この度は数ある宿泊施設の中から金沢白鳥路　ホテル山楽をお選びくださり誠にありがとうございます。
ご多忙のところ温かいお言葉とともに口コミをご投稿くださり、また以前も当館をご利用いただいたとのこと、大変嬉しく感謝の気持ちいっぱいで拝見いたしました。この度も当館にお越しいただき、お寄せいただきましたお声のお一つ、お一つに心から御礼申し上げます。
「雰囲気がよく非日常を感じることができました」とお声をいただいた当館のロビーですが、金沢の四季を表現したステンドグラスをはじめ、加賀友禅や人間国宝作家の方が作られた九谷焼などを展示し、ゆっくりと流れる寛ぎの空間にこだわっております。お部屋内のアメニティや九谷焼のコーヒーカップなども、皆様に「石川・金沢の魅力を感じて欲しい」という思いでご用意しておりますが、手元できらりと光る伝統工芸の技と共に、優雅で美味しいひとときをお楽しみいただけましたでしょうか。
この度のご夕食では、毎朝近江町市場から仕入れる鮮魚のお造りや、脂の乗ったのどぐろの塩焼き、お麩などを甘辛いとろみ餡で煮込んだ鴨の治部煮など、金沢の伝統料理をお楽しみいただける「百万石会席」をご用意させていただきました。特に治部煮は地元の方にも長く愛される金沢の郷土料理の代表格の一つで、金沢以外では中々召し上がることのできない伝統料理でございます。ご朝食とご夕食の違いもお楽しみいただけましたようで大変光栄です。
そのほか、とろ～っとした泉質が特徴の天然温泉や当館の魅力の一つでもある立地を生かした観光をお楽しみいただき、快適にお過ごしいただけたご様子がうかがえわたくしも笑みがこぼれてしまいました。
いただいたお声に慢心せず、ご宿泊いただきます皆様に何度お越しいただいてもほっと心安らぐホテルであることを目指し、これからもお客様の視点で新たなサービスやご提案をして参ります。この度のご投稿の御礼を申し上げますとともにまたのおかえりを心よりお待ち申し上げております。
北陸の復興を応援する城下町より