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プチホテル アイビーのクチコミ･お客さまの声
総合5
広島から母と2人でおじゃましました。初めての金沢なのでじっくり気合を入れて、評判のとても良いこちらに決めましたが、やはり宿泊された方からの絶賛ぶりは本当でした！素材を生かして、調理にも盛り付けにも工夫が凝らされた、心のこもったお料理の数々（蒸し蟹・焼き蟹・蟹刺身・蟹汁・ウニ豆腐・りんごと海老のグラタン・刺身盛り・能登かきの豆乳鍋・鴨肉入り治部煮・たらソテーの明太子ソース添え・たらの刺身 等々）に、目のウロコとほっぺたが落ちまくりでした。朝食の、コシヒカリのご飯・お魚の肝入り汁物・メギスの焼いたの・温泉卵などもとてもおいしかったです。何より、明るくてあったかい宿の皆さんとお話するのがとても楽しかったです。お部屋（2部屋をつなげてくださいました）は清潔に整えてあり、犀川と白山の眺めにも心が洗われました。いまこうやって書いていても、あのお料理と宿のみなさんの笑顔が思い浮かびます。こちらに決めて本っ当に良かったです。また必ずうかがうつもりです！奥様へ：じわもんおかき（季節限定の蟹の）と金沢ラー油、駅で買いましたよ～(^○^)
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過日は御宿泊を頂きまして誠に有り難うございました。初金沢、じっくり気合いを入れて選んで下さったのですね。光栄で又とても喜んで下さった事が嬉しくて、誠に有り難うございます！！一品、一品を心に留めて頂き、五感に響いて頂きました事も、調理人として、冥利に尽きます。御食事の際の御二人の楽しい会話、又かけてたいただいたお言葉を通して、お客様の温かな人柄を感じ、こちらもとても幸せな思いとなりました。食は直接お腹の中へ入っていきますので思いが伝わり共感していくものと思っています。それだけにこれからも”心を込めて”お言葉を励みに、やり甲斐に、精進していきたいと思います。遠方ですが、又是非！！お越し下さいませ。一同、心よりお待ち致しておりま～す。☆じわもん（蟹）おかき＆金沢ラー油購入されたんですね！味もさることながら、あのパッケージは斬新ですよね*＾＾*
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投稿者さんの プチホテル アイビー のクチコミ
広島から母と2人でおじゃましました。
初めての金沢なのでじっくり気合を入れて、評判のとても良いこちらに決めましたが、やはり宿泊された方からの絶賛ぶりは本当でした！
素材を生かして、調理にも盛り付けにも工夫が凝らされた、心のこもったお料理の数々（蒸し蟹・焼き蟹・蟹刺身・蟹汁・ウニ豆腐・りんごと海老のグラタン・刺身盛り・能登かきの豆乳鍋・鴨肉入り治部煮・たらソテーの明太子ソース添え・たらの刺身 等々）に、目のウロコとほっぺたが落ちまくりでした。朝食の、コシヒカリのご飯・お魚の肝入り汁物・メギスの焼いたの・温泉卵などもとてもおいしかったです。
何より、明るくてあったかい宿の皆さんとお話するのがとても楽しかったです。お部屋（2部屋をつなげてくださいました）は清潔に整えてあり、犀川と白山の眺めにも心が洗われました。
いまこうやって書いていても、あのお料理と宿のみなさんの笑顔が思い浮かびます。こちらに決めて本っ当に良かったです。また必ずうかがうつもりです！
奥様へ：じわもんおかき（季節限定の蟹の）と金沢ラー油、駅で買いましたよ～(^○^)
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過日は御宿泊を頂きまして誠に有り難うございました。初金沢、じっくり気合いを入れて選んで下さったのですね。光栄で又とても喜んで下さった事が嬉しくて、誠に有り難うございます！！
一品、一品を心に留めて頂き、五感に響いて頂きました事も、調理人として、冥利に尽きます。
御食事の際の御二人の楽しい会話、又かけてたいただいたお言葉を通して、お客様の温かな人柄を感じ、こちらもとても幸せな思いとなりました。食は直接お腹の中へ入っていきますので思いが伝わり共感していくものと思っています。それだけにこれからも”心を込めて”お言葉を励みに、やり甲斐に、精進していきたいと思います。遠方ですが、又是非！！お越し下さいませ。一同、心よりお待ち致しておりま～す。
☆じわもん（蟹）おかき＆金沢ラー油購入されたんですね！味もさることながら、あのパッケージは斬新ですよね*＾＾*