この度は当館をご利用いただき誠に有難う御座いました。

施設自体へのご不満は感じられなかったものの、せっかくご予約頂いたご朝食にご不満をいだかせてしまいまして大変申し訳ありません。

当館では朝食のご提供をさせて頂く際、ご飯とお味噌をお出しするタイミングで「この後、魚料理、煮物、玉子料理がまいります。」とご案内することがルールとなっておりましたが、その点が抜け落ちてしまったことが、ひとつの問題点と思われます。
もうひとつの問題点として鯵の干物をお出しするタイミングですが、本来であればお客様の仰いますように、ご飯とお味噌汁と同時あるいはほとんど変わらないタイミングで基本的にはお出しをさせて頂いております。それがご飯とお味噌汁よりもかなり遅れたタイミングで、ご提供されたということで大変申し訳ありません。これに関してはレストランフロア担当と調理場の連絡の行き違いによるものでした。
いずれにしても、社員教育の徹底に不備が生じていたことが原因でございます。今後このようなことが起こらない様、社員教育とルールの徹底をしてまいります。

また当館への進入路が非常に分かりにくいというご指摘でございますが、これに関しましては国定公園内ということもあり照明や看板をあまり派手にはできないという事情がございます。しかしながら、こういったご意見は多く寄せられておりますので社内でも再度検討していきたいといったところでございます。

最後になりましたが、この度は貴重なお時間をお使いいただき、ご意見をお寄せ下さいまして誠に有難うございました。

伊豆一碧湖レイクサイドテラス