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投稿日：2019-10-06 23:47:28
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投稿日：2018-01-08 23:30:29
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投稿日：2015-07-27 18:26:03
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投稿日：2015-07-27 18:25:01
総合5
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on&offさんの プチホテル アイビー のクチコミ
義父・義母との家族６人の旅行で久しぶりにお世話になりました。もう十数年お世話になっておりますが、昔は金沢、七尾方面で仕事があり時間がとれる時には毎月のようにお世話になっており、なんとか家族にアイビーさんの素晴らしい料理を楽しんで欲しく久しぶりに利用させていただきました。いつもアイビーさんに泊まって思うのは、ご主人の誠実さと奥様のお客様への愛情、お父さんの笑顔のホスピタリティが多くの熱烈なファンを作っているのだということ。長く食品にかかわるビジネスをやってきていますが、夕食でこれほど圧倒されるホテルはありません。もちろん素敵なレストランを併設している高級ホテルはありますが、それでも石川県の料理を出すお店に行ってもいつもアイビーさんが勝ちだな思います。その理由は泊まればわかりますが、海鮮と加賀野菜、美味しい地物の旬を知り尽くした工夫した仕入れとアイデアあふれる料理の数々、そして料理に合う美味しい日本酒が実はそろえてあることです。日本酒はちゃんと冷蔵庫で保存され、いつもおすすめをお願いしておりますが、本当においしいです。家族も最初は食事のすごさを信じてくれませんでしたが、実際に食べて驚嘆しており、もう一度泊まりに来たいと申しておりました。本当にありがとうございます。美味しさもさることながら全９種にプラスしてカニ、治部煮までいただきましたので、石川の秋をすべて食べつくした気分になりました。ご家族経営で情熱を注いでいるからこそのコース料理で常連さんはみな、自慢の夕食を楽しみにしている人ばかりだと思います。今回は観光の過程でいろいろと食しましたが、駅前や近江町、兼六園あたりの有名店と比べても魚の鮮度、満足感は圧倒的だと思いますし何よりそのボリュームは他店では絶対にまねできません。朝食は夕食と比べるとシンプルだよと説明していましたが、家族からすると品数豊富でこちらも自慢できるレベルじゃないかと怒っていました。笑。今は金沢で仕事がなく、数年ぶりの訪問ですが、やはりアイビーさんは期待を裏切りません。いつまでもいつまでも利用したいホテルです。最初に偶然見つけて書いたコメントは「ホテルに料理がついているのではなく、料理にホテルがついている」だったと思いますが。妻もその通りと申していました。皆様しっかりと覚えていただき昔と変わらず笑顔でお迎えいただきありがとうございました。
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on&off様いつもプチホテルアイビーを御愛顧いただきまして誠に有難うございます。
今回は御家族様の大切な金沢旅行の記念日にご宿泊を頂き誠に有難うございました。
ビジネスとは又違うリラックスされたon&off様と
和やかなご家族皆様との一時に私達も幸せな気持ちでいっぱいとなりました。
長く食品に関わるお仕事をされているon&off様ならではの視点、また過分なるお言葉を頂き一同感激とともに心より感謝申し上げます。
金沢でのお仕事の際、ご宿泊いただきいつも元気と励ましをon&off様より頂いておりましたこと
思い返しております。そして「料理にホテルがついてる」とのお言葉は数年経ちましたいまも私達の大きな支えになっております。
御家族様にもそのように思っていただけました事を光栄に又今回頂きましたお言葉も大切に心に留めプチホテルアイビーならではのお料理やおもてなしをこれからも一同更に精進していきたいと思います。
又いつの日にか、on&off様、御家族様とお会いできます日を楽しみに心よりお待ち致しております。
この度は誠に有難うございました。