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筋肉と自然と遊ぶ宿 田島館のクチコミ・お客さまの声
風呂4
ローストビーフは今まで食べた中で、とろけるような絶品な味わいでした。どの料理も一生懸命愛情込めて支度しているんだと伝わり美味しかったです。そして、たじまっちょは、とてもシャイなたじまっちょでした。
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貴重な休日お越し頂き心から「ありがとうございました」飛騨牛ローストビーフも飛騨牛本来の旨みがどうしたら伝わるのか?牛さんももちろん「筋肉」があるからこそ!筋肉の仕組みも考えながら「ぬくもり」込めて調理してます。筋原線維はどうなったら食感が変わるのか?どうやったら旨味を閉じ込めれるのか?また、とろける良いお肉、サシが綺麗だから美味しいお肉とは限らないと感じてます。当館の料理は決して華やかな盛り付けではありませんがお客様が心から美味しい!と、ポカポカ心が温まるように想いを込めてこれからも調理していきます♪料理以外にも清掃など宿を営んでいくにあたって1番大切にしたい「人」の「優しさ」「ぬくもり」をこれからも大切にしながら宿を営んでいきます。高級志向で設備メインのお客様には当館はおすすめできませんがもちろん心から想いを込め宿を営んでおります。ありのままの自然と人の優しさがお客様の心に伝わるような居心地よいポカポカ宿にしていきます。また、たじまっちょはシャイと書いて頂きありがとうございます!?(笑)当館のHPにも、たじまっちょはどちらかと言えば口下手ですと書いてあります。主に、たじまっちょのInstagramを見て頂くと「いぇーーーい」という感じがすると思います。自然の中や山へ行くと感動がありすぎて自然とテンションが高くなります。仕事の時はプライベートの時に比べ落ち着いていると思います。どちらも「ありのままのたじまっちょ」です(笑)作った自分だと仕事が続かなかったり楽しくありません!また、心に想いが伝わることもありません!これからも自然と同じようにありのままの姿でお客様が温もりいっぱいに包まれるよう想いを込めていきます!改めてお伝えさせて頂きますがお越し頂き「ありがとうございました」♪
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奥飛騨 平湯温泉 岡田旅館(岐阜県)
5.0
投稿日:2022-08-23 20:31:39
筋肉と自然と遊ぶ宿 田島館(岐阜県)
4.0
投稿日:2022-05-08 10:40:46
下呂温泉 下呂ロイヤルホテル雅亭(岐阜県)
3.0
投稿日:2021-10-10 17:28:54
下呂温泉 ホテルくさかべアルメリア(岐阜県)
投稿日:2021-09-28 19:28:00
匠の宿 深山桜庵(共立リゾート)(岐阜県)
投稿日:2021-09-28 19:21:28
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風呂4
やまさん8849さんの 筋肉と自然と遊ぶ宿 田島館 のクチコミ
ローストビーフは今まで食べた中で、とろけるような絶品な味わいでした。
どの料理も一生懸命愛情込めて支度しているんだと伝わり美味しかったです。
そして、たじまっちょは、とてもシャイなたじまっちょでした。
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貴重な休日
お越し頂き心から「ありがとうございました」
飛騨牛ローストビーフも
飛騨牛本来の旨みがどうしたら伝わるのか?
牛さんも
もちろん「筋肉」があるからこそ!
筋肉の仕組みも考えながら「ぬくもり」込めて
調理してます。
筋原線維はどうなったら
食感が変わるのか?
どうやったら旨味を閉じ込めれるのか?
また、とろける良いお肉、サシが綺麗だから美味しいお肉とは限らないと感じてます。
当館の料理は決して
華やかな盛り付けではありませんが
お客様が心から美味しい!
と、ポカポカ心が温まるように
想いを込めてこれからも調理していきます♪
料理以外にも清掃など
宿を営んでいくにあたって
1番大切にしたい「人」の「優しさ」「ぬくもり」をこれからも大切にしながら宿を営んでいきます。
高級志向で
設備メインのお客様には当館はおすすめできませんが
もちろん心から想いを込め宿を営んでおります。
ありのままの自然と人の優しさが
お客様の心に伝わるような居心地よいポカポカ宿にしていきます。
また、たじまっちょはシャイと書いて頂き
ありがとうございます!?(笑)
当館のHPにも、たじまっちょは
どちらかと言えば口下手ですと書いてあります。
主に、たじまっちょのInstagramを見て頂くと
「いぇーーーい」という感じがすると思います。
自然の中や山へ行くと
感動がありすぎて自然とテンションが高くなります。
仕事の時はプライベートの時に比べ
落ち着いていると思います。
どちらも「ありのままのたじまっちょ」です(笑)
作った自分だと
仕事が続かなかったり楽しくありません!
また、心に想いが伝わることもありません!
これからも
自然と同じようにありのままの姿で
お客様が温もりいっぱいに包まれるよう想いを込めていきます!
改めてお伝えさせて頂きますが
お越し頂き「ありがとうございました」♪