをスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

美味しい地元グルメに囲まれ気分も会話も弾む城下町より