過日は当庵をご利用いただき誠にありがとうございました。
当庵の皿鉢料理は、元々高知の宴会用の料理スタイルだったものを、40年ほど前に当庵の先代女将が少人数の観光の方にもご賞味いただけるよう編み出した特製プランです。
特にお1人様の場合は、なかなか他ではお試しいただくことはできないのではと自負しており、当庵の一番人気となっています。
高知県内でも中に入る食材はまちまちですが、この辺りではご投稿いただいたように四万十川や黒潮の海の幸が豊富に仕入れられるため、ご堪能いただけたようで何より良かったです。
街中とは隔離された立地となっておりますので、静かにご逗留いただくには最適な宿かと思います。
遠い四国の僻地ですが、また機会がございましたら是非ご利用いただきますようお願い申し上げます。