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投稿日：2018-05-18 09:37:32
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投稿日：2015-01-14 13:06:48
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投稿日：2014-09-11 11:42:07
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投稿日：2014-07-31 17:42:53
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投稿日：2014-07-31 17:30:17
設備・アメニティ5
ＯＴＳ525さんの プチホテル アイビー のクチコミ
金沢へは船釣り目的で時々訪れ、空いていればアイビーさんに泊まります。新幹線開通で予約できない時が多くなり、今回久しぶりの宿泊となりました。マスターの話では最近は客足も落ち着いてきたようで、私としてはほっとしています。オーナーの人柄や料理の質の高さは他の方のコメントの通りですが、こちらでいただく日本酒もどのように入手されるのか市販品でないものがあったりして、とても美味です。今回は竹葉というお酒をいただきましたが、濃縮した味わいの割に甘味が控えめで、食べながら飲むのにとても良かったです。最近の日本酒はどれも大変美味しいのですが、料理と合わせるには甘味や香りが強すぎると感じるものが私には多いので。
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いつもプチホテルアイビーを御利用下さり誠にありがとうございます。
新幹線開業以降、予約が取りづらくなり申し訳ございませんでした。今は落ち着いております。
金沢の定宿として思っていただけます事、光栄に思っています。私たちもお客様のお顔を見るとほーっとし又お話する一時が楽しみになっています☆
今回はお食事とともにお楽しみいただけました竹葉の季節限定酒がお口にあいましたようで何よりです。
アイビーのお食事とあわせてマリアージュする地酒も意識しつつ季節折々楽しんでいただけますよう
これからも精進していきたいと思います。
又釣りの機会には是非！！お待ち致しております。