料理が素晴らしい
イワナの刺身・塩焼きは、天然より養殖のほうがウマいと知りました
渓流釣り・投網で天然イワナを漁って食っていたが、山荘の養殖イワナの味のほうが勝っている。
水揚げして即のヤマメの、から揚げはビールーの友（つまみ）には最高の贅沢
今日、半日投網を打ったがヤマメは10匹しか漁れなかったが、ここは各自3匹でる。
生そばは、盛岡冷麺のような食感で、新鮮な具の入った麺汁と相性の良さに驚く
食卓の山菜の名前を聞いたが、品数が多すぎて覚えられなかったが
それぞれの山菜に合った調理法と味付けは、街の割烹屋などでは味会うことは出来ない
部屋など、手入れが行き届き綺麗で、空調も最新式で快適だったが、
窓を開け天然空調の方が数倍、快適でした。
部屋の眼下には、清流が見れ、窓を開けると程よい川の流れの音が聞け風流
難点は、Wi－Fi が無い事と、殿方トイレに洋式が無い

評価

• 総合4
• サービス4
• 立地5
• 部屋5
• 設備・アメニティ4
• 風呂4
• 食事5

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2023年07月