先日はご利用いただきありがとうございました。
ご滞在中はごゆっくりお過ごしいただけましたでしょうか。

お風呂の温度でございますが、冬場は気温が低いので、お風呂の温度が熱く感じられますね。

当館の温泉は、一般的なお風呂の温度と変わらない４１℃～４２℃でございますのでご安心ください。

貸切露天風呂は海から潮風が吹き、温泉で火照った体にはとても気持ちが良いですよ。


タグ付き松葉ガニの踊り焼きはいかがでしたでしょうか？

踊り焼きは、水や酒を加えて調理する【蒸す】調理法とは全く違います。


踊り焼きで用意するものは、

１、鮮度の良いタグ付きの松葉ガニ
２、熱い鉄板

だけです。

水や酒などの余計な調味料は一切使いません。

そして、【生きたままの松葉ガニを鉄板の上で丸焼きにする】

非常にシンプルで、松葉ガニ本来の味をお楽しみいただける大変贅沢な料理です。

カニに包丁を入れないので、カニの美味しさを一切逃すことなくカニの中に閉じ込めますので、食べる時に殻を割ると、松葉ガニの素晴らしい香りが漂います。

あらかじめ切った松葉ガニでは味わえない極上の味が楽しめます。

当館でしか味わえないオリジナルの調理法で、この踊り焼きを求め遠くは九州や東北からも毎年お越しいただいております。

是非とも味わっていただきたい自慢のコースです。

松葉ガニ漁は、３月２０日までございます。
まだまだ間に合いますので是非ご賞味下さいませ。

先日はご来館賜りまして誠にありがとうございました。また、早速有難いお言葉を頂戴し心より感謝申し上げます。ありがとうございます。
チェックアウト日は雪景色となりましたが、無事にご帰宅なされたご様子ですね。冬の期間中は和歌山や京阪神方面からは丹後・久美浜行きの直行バスもございますので、雪がご心配な場合はこちらもご検討下さいませ。

お食事にもお褒めのお言葉を頂戴しありがとうございます。丹後半島沖で水揚げされた【タグ付きブランド活松葉ガニ】の価値をご理解頂け、ご満足頂けたことに大変ありがたく感謝申し上げます。
当館では社長と料理長がセリ場まで行き、『生きた松葉ガニのみ』を厳選して仕入れて参ります。
その松葉ガニを、お客様のお食事が始まる直前に捌いて、最高の鮮度でお客様の前にお持ちいたします。
また、ご夕食時には、お客様ごとに仕切られたお食事処に係がお邪魔して、最高に美味しい状態でお召し上がり頂けます様に、焼きガニやカニちり鍋、カニ脚のしゃぶしゃぶや雑炊などをお客様の目の前で調理いたします。
お客様ごとに仕切られたお食事処をご用意しております。ご夕食時には、係がお席にお邪魔して、焼きガニやカニちり鍋、カニ脚のしゃぶしゃぶや雑炊などをお客様の目の前で調理いたします。
少しでもお客様に美味しい状態で松葉ガニをお召し上がり頂けますように、今後も従業員一同しっかりと連携して、日々の業務に励んで参ります。
3月末まで活松葉ガニのコースをご用意しておりますので、ぜひまたお越しくださいませ。従業員一同、心よりお待ち申し上げております。
この度は本当にありがとうございました。

先日はご来館賜り誠にありがとうございました。また有難いお言葉を頂戴し感謝申し上げます。ごゆっくりお過ごし頂けたご様子で安心致しました。
食事にもご満足頂き有難うございました。
次回は是非【タグ付の活松葉ガニフルコース】や【当館でしか味わえない踊り焼きコース】【極上活松葉ガニと茹でガニの付いた大蟹コース】もお召し上がり下さいませ。
カニミソも絶品で、松葉ガニの心臓もお楽しみ頂けるのは活ガ二プランならではでございます。
更に、是非ともお召し上がり頂きたい一品が最後の雑炊でございます。
活ガ二を使用した雑炊は、お鍋が濁ることなく透き通った最高の出汁が出ます。その中に、久美浜産の最高のコシヒカリを入れれば、何杯でもお召し上がり頂けます。
朝食はお一人様に１個ずつ季節の食材が入ったミニ釜飯をご用意し、ご朝食時間に合わせて炊き上げた熱々をお召し上がり頂いております。地魚の焼き魚と共に大変人気な一品です。
他にもお客様のご朝食時間に合わせて料理長自ら巻く出汁巻き卵は、タップリの出汁が溢れ出しお腹に優しく美味しいとご好評頂いております。
頂戴した御言葉を参考に、より良い宿になりますよう従業員一同励んで参りますので、また丹後へお越しの際には是非お立ち寄り下さいませ。
ありがとうございました。

先日はご利用頂きありがとうございました。また、早速コメント頂きありがとうございます。

当館は、京都の海辺の小さな村にあります、全７室の小さな料理旅館でございます。
設備面では、ご希望のような立派な設備ではなく申し訳ございませんでした。

お料理にはお褒めのお言葉を頂戴し、ありがとうございます。丹後で捕れた食材を使用し、その食材の美味しさを最大限引き出し、調理人が一品ずつ丁寧に調理しております。

１１月６日からは、丹後半島沖では松葉ガニ漁が始まります。
当館では【タグ付きのブランド活松葉ガニ】を使用し、お客様ごとに仕切られたお食事処にてごゆっくりとお召し上がり頂いております。

当館では社長と料理長がセリ場まで行き、厳しく選別された『生きた松葉ガニのみ』を仕入れて参ります。

その貴重な松葉ガニを、最高に美味しい状態でお召し上がり頂けるように、係の者がお客様のお席で焼きガニやお鍋、カニしゃぶ、雑炊等の調理を致します。

また、【踊り焼きコース】や【大ガニコース】のような、生きた松葉ガニをお客様の目の前にお持ちして、丸焼きにするコースもございます。カニに包丁を入れないため、松葉ガニ本来の美味しさを逃さずお召し上がり頂けます。

また丹後へお越しの際は是非お立ち寄り下さいませ。季節ごとに様々な食材の揃う丹後で、美味しいお料理をご用意し、従業員一同、心よりお待ち申し上げております。
ありがとうございました。

先日はご来館賜り誠にありがとうございました。
ごゆっくりお過ごし戴けたご様子で安心致しました。

また、この度は大変ありがたいお言葉を頂戴致し、心より感謝申し上げます。ありがとうございます。

当館は、小さな旅館で立派な設備が整っておらず、ご不便をお掛けしたことと存じますが、温泉ものんびりお楽しみ頂けましたご様子で私共も一安心でございます。お食事も沢山お召し上がり頂けましたようですね。

チェックアウト後にお出かけになられた湯村温泉はいかがでしたでしょうか？
迷われずに到着なさいましたでしょうか？

徐々に春めいて参りましたが、お体には十分ご自愛下さいませ。
また丹後へお越しの際には是非ともお立ち寄り下さいませ。従業員一同お待ち申し上げております。
ありがとうございました。

先日はご遠方よりご来館賜りまして誠にありがとうございました。またこのような温かいお褒めのお言葉まで頂戴し、心より御礼申し上げます。
丹後の活松葉ガニもご満喫頂けたご様子で、私共も安心致しました。
活松葉ガニのお刺身や、焼きガニ、カニ味噌やしゃぶしゃぶなど、『活ガ二』ならではの美味しさを味わって頂け、久美浜のカキや、魚もご堪能頂けましたこと、大変有難く存じます。

ご滞在中は日本海からの強風が吹き荒れましたが、露天風呂はお寒くございませんでしたか？
レンタル色浴衣も良くお似合いで、大変綺麗にお召し頂きましたね。
当日はあいにくのお天気でございましたが、春になれば浴衣のまま徒歩１分のビーチへ是非お出かけ下さいませ。
波打ち際で幻想的な光を放つ夜光虫がとってもロマンチックでございます。

ご滞在中は行き届かぬ点もあったことと存じますが、また是非お立ち寄り下さいませ。夏にはプリプリの岩牡蠣やアワビ、ウニや舟盛りなどをご用意してお待ち致しております。

まだまだ寒い日が続きますのでどうぞご自愛下さいませ。ありがとうございました。

先日はご来館賜りまして、誠にありがとうございました。当日は、３連休ということも重なり満室の日でございましたが、ごゆっくりお過ごし戴けましたご様子で、私共も大変安心致しました。誠にありがとうございます。
また、この度はご丁寧に大変ありがたいお言葉を頂戴致しまして、心より感謝申し上げます。ありがとうございます。
当館は、大型旅館様のように立派な設備がございませんので、不自由に感じられた部分もあったことと思います。
しかしその分、その季節の丹後の食材を使用したお料理や、田舎臭いおもてなしで、少しでもお客様にごゆっくりご滞在頂けますよう努力している次第でございます。
まだまだ行き届きませんが、また丹後へお越しの際には是非ともお立ち寄り下さいませ。
１１月６日からは丹後の冬の王様『松葉ガニ』漁も始まります。地物の松葉ガニをご用意して、従業員一同心よりお待ち申し上げております。
朝晩は冷え込みますので、十分ご自愛くだいませ。ありがとうございました。

先日はご来館賜りまして、誠にありがとうございました。

当日は雨が降ったり止んだりで、お出かけされるには不便でございましたが、ごゆっくりお過ごし戴けましたご様子で、私共も大変安心致しました。
誠にありがとうございます。

また、この度はご丁寧に私共にはもったいないお言葉を頂戴致しまして、心より感謝申し上げます。ありがとうございます。

当館は、立派な設備がございませんので、不自由に感じられた部分もあったかとは存じます。
しかしその分、その季節の丹後の食材を使用したお料理や、田舎臭いおもてなしで、少しでもお客様にごゆっくりご滞在頂けますよう努力している次第でございます。

女将が描きました、夕日が綺麗な箱石浜までの地図で迷われず現地まで行って頂けましたでしょうか。綺麗なお写真も撮影できましたでしょうか。

館内も秋の装いに変えます関係で、金魚は広い水槽に移し変え、また来年の出番まで待機です。

また丹後へお越しの際には是非ともお立ち寄り下さいませ。丹後の秋・冬の美味しい食材をご用意して、従業員一同心よりお待ち申し上げております。
ありがとうございました。

先日はご来館賜りまして、誠にありがとうございました。ごゆっくりお過ごし戴けましたご様子で、私共も大変安心致しました。誠にありがとうございます。
また、この度はご丁寧に大変ありがたいお言葉を頂戴致しまして、心より感謝申し上げます。ありがとうございます。
当館は、大型旅館様のように立派な設備ではございませんので、不自由に感じられた部分もあったかとは存じます。しかしその分、その季節の丹後の食材を使用したお料理や、田舎臭いおもてなしなどで、少しでもお客様にごゆっくりご滞在頂けますよう努力している次第でございます。
鮑の踊り焼きは、いかがでしたでしょうか？丹後の海藻を沢山食べ身も大変柔らかで、自家製の味噌を塗って戴き、目の前で丸焼きにしてしまいますので、美味しくお召し上がり戴けておれば嬉しい限りでございます。
ようやく春らしいお天気になって参りましたが、十分ご自愛下さいませ。
また丹後へお越しの際には是非ともお立ち寄り下さいませ。心よりお待ち申し上げております。
ありがとうございました。

この度はご来館賜りまして誠にありがとうございました。
私共には身に余るお言葉を頂戴致しまして、大変恐縮でございます。
お食事にもお褒めのお言葉を頂戴し、ごゆっくりお過ごし様子で安心致しました。またご記念のご旅行に当館をご氏名賜り心から感謝申し上げます。
丹後は昔から『丹後ちりめん』と呼ばれる絹織物の産地です。今でも住宅街の小道を歩くとハタ織り機の音が聞こえます。
そんな丹後の特産に、せっかくご遠方からお越し頂きましたお客様に少しでも触れて頂ければと考えております。
１１月６日からは松葉ガニ漁が解禁になり、美味しい活ガ二料理をご用意してお待ちしております。
丹後にお越しの際には、是非ともお立ち寄り下さい。お待ちしております。この度は誠にありがとうございました。

この度はご来館賜りまして誠にありがとうございました。身に余るお言葉を頂戴致しまして、大変恐縮でございます。ごゆっくりしていただけたご様子で私共も安心致しました。ありがとうございました。只今の時期は貸切露天風呂の貸切料も、通常２１００円→５００円にてご利用戴いております。冬には、雪がチラつく中暖かい温泉に浸かっていただき、心も体も温めて下さい。
お部屋も海側の展望風呂付のお部屋もございますが、用意できず残念でございました。人気のお部屋で早めに御予約を戴きますとご用意させていただけますので是非次回ご来館の際はご利用下さい。また、１１月６日より丹後半島沖では、松葉ガニの漁が解禁になり、活松葉ガ二専門店の当館も、セリ場に通う毎日が始まります。夕食が活松葉ガニを十分に味わっていただけますのはもちろんですが、ご朝食には、松葉ガニのメス（セコガニ）の付いた味噌汁もご用意致します。お椀から脚がはみ出て迫力満点で、松葉ガニの卵がお汁の中に踊り出して、もうそれは絶品です。丹後へお越しの際には、また是非ともお立ち寄り下さいませ。従業員一同心よりお待ち申し上げております。この度は誠にありがとうございました。

先日はご遠方よりお越しいただきまして誠にありがとうございました。ごゆっくりお過ごしいただけましたご様子で、私共も大変あり難く存じます。
今回のご旅行は大切な日のご旅行とお話の中で知り、わずかばかりの私共の気持ちをご用意させていただきました。有難いお言葉を頂戴しまして、恐縮致しますと同時に、心より感謝申し上げます。
お食事もお好きな食材をお選び頂ける為、別々のものをご注文いただきますと全ての食材を味わっていただくことができますね。烏賊や鮑、紅ズワイガニなど全て丹後の食材をご用意し新鮮な状態でお目仕上がり頂いております。
１１月６日からは丹後半島沖で水揚げされた生きた松葉ガニを使用した当館名物の「松葉ガニの踊り焼き」もご用意させていただけます。生きたまま丸焼きにした松葉ガニ本来の美味さをお楽しみ下さいませ。
これからの季節、朝晩冷え込みますのでご家族の皆様方もご自愛いただきまして、またお目にかかれますことを心より楽しみにしております。
この度は誠にありがとうございました。

先日は誠にありがとうございました。お褒めのお言葉を頂戴し心より感謝申し上げると同時に大変恐縮でございます。当日はおくつろぎ戴けましたご様子で私共も安心致しました。
丹後の海藻をたっぷりと食べて大きくなった鮑の踊り焼きはいかがでございましたでしょうか。肉厚なのに柔らかい身に自家製味噌をつけて焼くので更に美味しく焼きあがったことと存じます。
当館は７室の小旅館でございますが、小さいながらもお越し戴きましたお客様に少しでもおくつろぎ戴けますよう知恵を絞っておるところでございます。このような有難いお言葉に恥じぬよう、今まで以上のおもてなしの心で励んで参ります。
冬には丹後沖で水揚げされた最高級の「活」松葉ガニをご用意しております。丹後へお越しの際には是非またお立ち寄り下さいませ。
最後になりましたが、お腹のお子様も皆様もお元気でまたのご来館をお待ち申し上げております。

この度は当館をご利用いただき、ご来館賜りまして誠にありがとうございました。また、大変ありがたいお言葉に恐縮しております。ありがとうございます。
当館は、全客室は７部屋のみの小さな田舎の宿でございますが、お泊りいただきましたお客様を精一杯おもてなしできますよう従業員一同日々努力しておる次第でございます。ごゆっくりお過ごし戴きましたご様子で、私共も安心致しました。
ご朝食もご満足いただけたご様子で何よりでございました。
当館の食事は既製品を使用せず調理人の手作りを心がけております。これも７室の小宿ならではかと思います。お陰さまで、食事に対してもお客様からは数多くのご好評を戴くこととなりました。大変ありがたい限りでございます。
これからの丹後はオフシーズンになりますが、気候も過ごしやすい季節になりました。お近くまでお越しの際には、また丹後の久美浜にもお立ち寄り下さいませ。
この度は誠にありがとうございました。

先日はご来館賜りまして、誠にありがとうございました。海水浴シーズン真っ只中でございましたが、ごゆっくりお過ごし戴けましたご様子で、私共も大変安心致しました。誠にありがとうございます。
この度は大変ありがたいお言葉を頂戴致しまして、心より感謝申し上げます。ありがとうございます。
お子様も夏バテされずお元気でお過ごしでしょうか？
夜の貸切露天風呂からは、海から吹く潮風が昼間よりも少しひんやりして、大変気持ちがよろしいかと思います。温泉もご満足戴けましたようで誠にありがとうございました。
鮑の踊り焼きは、丹後の海藻を沢山食べ身も大変柔らかで、自家製の味噌を塗って戴き、目の前で丸焼きにしてしまいますので、更に美味しくお召し上がり戴けます。殻から外しにくい場合はお手伝い致しますのでご遠慮なくお申し付け下さいませ。
まだまだ暑い日が続きますので、十分ご自愛下さいませ。
また丹後へお越しの際には是非ともお立ち寄り下さいませ。心よりお待ち申し上げております。