ご返信が遅くなり、大変失礼いたしました。
同様のお話が他にもあり、当館内の検討をしておりましたところ、こちらへの返信が遅れましたこと、お詫び申し上げます。
お子様もいらして、たまにはゆっくりとお食事したいと思ってのご来館でしたでしょうか…
そういったお気持ちを汲んでのサービスに至りませんで、大変失礼いたしました。
当館は、お部屋食でも、まとめてお出しせず、コースでご用意いたしますので、お食事のペースはお客様それぞれでございます。
それを察知して、個々のお客様に併せてまいりますのが本来なのだと存じます。それがおろそかになってしまったようでございます。
はじめから「ゆっくりいただきたいです」とか「早く持ってきて下さい」「まとめて持ってきて下さい」などのご要望がなく、お客様のペースがわからない場合は、お酒を召し上がられる場合、お昼を召し上がらなかった場合、ご年配の方がいらっしゃる場合、お子様がいらっしゃる場合などの状況から判断することが多いのですが、「幼児」の方がいらっしゃる場合と「乳児」の方のみがいらっしゃる場合では、状況が違うのではということに、今回改めて気づいた次第であります。
そして、このような当館の思いが、お客様に伝わらず、「もてなすという気概が少ない」と感じさせてしまったことも、本当に申し訳なく思います。
このことも含みいつも口にはしている「おもてなし」を、改めて再構築して参りたいと存じます。

貴重なご意見ありがとうございました。

そして、また、お越しいただける日が来ることを願い、精進して参ります。

この度は当館をご利用いただきましてありがとうございます。
また、貴重なご意見やご感想をいただけましたこと光栄に存じます。
まず、ご飯については複数の和食のお客様がいらっしゃる場合は保温ジャーに入れてお持ちしておりますが、洋食の方とお一人様ずつの場合などは、1膳ずつお持ちしているようです。
その他の「残念」な点についても、仰る通り、改善の余地がございますので、前向きに取り組んで参りたいと存じます。
バスタオルは、お部屋には置く場所も限られておりますのでお一人様1枚ですが、大浴場も露天風呂も全てに置いておりますので、必要にあわせてお使い頂くことができます。
また、機会がございましたら是非ご来館下さいますよう、お待ち申し上げております。

先日はご利用頂きまして、ありがとうございました。
お気に召して頂けたようで、こちらも嬉しい限りでございます。
お帰りの際に、係のことお褒め頂きまして、当人にも伝えてございます。重ねて御礼申し上げます。
まだまだ、勉強中ではございますが、益々お客様方に喜んで頂けますよう励んで参ると存じます。
また成長するであろう姿を是非楽しみにまたご来館頂けましたら、幸いでございます。
また、内風呂の件、床暖房の件では失礼致しました。どちらも、専門業者に確認しているところでございます。
善処できる方向に進みたいと存じます。
雪の季節が到来致しました。
雪見風呂にはもう少し寒さが必要ですが、是非ご来館をお待ちしております。

この度は当館をご利用頂きまして、ありがとうございました。

今は松の手入れと、庭木の手入れの時期で丁度お泊まり頂いたお部屋が２階で、響いてしまったのかもしれません。
大変失礼いたしました。

当館のお茶受けは、お菓子屋さんにお願いして作って頂いているもので、好評を頂いておりますので、オリジナルパッケージで売店でも販売しております。
特に、夏の時期の『黒豆ゼリー』は人気の商品となっております。

秋から冬は『栗あずき』、春は『よもぎくず餅』をご用意しております。
是非、季節をかえてご来館下さいませ。
お待ちしております。

この度はご宿泊頂きまして、ありがとうございました。
お料理、お部屋、サービスにご満足頂けたとのこと、こちらもホッと致しました。
山法師は、お部屋にお風呂がないのと、離れのではないので、よもぎ埜的にはちょっと反則（？）なお部屋ではありますが、最近、年配の女性を中心に、大変人気があるお部屋なんです。
理由は…
一番は、大浴場に近いこと。
次に1台だけですがベットがあること。
お食事は、今回して頂いたように、本来の山法師のお料理ではなく、グレードアップして頂くことができるので、お部屋代を抑えて、お食事はちょっと豪華に！といったアレンジもされる方が増えてきました。
もちろん、当館は「離れの宿」ですので、是非離れのお部屋にも泊まりにおいで下さいませ。

またのご来館をお待ち申し上げております。

離れの宿　よもぎ埜　磯部

この度は当館をご利用いただきまして、誠にありがとうございました。
返信が遅くなり、大変失礼いたしました。
部屋の内風呂では、大変ご迷惑をお掛けいたしました。
お客様が多い時期で皆様が一斉にお部屋風呂を利用される時間帯は、どうしても各部屋に供給される湯量が減ってしまったり、温度も低くなってしまうこともございます。
とはいえ、今回のようなお話が他にもございましたので、温泉設備の改善も実施致しました。

是非またのご来館をお待ち申し上げております。