申し訳ございません。繁忙期とはいえ、スタッフの対応については言い訳はできません。

チェックインが重なる時間のスタッフのシフトや掛け持ち業務も検討し、来年の夏には万全を期したいと存じます。

ご指摘のエアコンの位置ですが、デラックスタイプの次の間、広縁のあるお部屋にグレードアップにてお泊まりでしたでしょうか？
デラックスタイプの部屋では夕刻にエアコンの効きが悪いとの指摘を他のお客様からも頂戴いたしました。
設置した設備会社に問い合わせしましたところ、部屋の間取りには十分な能力のエアコンを設置しているとのことです。ただ、想定以上の西日の差し込みで広縁が暑くなる様ですので、対応としてはガラスの熱反射コーティングが最も効果的とのことでした。
ガラスの汚れも含め、熱反射対策も同時に施工するよう計画して参りたいと存じます。

料理の質についてですが、夏は海の食材としては品薄な季節でもあり、当館としても心苦しい面もあります、調理部の課題として献立、仕入れの工夫によって厳選した内容をお楽しみ頂けるように取り組んで参りたいと存じます。

また、秋や春は魚介も豊富で、伊豆ならでは伊勢海老も美味しい時期でもあります。また機会がございましたら季節を変えてお越し頂ければ幸いです。

まだまだ、ご満足に至らない旅館ではございますが、スタッフ一同、貴重なご意見を反映すべく取り組んで参りたいと存じます。

お客様のまたのお越しを心よりお待ちしております。
ご意見有り難うございます。