この度は、御利用戴きまして有難うございました
大変不快な思いをされたとの事申し訳なく思います。当館は開業42年になる大変古い施設で、皆様にはご不便をお掛けすることが多々有る事と思いますが故にアットホームでリラックスして戴き、料理を楽しんで戴くよう心掛けて参りました。この様ご指摘は初めての事で少々戸惑っていますが
謙虚反省せねばと思っております。繁忙期を終え献立を振り返ると前菜、サラダ、小鉢、甘鯛の南蛮、ローストビーフ全て冷やして食するものばかりでした。唯一蕪の薄煮と椀物だけが温かな物でした。反省しております。只あさのクロワッサンに関しては朝焼いて10分～15分以内にはお出ししております
配膳しておりました年配の並木に関しては大変お見苦しい所を申し訳ありません。結膜炎ではなく涙が流れず中に溜まってしまう症状でしたがその日急には人の手配が出来ず申し訳ありませんでした。
貴重な御意見戴きまして有難うございました。今後の営業活かさせていただきます。