ご宿泊ありがとうございました。
体調もひどくならなく食事をして頂き、ほっといたしました。
またのご来館お待ちいたしております。

Tom-Tomさま

大切なご友人さまと
貴重すぎる休日に
当館へお越し頂けたこと

また、心がとても温まるお言葉と
ご宿泊頂いた際も優しく接してくださり
心から心から「ありがとうございました」

Tom-Tomさまが感じて頂いたように
当館の周りは日本百名山焼岳をはじめ
電線などで少し視界は遮られますが
福地山や大木場の辻、大崩山など山々に囲まれ
雨の日は小さな苔までより輝きながら
皆が一緒に暮らしております。

新月周辺の晴れた日は
街灯が当館の周辺は２、３個程と少なく
星がとっても綺麗！！なので
ぜひ星空も見にお越し頂きたいです。

星空専用プランなど
詳しい詳細はＨＰの自然ページに記載しております。たじまっちょ（若旦那）のインスタグラムなどでも日々奥飛騨周辺の自然など発信しております。

私も奥飛騨に住んでおりますが
周辺には人生終わるまで
ずっと楽しめるような自然に囲まれ
お子さまにとっても大人にとっても
感性がより豊かになる最高すぎる環境です。

また料理に関しても
心で感じて頂けて嬉しいです。

人の想いが料理にも伝わるため
飛騨牛ローストビーフは
カットする厚みや焼きあげる温度
筋肉の仕組みも踏まえながら調理しております。

また、田島館といえば
心から朴葉味噌もオススメです。

創業してからかなり昔になりますが
心優しい方の味を守りながら
今はたじまっちょが
心を込めて練りあげております。

料理も清掃も
全て人の想いが伝わるからこそ
これからも想いを込めて
日々楽しみながらコツコツ頑張ります！

設備面はまだまだ見なおさないといけない所
日々感じておりますが
すぐには対応できない所も現実ありますが
できることからコツコツと！

そして何よりお客さまの心が
温もりいっぱいに包まれるよう
あったかい宿にしていきます！！

また違う季節に色々な表情を感じに
お越し頂けると嬉しいです。

実家に帰るようなお気持ちで
気楽に遊びにお越し下さいね♪

本当に本当に
「ありがとうございました」

温もりあふれるご縁に感謝です！！

大変な事も日々ありますが
またお逢いできるよう
見つめなおして頑張ります！！

いつも当館へお越し頂き
本当に「ありがとうございます」

今回も大切な甥っ子さまとのご旅行
とっても大切な日にご宿泊頂き
心より感謝しております！！

また、たじまっちょＴシャツは
２年程前にご購入頂き

今回は新しい自然Ｔシャツまで
ご購入頂き感謝しております！

Ｔシャツのデザインはもちろん
生地や色合いにも想いを込めて
作成しておりますので
ぜひ登山やハイキング時など
外にお出かけの際に着ていただければ
とっても嬉しいです！

料理も接客も清掃も
全て人の想いが込められます。

目に見えなくても
心の声は自然と伝わると思っております。

これからも想いを込めながら
お客様が自然と笑顔いっぱいに包まれるような
心温まるあったかい宿にしていきます。

楽しみながら
コツコツ頑張っていきますね！！

また宜しければ
いつでも気楽に遊びにお越しください♪

日々感謝しております！

「ありがとうございます」

貴重な休日
お越し頂き
心から、心から
「ありがとうございました」

最後にご一緒に
マッチョポーズで撮影して頂けたことも
心がポカポカ温まる大切な思い出です。

ご返信遅くなっておりますが
今ももちろん感謝しております！

宿は親子で経営しております。

お客様にとっても
もちろん大切なご旅行ですので
どのシーズンも無理がない範囲で

また、お客様の安全面も考えながら
無責任にならないように
調整や縮小しながら宿を営んでおります。

設備は豪華でもオシャレでも
当館はありませんが

少しでも快適に過ごして頂けるように
目に見えない所なども
埃がないかなど、定期的に点検しております。

清掃も料理も温泉の温度管理も
全て人がするからこそ
想いが必ず伝わります。

人の優しさこそ
大切な宝ものです。

身近には幸せがいっぱいあるからこそ
自然に、人に感謝しながら
これから先もお客様の心が温もりに包まれるような宿になれるよう日々コツコツ見つめなおしていきます。

温もり溢れるご縁を頂き
「ありがとうございました」

貴重な休日
お越し頂き心から「ありがとうございました」

飛騨牛ローストビーフも
飛騨牛本来の旨みがどうしたら伝わるのか？

牛さんも
もちろん「筋肉」があるからこそ！
筋肉の仕組みも考えながら「ぬくもり」込めて
調理してます。

筋原線維はどうなったら
食感が変わるのか？

どうやったら旨味を閉じ込めれるのか？

また、とろける良いお肉、サシが綺麗だから美味しいお肉とは限らないと感じてます。

当館の料理は決して
華やかな盛り付けではありませんが

お客様が心から美味しい！
と、ポカポカ心が温まるように
想いを込めてこれからも調理していきます♪

料理以外にも清掃など
宿を営んでいくにあたって
1番大切にしたい「人」の「優しさ」「ぬくもり」をこれからも大切にしながら宿を営んでいきます。

高級志向で
設備メインのお客様には当館はおすすめできませんが

もちろん心から想いを込め宿を営んでおります。

ありのままの自然と人の優しさが
お客様の心に伝わるような居心地よいポカポカ宿にしていきます。

また、たじまっちょはシャイと書いて頂き
ありがとうございます!?（笑）

当館のＨＰにも、たじまっちょは
どちらかと言えば口下手ですと書いてあります。

主に、たじまっちょのInstagramを見て頂くと
「いぇーーーい」という感じがすると思います。

自然の中や山へ行くと
感動がありすぎて自然とテンションが高くなります。

仕事の時はプライベートの時に比べ
落ち着いていると思います。

どちらも「ありのままのたじまっちょ」です（笑）

作った自分だと
仕事が続かなかったり楽しくありません！

また、心に想いが伝わることもありません！

これからも
自然と同じようにありのままの姿で
お客様が温もりいっぱいに包まれるよう想いを込めていきます！

改めてお伝えさせて頂きますが
お越し頂き「ありがとうございました」♪

貴重な家族旅行
当館へお越し頂き

また、1年ぶりにお逢いできたこと
心から感謝しております。

温もりあふれるご縁に
心ポカポカです。

当館は
設備重視のお客様にはオススメできませんが

もちろん想いを込めて
宿を営んでおります。

料理に関して
盛り付けは
決して華やかではありませんが

飛騨牛がどうやったら
より美味しいと感じて頂けるか？

筋肉の仕組みも考えながら
ローストビーフなど調理してます。

そして当館の自慢は
お土産にも購入して頂いた「あの朴葉味噌」です。

約４～5時間、1万回程
じっくり、じっくり愛情込めて練り上げた甘めの朴葉味噌はホカホカのご飯に最高です！！！

お土産で購入して頂いたお客様には
食パンとチーズと味噌も最高の組み合わせとお声頂いてます。

お味噌も通じて
旅行がおえたあとも心ポカポカ温まって頂けたら嬉しいです♪

何より皆さまに今年もお逢いできたこと
当たり前ではないので本当に嬉しく
娘さんたちにも癒されました！

まだまだ至らない所も感じてますが
自然と人の優しさを心で感じて頂けるよう
コツコツ楽しみながら頑張ります！！！

心から、心から
「ありがといございました」

またお逢い出来る日を楽しみにしております♪

嬉しく、元気になる温かいメッセージ
ありがとうございました♪

貴重な休日お越し頂けたこと

また、いつも
本当に本当にありがとうございます。

自然が繋いでくれた
ぬくもりに心から感謝しております！

当日は雪を使って
ストラックアウトやお絵描き

樹氷のような
木に雪がふわっとついた写真など
カメラで撮影され

自然に触れあう遊びも最高でしたね！

一瞬で変わる自然のパワーに
日々感動です。

たじまっちょＴシャツも

朴葉味噌のお土産までありがとうございました。

もちろん
見直さないといけない所も日々感じてます。

当館は豪華な設備ではなく
高級志向やおしゃれ、インスタ映えなどを重視されるお客様にはオススメできませんが

人と自然を通じて
お客様の心が「ぬくもり」いっぱいに
包まれるようなあったかい宿になれるよう想いを込めて日々営んでおります。

また気楽に
心癒しにお越し頂けると嬉しいです。

いつも心に残る楽しい思い出
「ありがとうございます」

お住まいの所も
まだまだ冷え込む季節ですね。

大切なお身体もご自愛ください。

貴重な休日
そして、久しぶりの県外ドライブの旅に
ご利用頂き本当にありがとうございました。

ガッチャマン0583さまが感じて頂けたように
焼岳は、常に表情を変え、私たちもいつも心が癒されワクワクする瞬間も沢山あります。

夕食の飛騨牛ローストビーフは、自信をもってお出しできる一品です。飛騨牛がどうやったらより美味しくなるのか？口に入れられた際に自然と「美味しいね」と心で感じて頂けるように工夫しながら調理しております。デザートのパンナコッタも、なめらか～～～になるように、そして、牛乳の甘味も感じて頂けきたいと想いながら作っているからこそ、。お替わりしたいくらいとおっしゃって頂きとっても嬉しいです。

そして、大切なことですが
飛騨サーモンのメッセージについてです。
1泊2食を通じ素直な気持ちは、宿としては食材原価、アメニティー、お風呂の管理、人件費などその他にも全て含み1泊2食の料金を設定しております。単価が高ければ高い程、宿としてもアメニティーにかけれる費用など出てくると思います。食材に関しても同じですが、飛騨サーモンもその観点から考えると、本当に難しいところもありますが、口コミを頂いた翌日から見つめなおすようにしております。お客様の笑顔が、そして、温もりいっぱいに包まれてほしいと心から想っているからこそ、できること、できないことはありますが、1日1日見つめなおしていきますね。

クレジットカードの件は
事前カード決算で当館はお願いしております。
当館のＨＰよくある質問にカードの件は記載してありますが、より確認しやすいように文面を変更致しました。

そして、またお世話になりたいとおっしゃって頂き本当に嬉しいです。いつでも、気楽にお越し頂けると私たちも嬉しいです。本当に嬉しいメッセージそして、参考になるお言葉を頂きありがとうございます。

もし、星も見られたい際は
当館の駐車場からも本当に最高です。
天候にも左右されますが、ぜひ月の状態を確認してお越し頂けると、「うわぁ～～～綺麗」という星空に包まれると思います。（その日にもよりますが22時以降がより綺麗に見えやすいです）

奥飛騨の自然とともに
ガッチャマン0583さまにまたお逢い出来る事
心から楽しみにしております。
コツコツ今後も楽しみながら頑張りますね！！！
「ありがとうございました」

貴重な休日、昨年に続き
ぬくもり溢れるご縁を頂き心から感謝しております。本当に本当にありがとうございます。

設備重視のお客様には正直おすすめできませんが
心から想いをもって宿を営んでおります。

料理に関しては、飛騨郷土料理の朴葉味噌。
昨年も朴葉味噌で感動して頂けたことが嬉しく幸せでした。

優しさがないと絶対練れない味噌ですので、お客様の笑顔を思い浮かべ、約４～５時間ほどかけて約1万回愛情をたっぷり込めて練り上げております。

朴葉の葉の上で飛騨牛と味噌を絡めて焼き上げ
ちょっぴりおこげがついた所も美味しいですね。
地酒を飲みながらや、ホカホカの白米にのせて召し上がって頂きたい自慢の一品です。

温泉も思わず「はぁ～～～」っと声がでるような
温もりに包まれるよう生理学的側面や今までのお客様のお声を参考にさせて頂きながら、内湯と露天風呂の温度を変え調整しております。一切加水することも沸かすこともなく、ありのままの温泉で体も心も癒して頂きたいです。

温度管理は自然なため調整が難しいところもありますが、お客様の心も癒されるようこれからも調整していきます。

飛騨は自然に囲まれ、数時間、数秒とその瞬間にしか感じれない姿に日々感動しております。

自然がお好きということで
私も奥飛騨でもちろん過ごしておりますが
時間が足りないくらい行きたい場所があり追いついておりません（笑）ありのままの自然は
心をそっと優しく包んでくれますね。

次回はぜひ宿から天の川も見て頂きたいです。そして、昨年に続き散策して頂いた上高地は冬も最高です。言葉で上手にお伝えできませんが、声が出なくなるくらい感動します。当館で今季の冬から冬の上高地体験のプランも始めますので、拝見して頂いてるインスタグラムや、たじまっちょチャンネル（YouTube）もまた拝見してくださいね。

マッチョポーズでの記念撮影や、クスっと笑顔になって頂きたく作成した
バーベルで思い出を一緒に作らせて頂きありがとうございました。いつも優しく接して下さり感謝でいっぱいです。

またお2人にお逢い出来るよう
コツコツ頑張りますね！！！

本当に本当に
「ありがとうございました」

そして、大切なお身体もご自愛くださいね。

貴重な休日
当館へお越し頂き
本当にありがとうございました。

また、優しくお声かけ頂き
ぬくもり溢れるご縁に心から感謝しております。

メッセージに頂いた
飛騨牛ローストビーフは、どのようにしたら
素材がより生き生きした状態でお客様へお出しできるのか想いを込めて調理しております。

また、自家製の朴葉味噌（たじま味噌）は
飛騨は荏胡麻も有名ですので、荏胡麻を含む１０種類以上の食材をブレンドし、低温でじっくりじっくり４時間ほどかけて約１万回練り上げております。

何よりも
お客様の笑顔を思い浮かべながら
愛情を込めて練り上げております。

これから先も「ぬくもり」を１番大切にしながら
宿を営んでいきますね。

また皆さまにお逢いできる日を
心から楽しみにしております。

本当に本当に素敵なご縁に感謝しております。

改めてお越し頂けたこと
そして心温まるメッセージを頂き
「ありがとうございました」

貴重な休日
ご予約頂き本当にありがとうございました。

温もりあふれるご縁に心から感謝しております。

設備面は古いと感じておりますが
大切にしている想いもたくさんあります。

温泉は日本百名山
焼岳からの恵みをありのままお客様にお届けしております。

一切加水することも沸かすこともありません。
自然だからこそ温度管理は正直難しいですが
定期的に温度を測り、楽しみでもある温泉でまったり心も癒して頂きたく生理学的な側面からも内湯と露天風呂の温度は変えるよう心掛けております。

また、料理は飛騨の郷土料理朴葉味噌焼きは
１０種類以上食材を当館でブレンドし約1万回ほど想いを込めて練り上げております。「優しさ」を大切にしながらこれからも日々見つめなおしていきますね。

飛騨牛ローストビーフも
お肉本来の旨みがより伝えられるよう調理の過程と部位を選びながらお出ししてます。こちらもぜひ召し上がって頂きたい一品です。

何よりお子さまたちにとって
少しでも心に残る思い出になって頂けましたか？まつぼっくりやどんぐりの絵、たんぽぽを見られたり、「星が見た～～～い」とおっしゃられてる姿にほっこりしました。気軽に散策できるハイキングコースには、今の季節は、感じ方は人それぞれ違いますが、白い妖精のようなお花や、ピカピカ光る苔、キャンディーみたいなタマゴケが季節によりますが観察でき、とっても可愛いですね（笑）

お姉ちゃんがプレゼントしてくださった
たんぽぽの絵と若旦那たじまっちょの似顔絵はこれから先もずっとずっと大切にします!!!

本当に本当にありがとうございました。

また気楽にお越しくださいね～。

そして、大切なお身体もご自愛ください。

これからも先も「温もり」を1番大切にしながら
宿を営んでいきます。

wadiapro様

貴重な休日にお越し頂けたこと
心から感謝しております

日本酒のお話
色々教えてくださりありがとうございます

ご存知だと思いますが
飛騨には酒蔵さんがたくさんあります
すぐには対応できませんが
時間をつくりゆっくり自分達で巡りながら
飛騨の魅力を感じて頂けるよう取り組んでいきます

飛騨には本当に心から美味しいなと感じる食材や
自然を感じられる心安らぐ場所がたくさんあります

また、これからの冬の季節は
新月周辺や下弦の月の日ですと
天候が良いとより星空が綺麗に見え
その場にずっと居たくなるような天然の恵みを浴びることができます

当館の駐車場からも看板の灯りを消した後ですと
月と雲の状態が良いと綺麗に見え感動しますよ～

駐車場のスペースは当館広いので
お酒を呑まれた方やお子様連れのご家族様も安心して見れると思いますが

雪が降り冷え込むと
地面が凍ったり、また外気温は氷点下になりますので
温かい服装でぜひ心で感じる夜空を見上げて頂きたいなと思っております

身体が冷えた後の温泉も最高ですね

また、これからの季節は動物の足跡なども楽しめたり
スノーシューなどの体験をされながら季節のアクティビイティもおすすめです

これからも魅力いっぱいの奥飛騨温泉郷へ
wadiapro様にお越し頂けたら嬉しいです

本当に本当にありがとうございました

umedoco様

大変お返事遅くなりましたが
貴重な休日に当館へお越し頂けたこと

そして、心温まるあったかいご縁に感謝しております

また優しく接してくださり
こちらがありがとうございました

当館は建物は古く設備面を重視される方にはおすすめできませんが
umedoco様が感じて頂いたように
想いを込めてお出迎えしております

料理でも決して華やかではありませんが
一品一品食材がどうやったら活き活きした状態で
お出しすることができるかな？考えております

そして、何よりも力を入れているのが
飛騨郷土料理朴葉味噌です

朴葉味噌は当館で練っており
荏胡麻や野菜、果物など１０種類以上ブレンドし
４～５時間ほどかけて約１０，０００万回練り上げております

練る人の想いがなければ
優しくて心も温まるお味噌ができません

後は愛情ですね（笑）

当館の豚さんは二元豚です
育てられてる方々が丁寧に育てられていますので
美味しいと心でもより感じて頂けたと思います

また焼岳は露天風呂からはちょっぴり見えますが
私も少し見えると心が癒され
山と温泉は最高ですね

少し鉄骨があり見えにくいのは感じておりますが
温泉も焼岳が残してくれた自然の恵みを
ありのままの状態で源泉掛け流しとして
お客様にお届けしております

自然が好きな方にもおすすめですね

改めてお越し頂けたこと
そして、元気が出る心温まるメッセージ
ありがとうございました

また宜しければ気楽にお越し頂けると嬉しいです
お逢い出来てとっても嬉しかったです