としちゃん７８様
先日はご宿泊くださいましてありがとうございました。指宿温泉の旅はいかがでございましたでしょうか？新型コロナ感染防止の為、業界ルールもございますが、社内でどこに感染リスクがあるのか、あらゆる場面を想定し、対策を練ってまいりました。お食事の場面ではバイキングの楽しさを損なわず、お客様の好みに合わせて自分のお膳を作っていく【ＭＹお膳】をテーマとし、考えだしたお小皿ブッフェでございます。
毎朝スタッフが出来上がったおかず皿にラップを掛け、お客様方のお手に渡ることになっています。
バイキングでは共通のトングを使わない、盛り合わせはＮＧなど言われました。自社ではさらに対策を取強化し、飛沫感染を防ぐ意味でお小皿にラップを掛けることに致しました。色とりどりの可愛い器で自分なりのお膳を作り朝食をお楽しみくださいませ。もちろん気に入ったおかずは何回でもお代わり自由でございます。名物の鰹の出汁茶漬けもお忘れなく召し上がってくださいませね。
【コロナ対策も完璧でした】・・・としちゃん７８様のお言葉をお借りしてこれからいらっしゃるお客様へご案内させていただきました。
ありがとうございました。どうぞまた機会がございましたらお出かけくださいませ。スタッフ一同心よりお待ち申し上げます。
女将　細川　いづみ