何年かぶりに利用しました。お部屋はシンプルで落ち着いた作りでとても居心地がよかったです。今回はあいにくの天気で、鳥海山を見ることは出来ませんでしたが、大きな窓から眺める木々や外から聞える小鳥のさえずり、開けた窓から入ってくる高原の風はとても気持ちがよく、いつまでも居たくなりました。温泉の温度も丁度良く、特に露天風呂ではゆっくり入浴することが出来ました。
環境・施設は問題ないのですが、料理はもう少し工夫された方が良さそうです。今回はハーフコースをいただきましたが、できれば地場産のもの、あるいは季節感のある食材を使ったメニューをせめて一品加えていただければ良かったかなと思います。また楽天では肉料理か魚料理を選択できるとなっていましたが、これに関しては聞かれる事無くお肉料理が出てきたので、訂正された方が良いと思います。それから朝食も一工夫あると良かったかなと思います。特にパンが一種類というのは、ちょっと寂しいものがありました。それとお願いなのですが、朝食のバイキングで盛り付けに使うスプーンが、料理の中にすっかり落ちているものがありました。スプーンを別に載せておくお皿を準備されるとか、せめて手拭きを置いていただけると良いかなと思います。
長くなりましたが、また是非お伺いしたいと思いましたので一言述べさせていただきました。次回また伺えることを楽しみにしています。