なんといっても評判通りの料理が素晴らしかった。一皿一皿、重なるものがない。オーナーの創意工夫の凝らされた素敵な品の数々だった。量も十分すぎるほどだった。器もおしゃれな九谷で目にも楽しめた。近くの昔ながらの銭湯を紹介されたが、そこのお湯がまた良かった。肌あたりも非常によく、ノスタルジックたっぷりで楽しめた。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2018年03月

　いつも手間と工夫，アイデアあふれる，地元の新鮮な食材・食品，食材の本来の味を滲み出させる手料理に満足して金沢に来る時は定宿にしています。今回初めて連泊しました。
　２日間，全て異なる料理を出してくださりました。２日目には金沢の身内を呼び一緒に食事をしたのですが，私たちが最初に泊まった時に感激した焼きりんご包みをわざわざ出していただきましたが，初回の時とまた少し違う中味・味になっておりました。
　１日目の大なすの味噌田楽もみそ味自体，中に入れた様々な具材とも素晴らしいものでした
（私たちの地元新潟でも茄子田楽はよく食べられるのですが，全く違うものになることに感心しました）。その他，旬の食材を使った，刺し身，天ぷら，鍋汁どれをとっていつもながら最高の味・食感でした。妻や一緒に食事をした者も満足していました。（妻も是非コメントを入れてと言っていましたので。「２日めの刺し身，なんと言っても新鮮さ。一品一品丁寧に下処理し素材の良さを最大限に生かさせている，それが食べる者に伝わり感動になります」と）
　お風呂も徒歩数分の銭湯にいつものように行かせてもらいました。近隣の方々とフレンドリーな時間を過ごせるのもここの良いことだと思います。
　これからも何度も泊めていただきたいと思っております。

旅行の目的

その他

同伴者

家族

宿泊年月

2018年03月

受験のために初めて訪れた金沢。
駅前には新しいホテルが立ち並ぶなか、犀川沿いにまるでジブリ映画に出てきそうな古めかしいが味わいのあるホテル。部屋やお風呂は決して広くはないが、掃除が行き届いており清潔感があり満足できる。しかし、このホテルの真骨頂は建物や部屋ではなくご夫婦の人柄である。建物に入った瞬間から、奥様の笑顔に癒され、また夕食ではリンゴのグラタンに始まるご主人の創作料理に舌鼓。味だけではなく量も十分過ぎるほどで大満足でした。お二人の持つ穏やかな雰囲気や会話、様々な質問や疑問にも真摯に答えてくれ、帰りにはお土産のリストや金沢駅まで送って頂き大変助かりました。
普段は決して誉めない息子が「料理と雰囲気が最高、また行きたい」と自宅に帰ってもべた褒め。
ほぼ観光も出来ませんでしたが、IVYで出会えたお二人のおかげで心温まる金沢の旅が出来ました。
また宿泊させて下さい。

旅行の目的

その他

同伴者

家族

宿泊年月

2018年02月

口コミのとおり、お食事が最高でした。りんごのグラタンもお鍋も絶品でした。
ご夫婦のあたたかいお気持ちがこもったおもてなしが伝わってくる、
内緒にしておきたいような、でも自慢したいようなすてきなホテルです。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2018年02月

口コミを信用し、こちらに宿泊して正解でした。何が正解かというと、
①食事が大変良かった。
　夕食の初めのリンゴのグラタンから最後のお茶づけまで、一品ずつ出てくる料理がどれも　これもおいしく、大満足でした。朝食もボリュームがあり、立派なものでした。
②親切でした。
　美術館博物館めぐりをする予定であること告げると、奥さんが地図を持ってきて、よさそ　うな所を丁寧に紹介してくれました。妙立寺・鈴木大拙館・蓄音機館などいろいろ行きま　した。ありがとうございました。　
バス・トイレが少し狭いのを気にしなければ、人にすすめることができる良いホテルと思います。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2017年09月

八月の終わりに利用しました。
観光で行ったのですが、わざわざ地図にマークをつけて教えてくれたり、かなり親切に対応してもらえました。
食事もとても美味しかったので、また金沢に行った時は是非利用させて貰いたいです。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2017年08月

金沢に3泊したうちの1泊です。全部同じホテルでは面白くないな、と1泊ずつ検索をかけてみたら２食付きで、他候補のホテルよりお安い。他2泊が繁華街、香林坊での宿泊だったため少し離れたとこも良いかと内容重視で選択。コメントを遡って見ていたのでホテルの設備などの期待は抑えて、皆さま絶賛のお食事を楽しみに行きました。前泊までが大きなホテルだったので、フロントのペンション風な作りにびっくりしましたが、すぐに思考を切り替え、ペンション風のホテルを楽しむことにしました。ツインのこじんまりしたお部屋ですが、海外の格安ホテルでも大丈夫なタイプなのでノープロブレム。窓の外の河辺の景色も前泊が繁華街だったので逆に新鮮でした。前の道路は車も走りますが気になりません。予定には入れてなかったにし茶屋街も見学し、夜は待ちに待ったお食事。一品一品が創作に溢れ、食材の種類も豊富、手間と思考を凝らして作られたのがよくわかる内容でした。焼きリンゴ風お魚グラタン、お刺身、カワハギのカルパッチョが特に印象的です。一品ずつ写真におさめ、帰宅後も娘と思い出して楽しんでおります。朝食も和朝食を頂きました。ビュッフェだとついつい食べ過ぎて、昼、夕食に響いてしまうので決まった量を食べるのが良いなと思いました。今回はJK娘との旅でしたが、エラくアイビーさんを気に入ったので季節を変えてまたお邪魔したいと思います。潔癖症の方やふかふかベッドでないとダメな方にはおすすめできませんが、アットホームで美味しい創作料理を試したい方には強くおすすめします。近くのあわづ湯さんも小さい頃行った銭湯を思い出し（娘には新鮮に映った模様）それもよい思い出です。またお邪魔させて頂きますね～

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2017年08月

ご夫婦の丁寧な接客と手の込んだ創作料理が大変美味しく感動しました　ありがとうございました

旅行の目的

レジャー

同伴者

一人

宿泊年月

2016年11月

何度目かのリピートです。
紅葉の季節に石川、金沢へということで両親ともども安心できる宿を選びました。
料理もお酒もおいしく頂きました。
お風呂は近隣の銭湯、スーパー銭湯利用を含めた評価です。
そういう自由度も含めて気楽で好きです。
また、お世話になると思います。
よろしくお願いします。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2016年11月

ご主人と奥様，そしてそのお父様皆さんとても温かいおもてなし，対応で素晴らしい宿泊となりました。特に夕食の美味しい食事は素晴らしいの一言につきます。シェフの食への感覚・食体験を食事の中に感じました。その凄さは，１．ベースの出汁に数え切れないくらいの野菜キノコなどの食材が醸し出す味，２．時間をかけて煮たり炊いたりした食感（ぶり大根のぶりが丸ごと食べれました），３．思いつかない食材の取り合わせ（焼きリンゴに魚），メインの料理が４つも５つも出ましたがみんな完食しました。家庭料理系の王様の食事でした。金沢の中心街に徒歩でも行ける立地や近くの銭湯も良かったです。また行きます。

旅行の目的

その他

同伴者

家族

宿泊年月

2016年11月

9月22日に宿泊しました。タイトルの通り、オーナーご夫妻の海の幸、加賀野菜を使ったコースがおすすめです。ボリュームもあり、品数も豊富です。しめのカニの雑炊まで行きつけないぐらいの量を出していただきました。下手なお店に行くよりはあちらで食べたほうが、金沢の夜を楽しめます。お醤油やお出汁も地元のヤマト醤油さんにこだわり、独特ないい風味を出していました。朝食も、正しい日本の和食で、品数も多く、満足できます。お食事目当てのリピーターさんも多いそうです。建物が古いので、全体的に暗めですが、お部屋のお掃除は行き届いています。立地も車でしたらいいですが、徒歩だと片町から少し離れています。片町までは金沢のコミュニティバスで行き来できるようです。建物が川沿いですので、川を眺めながら休めるのは落ち着きます。お風呂も近くの銭湯やスーパー銭湯を勧めてくれます。歩いて大きいお風呂につかりたい場合はいいです。近くにはスーパーもあるので、お土産や加賀野菜を見に行くのも面白いです。金沢を訪れる際には、また泊まりたい宿です。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2016年09月

家族4人でお世話になりました。ツイン2部屋でしたが、お部屋同士が中で繋がっています。こちらは、とにかくお食事の質が高いです。絶品です。また、メニューにない日本酒、好みを聞いてくださり、テイスティングをさせて頂きました。カワハギお刺身と肝、これがまた日本酒にとても合いました。朝食は和食で、煮物や焼き魚、サラダに果物など、量もお味も大満足です。施設は確かに年月が経っておりますが、お掃除もきちんとされており、ユニットバスも綺麗で清潔感があります。他の方の投稿にもありましたが、徒歩5分以内に、スーパー銭湯と、昔ながらの銭湯(結構流行っている感じ、こちらの方がより近所)があり、我が家は子供のリクエストもあり、スーパー銭湯に行ってきました。このスーパー銭湯の隣が大型ショッピングセンターです。ホテル近くにコンビニがないので、飲み物など、こちらで調達しても良いかも知れません。(お部屋に自由に使える冷蔵庫があります)チェックイン時間前に車を置かせて頂き、市内観光の交通手段や、オススメのお店や、回る順番など、大変親切に教えて頂きました。オーナーのお父様でしょうか、朝食と、チェックアウトの際、受験を控えた息子に、「頑張ってね」と、親の私たちにもねぎらいの言葉をかけて下さり、 最後の最後まで最高のおもてなしでした。ありがとうございました

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2016年08月

先日は大変ごちそうになりました。ええーーと驚く程の豪華版でした。手をかけすぎて味がもう一つだなあと思う料理が時々ありますがここはそうではありません。ホントすべておいしかった。当日おまけにもう一組の方と同様にカニをつけて下さったのですがこれだけでも宿泊費に匹敵するぐらいのボリュームで驚きました。もう少し近かったら・・・と悔やみます。感謝致しております。本当にありがとうございました。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2016年06月

親子旅行でお伺いしました。
お料理とサービスが最高です。

豪華な海鮮・郷土料理に美味しいお酒…ついつい食べ過ぎてしまいました。
日本酒はメニューにない限定のものを試飲させてもらい、銘柄を選ばせていただきました。
〆の雑炊もご飯の量を調整してくださって、最後まで全て堪能することができました。

またチェックイン前に荷物を預ってもらおうとお電話したところ、可能である上「手ぶら便」も利用できると、わざわざ折り返しご連絡いただきました。

さらには、金沢駅の穴場コインロッカーやひがし茶屋街の美味しい和菓子屋さんまで教えてくださり、充実した観光となりました。

両親がランニング好きなため、犀川沿いという立地も高評価だったようです。
（朝、ホテル～兼六園～武家屋敷跡とランニングしていました。）

おかげさまで楽しい旅行となりました。
またお伺いしたいと思います。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2016年05月

いつも美味しい料理をありがとうございます。
後何回金沢に行けるのかわかりませんが、空室があれば必ず予約を入れます。

旅行の目的

ビジネス

同伴者

一人

宿泊年月

2016年03月

今まで大変お世話になりました。転勤が決まったので後何回宿泊できるかわかりませんが、今後は家族旅行でお世話になると思います。
毎回採算度外視で経営をされているのではないかと思うほどの料理をありがとうございました。

旅行の目的

ビジネス

同伴者

一人

宿泊年月

2016年02月

2/7、2度目の利用でした。
お気に入りの宿です。
建物が古いですが必要十分。
お風呂は近隣の銭湯施設が気軽に利用できる点を含めて評価。
項目と点数では示せない居心地の良さがあります☆
また行きます。

今回ご紹介いただきました日本酒。
とてもおいしく頂いてます♪

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2016年02月

当日はとても寒い日でしたが、温かい料理で心身共に癒されました。
美味しい料理とお酒を楽しみにまた伺います。

旅行の目的

ビジネス

同伴者

一人

宿泊年月

2016年01月

いつも美味しい食事をありがとうございます。お鍋、和食、洋食と全て期待を裏切らない料理が楽しめますので、また近いうちにお邪魔したいと思います。

旅行の目的

ビジネス

同伴者

一人

宿泊年月

2015年12月

金沢AZでのライブ鑑賞後、夕食に迷うぐらいなら、翌日の仕事は休みを取り、料理が高評価なアイビーさんに宿泊することにしました。夕食も、朝食もおいしくて、妻、娘とも喜んでくれました。季節がら、蟹付きプランを選んで良かった。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2015年12月