この度は数ある宿泊施設の中から金沢白鳥路　ホテル山楽をお選びくださり誠にありがとうございます。
完全に落ち着いたと申し上げられない状況でのお出迎えとなってしまいましたが、ご滞在にご満足いただけましたようでスタッフ一同安堵しております。数々の温かいお言葉を頂戴いたしましたこと心より感謝申し上げます。

この度のご夕食では、毎朝近江町市場から仕入れる鮮魚のお造りや、脂の乗ったのどぐろの塩焼き、お麩などを甘辛いとろみ餡で煮込んだ鴨の治部煮など、金沢の郷土料理をお楽しみいただける「百万石会席」をご用意させていただきましたが、お口に合いましたようでほっとしております。中でも“治部煮”は地元の方にも長く愛される金沢の郷土料理の代表格です。お肉やお麩にとろりとした甘辛いたれがよく絡み、ワサビのツンとした辛さもあって絶妙な美味しさです。金沢以外の場所ではなかなかお召し上がりいただけない伝統料理ですので、また是非当館でお楽しみくださいませ。
「一泊で3回も入りに行ってしまいました」と大変嬉しいお言葉を頂戴しました当館の天然温泉ですが、地下807ｍから汲みあげられる、お肌にもやさしく効能も豊かな「炭酸水素塩泉」です。“美肌の湯”とも言われる温泉で、特に乾燥が気になる冬の時期には大変ご好評をいただいております。
当館の魅力の一つでもある立地を生かし観光をお楽しみいただいた後、金沢の旬の食材をふんだんに使用したお食事をご堪能いただき、天然温泉でゆっくりとお寛ぎいただけましたご様子がうかがえ何よりも嬉しく存じます。
サービスやお部屋のアメニティに関しましてもお褒めのお言葉をいただき大変恐縮です。改めて御礼申し上げます。

最後に「また泊まりに行きたいホテルになりました」とおしゃっていただきましたこと、わたくしどもにとって何より嬉しいお言葉でございます。地震の影響により、多くの観光施設や飲食店が休業となり、ご予定も変更になってしまった点があったかと存じますが、また金沢にお越しいただいた際にはさらに金沢の魅力を発信できますよう努めて参ります。この度のご投稿の御礼を申し上げますとともに、またお会いできます日をスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
天然温泉につかりアイスを心待ちにする城下町より