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伊豆一碧湖レイクサイドテラスのクチコミ・お客さまの声
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3月25日に1泊で利用しました。部屋の設備や綺麗さなどは満足でしたが、朝食の提供の仕方にやや不満があります。最初に小鉢、漬物、ご飯、味噌汁、スモークサーモンのサラダが提供されそれらをほとんど食べ終えた頃に鯵の干物が出てきました。こちらからまだ他に出てくるのか質問すれば良かったのですがこれはあまりにもタイミングが悪すぎます。やはり干物がメインになると思うのでご飯や味噌汁と同時に提供して欲しいと思います。それと宿への進入路が非常に分かりづらく特に夜だと見落としてしまいます。目立つ看板を設置するなど対策が必要だと思います。それ以外は建物の古さは感じましたが食事は美味しく部屋も綺麗なので良かったと思います。
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この度は当館をご利用いただき誠に有難う御座いました。施設自体へのご不満は感じられなかったものの、せっかくご予約頂いたご朝食にご不満をいだかせてしまいまして大変申し訳ありません。当館では朝食のご提供をさせて頂く際、ご飯とお味噌をお出しするタイミングで「この後、魚料理、煮物、玉子料理がまいります。」とご案内することがルールとなっておりましたが、その点が抜け落ちてしまったことが、ひとつの問題点と思われます。もうひとつの問題点として鯵の干物をお出しするタイミングですが、本来であればお客様の仰いますように、ご飯とお味噌汁と同時あるいはほとんど変わらないタイミングで基本的にはお出しをさせて頂いております。それがご飯とお味噌汁よりもかなり遅れたタイミングで、ご提供されたということで大変申し訳ありません。これに関してはレストランフロア担当と調理場の連絡の行き違いによるものでした。いずれにしても、社員教育の徹底に不備が生じていたことが原因でございます。今後このようなことが起こらない様、社員教育とルールの徹底をしてまいります。また当館への進入路が非常に分かりにくいというご指摘でございますが、これに関しましては国定公園内ということもあり照明や看板をあまり派手にはできないという事情がございます。しかしながら、こういったご意見は多く寄せられておりますので社内でも再度検討していきたいといったところでございます。最後になりましたが、この度は貴重なお時間をお使いいただき、ご意見をお寄せ下さいまして誠に有難うございました。伊豆一碧湖レイクサイドテラス
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伊豆一碧湖レイクサイドテラス(静岡県)
4.0
投稿日:2019-04-01 01:59:15
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湘南どっこいさんの 伊豆一碧湖レイクサイドテラス のクチコミ
3月25日に1泊で利用しました。
部屋の設備や綺麗さなどは満足でしたが、朝食の提供の仕方にやや不満があります。
最初に小鉢、漬物、ご飯、味噌汁、スモークサーモンのサラダが提供され
それらをほとんど食べ終えた頃に鯵の干物が出てきました。
こちらからまだ他に出てくるのか質問すれば良かったのですがこれはあまりにもタイミングが悪すぎます。
やはり干物がメインになると思うのでご飯や味噌汁と同時に提供して欲しいと思います。
それと宿への進入路が非常に分かりづらく特に夜だと見落としてしまいます。
目立つ看板を設置するなど対策が必要だと思います。
それ以外は建物の古さは感じましたが食事は美味しく部屋も綺麗なので良かったと思います。
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この度は当館をご利用いただき誠に有難う御座いました。
施設自体へのご不満は感じられなかったものの、せっかくご予約頂いたご朝食にご不満をいだかせてしまいまして大変申し訳ありません。
当館では朝食のご提供をさせて頂く際、ご飯とお味噌をお出しするタイミングで「この後、魚料理、煮物、玉子料理がまいります。」とご案内することがルールとなっておりましたが、その点が抜け落ちてしまったことが、ひとつの問題点と思われます。
もうひとつの問題点として鯵の干物をお出しするタイミングですが、本来であればお客様の仰いますように、ご飯とお味噌汁と同時あるいはほとんど変わらないタイミングで基本的にはお出しをさせて頂いております。それがご飯とお味噌汁よりもかなり遅れたタイミングで、ご提供されたということで大変申し訳ありません。これに関してはレストランフロア担当と調理場の連絡の行き違いによるものでした。
いずれにしても、社員教育の徹底に不備が生じていたことが原因でございます。今後このようなことが起こらない様、社員教育とルールの徹底をしてまいります。
また当館への進入路が非常に分かりにくいというご指摘でございますが、これに関しましては国定公園内ということもあり照明や看板をあまり派手にはできないという事情がございます。しかしながら、こういったご意見は多く寄せられておりますので社内でも再度検討していきたいといったところでございます。
最後になりましたが、この度は貴重なお時間をお使いいただき、ご意見をお寄せ下さいまして誠に有難うございました。
伊豆一碧湖レイクサイドテラス