口コミやＨＰ等を見て、料理だけを期待して宿泊しました。
設備等に関しては、ほぼ想像どおりといった感じかな・・・
料理については、魚の鮮度は最高ですね。万人受けはしないかもしれませんが、味付けも薄味で素材の味が分かって良いと思います。
ただ・・・、野菜が少ない。
魚がメインなのは良いのですが、流石に調理法にもっと変化を付けないと魚だけでは飽きてしまいます。
淡路島は玉ねぎが特産だそうですから、それと組み合わせた調理法とか、鯛の茶碗蒸しとか、仕上げに鯛茶漬けにできるとか・・・
大人向けならば、量より質に重きを置くべきだと思います。
私のように料理を食べ切れなくて、罪悪感を感じる人も結構いるのではないでしょうか・・・？


【ご利用の宿泊プラン】
【お手軽】 お楽しみコース
和室8畳