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投稿日：2019-09-06 09:16:48
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投稿日：2018-03-15 07:27:56
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投稿日：2016-11-03 08:20:16
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投稿日：2016-11-03 07:56:50
風呂5
うさこちゃん１１２さんの プチホテル アイビー のクチコミ
いつも手間と工夫，アイデアあふれる，地元の新鮮な食材・食品，食材の本来の味を滲み出させる手料理に満足して金沢に来る時は定宿にしています。今回初めて連泊しました。
２日間，全て異なる料理を出してくださりました。２日目には金沢の身内を呼び一緒に食事をしたのですが，私たちが最初に泊まった時に感激した焼きりんご包みをわざわざ出していただきましたが，初回の時とまた少し違う中味・味になっておりました。
１日目の大なすの味噌田楽もみそ味自体，中に入れた様々な具材とも素晴らしいものでした
（私たちの地元新潟でも茄子田楽はよく食べられるのですが，全く違うものになることに感心しました）。その他，旬の食材を使った，刺し身，天ぷら，鍋汁どれをとっていつもながら最高の味・食感でした。妻や一緒に食事をした者も満足していました。（妻も是非コメントを入れてと言っていましたので。「２日めの刺し身，なんと言っても新鮮さ。一品一品丁寧に下処理し素材の良さを最大限に生かさせている，それが食べる者に伝わり感動になります」と）
お風呂も徒歩数分の銭湯にいつものように行かせてもらいました。近隣の方々とフレンドリーな時間を過ごせるのもここの良いことだと思います。
これからも何度も泊めていただきたいと思っております。
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いつも、プチホテルアイビーをご愛顧いただきまして誠に有難うございます。
金沢にお越しいただく際は定宿にしてくださり、重ねて御礼申し上げます。毎回思うのですが、ご夫婦様にお会いしほっとし、元気を頂いている一同です。
今回、大切な金沢のお姉様とともに楽しいひと時をアイビーでお過ごし下さりお喜び頂きましたこと、ご主人様よりのお心のこもった嬉しいお言葉又奥様からのお刺身に関するお言葉もとても嬉しく感謝の思いでいっぱいです。
刺身は切りたてがやはり一番美味しく召し上がっていただけると思いますので、少し時間がかかってしまい申し訳なく思っておりますが、“新鮮さや、下処理をし素材の良さを最大限に…食べるものに伝わり感動になります”とのお言葉、嬉しく嬉しく心に響いております。
近くの銭湯”あわづ湯さん”でもフレンドリーな触れ合いの時間を過ごしていらっしゃったのですね。
お客様ならではの人柄だなぁと思うとともに、住んでいても日ごろから近隣の方々の人情溢れる温かさや良さを感じておりますのでそんな金沢の良さをあわづ湯さんで楽しんでいらっしゃったことが私達も嬉しく思いました。
励みにこれからも日々精進したいと思います。
いつでも、心よりおこしをお待ち致しております。